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L'un des meilleurs endroits pour prendre un verre sur Javastraat ? Sans hésiter, le Bar Basquiat ! Mais saviez-vous qu'on y mange aussi très bien ? On y trouve de la street food depuis toujours, mais la nouvelle carte est vraiment exceptionnelle. Des combinaisons surprenantes de street food (fusion) du monde entier et un vaste choix pour le déjeuner, les boissons et le dîner.
Une autre bière ou un cocktail, une autre tournée de grignotages, ou peut-être ce smashburger parfait à déguster en solo ? Ce charmant restaurant ensoleillé est de ces endroits où l’on s’installe en terrasse et où l’on finit par rester des heures sans même s’en rendre compte. Le week-end, le Bar Basquiat ouvre dès 10.00 h et c’est aussi un lieu idéal pour se retrouver autour d’un petit-déjeuner dans l’est d’Amsterdam !

© Bar Basquiat
Je trouve toujours l'ambiance du Bar Basquiat tellement détendue. On y retrouve une véritable ambiance urbaine, comme à New York, sans que cela paraisse artificiel. Le week-end, il y a souvent un DJ et la fête continue jusqu'après minuit. La déco est un mélange d'art et d'industriel, avec des détails graphiques et quelques clins d'œil à l'artiste Basquiat.

© Bar Basquiat
Pourquoi retourner chez Basquiat ? La nouvelle carte est tout simplement géniale. On y trouve des classiques comme un excellent smashburger, mais aussi des toasts aux crevettes (mon péché mignon du moment) et une salade de kimchi aux raviolis. Le sandwich au poulet katsu deviendra sans aucun doute un incontournable (j'en suis persuadée !). Tout comme les brochettes du konro grill, il vous transporte instantanément au Japon. Et les amateurs de brunch seront ravis par la carte du midi, qui propose de délicieux plats à base d'œufs.
Que vous veniez pour la cuisine, la musique ou simplement l'ambiance, le Bar Basquiat est et restera une institution à Amsterdam-Est. Un lieu ouvert toute la journée où street food et ambiance urbaine se rencontrent.
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© Bar Basquiat

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