7 adresses incontournables à Haarlem recommandées par Laura du blog de la ville de Haarlem

Découvrez les lieux incontournables de Haarlem à travers le regard d'un blogueur local.

Récemment, pour mon nouveau livre STAYCATION, j'ai cherché les meilleures adresses de Haarlem. Et qui de mieux placé pour me renseigner qu'une vraie Haarlemoise qui est aussi blogueuse ?

Laura Ebbenhorst est une vraie Haarlemmer, née et née ! Toujours à l'affût des nouvelles adresses, des événements sympas et des bons plans de sa ville natale, elle les partage chaque semaine sur son blog . Les locaux savent de quoi elle parle ! Voici ses adresses gourmandes préférées du moment. À vos agendas, car vous aurez forcément envie de toutes les tester !

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Fortuyn : Fortuyn est un restaurant authentique, idéalement situé sur la Grand-Place. Poissons, viandes et légumes y sont grillés à haute température au four Josper. Le résultat ? Des saveurs subtiles qu’on a tout simplement envie de savourer.
GROTE MARKT 23, HAARLEM, FORTUYNHAARLEM.NL

Bar à poulet rôti : Le poulet est délicieux et on peut même le manger avec les doigts. Au menu : poulet mijoté dans une marinade spéciale, puis grillé au charbon de bois. Accompagnez-le de frites, de compote de pommes maison et d’un épi de maïs.
TURFMARKT 26, HAARLEM, ROASTCHICKENBAR.COM

C'est l'heure d'un poulet ? #haarlem #haarlemcityblog #roast #rotisseriechicken #turfmarkt #hotspothaarlem

Article publié par Haarlem City Blog (@haarlemcityblog) le 30 juin 2017 à 10h36 PDT

Moine de l'étable à poissons : Le nom est explicite : chez Monk, on mange du poisson. Mais du poisson d’exception, car la carte propose de nombreuses espèces de poissons néerlandaises, des huîtres et des prises accessoires. Fraîcheur garantie. L’ambiance ? Un charme new-yorkais teinté d’authenticité.
TURFMARKT 20, HAARLEM, FISHBARMONK.COM

Toujours: L'ambiance parisienne moderne, agréable et spacieuse, est accessible à tous. Toujours se présente comme un restaurant de fruits de mer, mais on y trouve aussi de la viande. Homard et côte de bœuf sont cuits au grill au charbon de bois Mibrasa. Un délice !
OUDE GROENMARKT 10-12, HAARLEM, RESTAURANTTOUJOURS.NL

Le Veerkwartier : Ce pavillon en plein air se trouve aux portes du centre de Haarlem, sur la place Veerplas. Aménagé à partir d'anciens conteneurs maritimes et d'une serre, il offre une ambiance conviviale et décontractée. On peut y déguster de délicieux plats à la belle étoile, profiter de concerts et respirer un bon bol d'air frais.
A. HOFMANWEG 62, HAARLEM, HETVEERKWARTIER.COM

Colette : Ce bistro, avec son intérieur charmant, est un petit coin de Paris à Haarlem depuis des années. La carte propose des classiques comme le poulet grillé, les raviolis frais et de délicieuses viandes. Sans oublier le vin français ! En fait, chez Colette, l'accueil est toujours chaleureux.
OUDE GROENMARKT 22, HAARLEM, CAFECOLETTE.NL

Restaurant De Zeeuw : Un lieu intimiste et convivial où le chef Jeroen de Zeeuw excelle dans sa cuisine. Ses plats, d'une pureté exceptionnelle, sont de véritables explosions de saveurs. Le mieux est de se laisser surprendre par la carte du chef.
NASSAUSTRAAT 15, HAARLEM, RESTAURANTDEZEEUW.NL

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AVEC AMOUR,

ANNE