5 restaurants à Hambourg : de la currywurst aux délices culinaires

À l'épreuve des gourmets : 5 restaurants à Hambourg

Étant une passionnée de gastronomie, j'essaie toujours autant de petits restaurants sympas que possible lorsque je voyage. À Hambourg, j'étais impatiente de découvrir tous les bons restaurants ! Bien sûr, je voulais manger une currywurst, et les spätzle, ce plat typiquement allemand de pâtes au fromage, figuraient aussi sur ma liste. Mes amis insistaient pour que j'y goûte absolument. Mais j'étais également curieuse de découvrir d'autres adresses branchées. Dans cet article, je vous présente donc les cinq meilleurs restaurants de Hambourg.

1. Bullerei | restaurants à Hambourg

Ce restaurant est également connu comme le phénomène culinaire de Hambourg. Le chef Tim (le Jamie Oliver allemand) y régale ses convives. Bullerei Situé dans un bâtiment ancien, il dégage une ambiance industrielle. Un endroit vraiment sympa pour manger un morceau le soir.
Bullerei, Lagerstraße 34b, Hambourg.

2. Atelier F | Restaurants à Hambourg

Venez manger au restaurant franco-américain et savourez des steaks, des hamburgers et des moules accompagnées de frites. Ou optez pour le bistro pour des amuse-gueules. Studio F Il y en a pour tous les goûts ! Le bistrot arbore un style industriel et un aspect brut ; le restaurant, plus chic, propose un bar à champagne. Santé !
Atelier F, Große Bleichen 31, Hambourg.

3. Altes Mädchen | restaurants à Hambourg

Ici, on adore la bière et la bonne cuisine ! Imaginez un choix de 60 bières différentes et des plats préparés avec des ingrédients locaux, majoritairement bio. Régalez-vous ! Vieille fille du porc effiloché, du rosbif, de la morue et du pain frais sorti du four à bois avec des currywurst.
Altes Mädchen, Lagerstraße 28b, Hambourg.

4. Zum Spätzle | restaurants à Hambourg

C'est un petit restaurant mignon tout près de la Grand-Place. Zum Spätzle ne sert que des plats typiquement allemands : spätzl, maultaschen (une sorte de chausson pâtissier) et soupe !
Zum Spätzle, Wexstr. 31, Hambourg.

5. VJU | restaurants à Hambourg

Dînez avec vue à VJUAu sommet d'un bunker énergétique à Wilhelmsburg, la terrasse offre une vue panoramique à 360° sur Hambourg. Un panorama magnifique ! Petit bémol : le VJU ferme à 18 h. Idéalement, profitez-en pour un déjeuner tranquille en fin d'après-midi et évitez d'y dîner.
VJU, Neuhöfer Straße 7, Hambourg.

Bon appétit!

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