Amber** Hong Kong : pour un déjeuner spécial

Déjeuner deux étoiles au restaurant Amber à Hong Kong

Hong Kong est un paradis gastronomique et Amber à Hong Kong est un pur moment de plaisir.
Lorsque je suis dans une nouvelle ville, j'aime toujours m'offrir au moins un déjeuner ou un dîner raffiné. Je suis Richard Ekkebus sur Twitter depuis des années, et l'un de mes abonnés m'a recommandé son restaurant Amber** lors de mon voyage à Hong KongMerci beaucoup pour le conseil ! Je suis allée déjeuner chez Amber**. Et je dois dire : c'était génial !

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Alors oui, je suis allée seule dans un restaurant deux étoiles Michelin. Que dire ? Bien sûr, je préfère y aller avec des amis, mais il m’arrive, en voyage, de partir seule si j’ai vraiment envie d’aller quelque part.

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La première fois qu'on va seul dans un restaurant chic, c'est un peu gênant. N'oubliez pas d'emporter un magazine ou une tablette ;-). Mais en réalité, on s'y habitue. Et puis, il y a toujours d'autres personnes qui voyagent seules ou pour affaires. Des années plus tard, je peux dire que j'apprécie tout autant dîner seule. Mais bien sûr, un dîner entre amis est plus sympa. Surtout dans les établissements haut de gamme où tout le monde est discret et agréable. Je voulais vous en dire un peu plus, car j'imagine qu'il y a des gens qui n'iront jamais dîner seuls. Encore moins dans un restaurant deux étoiles. Hong Kong.

Retour à Amber ** maintenant. Ce restaurant est situé dans le Hôtel Mandarin à Hong KongLe personnel est accueillant et fait tout son possible pour que votre expérience culinaire soit inoubliable. J'apprécie toujours autant les efforts déployés par les gens. Le personnel est très compétent et a fait ses études en Europe ou aux États-Unis.

Déjeuner chez Amber** était le dimanche après-midi idéal. Le menu se composait de six plats accompagnés de vins. Je dois avouer que le chef m'a offert quelques plats supplémentaires. Tout était unique et délicieux. J'espère que les photos vous donneront envie d'y aller lors de votre prochain séjour à Hong Kong !

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