Vous cherchez le meilleur endroit pour déjeuner à Tilburg ? On s'occupe de tout ! Tilburg regorge de bars et de restaurants chaleureux, mais choisir le premier venu n'est pas toujours la meilleure option. Cela dit, vous ne serez certainement pas déçus, mais il y a tellement de bonnes adresses qu'il serait dommage de passer à côté ! Pour nous, les 9 adresses incontournables pour déjeuner à Tilburg, listées ci-dessous, sont toujours un succès, année après année. Bon appétit !
Au Stadscafé de Spaarbank, vous êtes toujours au bon endroit, à toute heure de la journée. Vous pouvez y déguster des plats simples et un café en lisant le journal, ou bien savourer un déjeuner copieux ou un verre. Conseil : la salade de pois chiches est notre préférée. Noordstraat 125, Tilburg. stadscafedespaarbank.nl

© De Spaarbank, @despaarbank
Un bon café et un bon déjeuner – on pourrait nous appeler pour ça, surtout en juin. Préparez-vous, car choisir n'est pas une mince affaire. Tout est délicieux : du pain perdu (un conseil !) aux crêpes au citron et à la ricotta en passant par les œufs turcs. Nieuwlandstraat 16, Tilburg. juintilburg.nl

© June, @june.tilburg
Buutvrij est un lieu de rencontre convivial et créatif ouvert toute la journée : on y trouve toujours des œuvres d’artistes locaux. Outre d’excellents croque-monsieur (celui au fromage affiné et à la tartinade d’aubergines au paprika est notre préféré), on y trouve aussi un pain délicieux du boulanger Theo Pastoor, par exemple accompagné d’une salade d’œufs à la truffe maison. Vous l’aurez compris : on ne peut plus s’en détacher. Stationsstraat 49, Tilburg. buutvrijtilburg.nl

© Buutvrij
Chez De Burgerij, on ne sert pas de burgers gras, mais on célèbre la cuisine française. C'est un « petit coin de Paris à Tilburg » – du moins, c'est ce qu'ils disent eux-mêmes – et c'est toujours un plaisir pour nous. Bien sûr, la carte propose une délicieuse soupe à l'oignon, mais aussi un ragoût de veau classique, un sandwich chaud au brie et un sandwich aux boulettes de viande. Après tout, nous sommes bien aux Pays-Bas ! Noordstraat 87, Tilburg. deburgerij.nl
Il y a quelques années, Pulcinos a déménagé dans un local plus spacieux sur le Piushaven, et ce fut une excellente décision : fini l’étroitesse de l’ancien espace, car il y a désormais de la place pour tout le monde. Et croyez-nous, vous ne voudrez pas manquer ça ! Que vous ayez envie d’une bonne salade César, d’une flammekueche ou d’un sandwich Caprese, vous trouverez votre bonheur ici. Piushaven 208, Tilburg. pulcinos.nl

© Pulconis, @pulcinostilburg
Pour bien commencer la journée avec un bon café, direction Locals ! Leur carte de petit-déjeuner servie toute la journée est alléchante : vous aurez envie de tout goûter. Les bao buns à la banane, aux noix concassées et à la sauce miso-cacahuète forment une association originale et délicieuse. Heuvelstraat 128, Tilburg. locals-tilburg.nl

© Locals, @localstilburg
Un autre endroit charmant dans la Spoorzone : le restaurant RAK. Ce lieu semble flotter sur l’eau et se balance joyeusement au rythme de la nature. Déjeuner au RAK, c’est comme être en vacances, surtout lorsqu’on peut se détendre sur la terrasse. Et nous n’avons même pas encore parlé de leur délicieuse brioche… Elle est particulièrement savoureuse avec des légumes grillés à la crème de feta ou des œufs au plat à la truffe et au bacon. Hopliedenkade 249, Tilburg. restaurantrak.nl

© Restaurant Rak, @restaurantrak
Vous cherchez un endroit où séjourner et bien manger à Tilburg ? Alors, ne manquez pas l’hôtel de charme Villa La Vida. Ici, on célèbre la vie, un art de vivre typiquement brabançon. Son intérieur coloré en témoigne : c’est une véritable fête ! Que vous ayez envie d’un saucisson en croûte de Tilburg ou d’une focaccia au poulet, il y en a pour tous les goûts (et toutes les cuisines du monde). Hoevenseweg 2, Tilburg. villa-la-vida.nl

© Villa La Vida, @villalavidatilburg
De Graanhandel pourrait vous rappeler notre capitale, car le bâtiment a été construit dans le style de l'École d'Amsterdam. La carte du midi propose de nombreux classiques italiens, comme un sandwich à la tartinade de tomates séchées ou une burrata au pesto de cresson. Si vous avez envie de quelque chose de différent, optez pour la shakshuka verte. À ne pas manquer ! Piushaven 1, Tilburg. degraanhandel.nl

© De Graanhandel, @degraanhandel