Bak Restaurant
Bak Restaurant, Amsterdam

15 X Fine dining restaurants die niet vega zijn, maar wel vegetarische menu’s serveren

Team YLBB

 

6 maart 2020
Laatste update: 10 februari 2025

Wil je chic uiteten in Amsterdam en ben jij zelf of een van je tafelgenoten vegetariër, maar wil je niet naar een volledig vegetarisch restaurant? Hoewel helaas niet elk restaurant daar rekening mee houdt, zijn er genoeg zaken die dat wel doen. Deze 14 Fine dining restaurants zijn niet vegetarisch, maar serveren wel vega menu’s.

15 X Restaurants die niet vega zijn, maar wel fine dining vega menu’s hebben

Ron Gastrobar

In de keuken waar het ooit allemaal begon voor chef-kok Ron Blaauw, wordt volop vegetarisch gekookt. Op hoog niveau, welteverstaan. Het grootste deel van het uitgebreide menu is vegetarisch, maar ook vegan te bestellen.
Sophialaan 55, Amsterdam – rongastrobar.nl

beste lunch Amsterdam Ron Gastro

© Ron Gastrobar, Amsterdam

Bolenius Restaurant

Sinds 2021 heeft Bolenius een Groene Michelinster, en die dragen ze met verve. Inmiddels hebben ze zich internationaal op de kaart gezet en worden ze zelfs gezien als het rolmodel voor een duurzame keuken. En ben je er toch, ga dan voor een bijzondere wijn-, bier- of sappenpairing.
George Gershwinlaan 30, Amsterdam – bolenius-restaurant.nl

restaurants zuidas amsterdam Bolenius

© Bolenius

Nog meer restaurants die niet vega zijn, maar wel fine dining vega menu’s hebben

Restaurant Flore

In Hotel de l’Europe aan de Nieuwe Doelenstraat vind je Flore, dat een Michelinster bezit. Chef Bas van Kranen kookt hier de sterren van de hemel met ogenschijnlijk simpele gerechten, die al je verwachtingen overtreffen.
Nieuwe Doelenstraat 2-14, Amsterdam – restaurantflore.com

restaurant flore amsterdam

© restaurant flore amsterdam

RIJKS®

Onder leiding van chef Joris Bijdendijk is RIJKS al ruim tien jaar een hit. Sinds 2016 heeft het een Michelinster, en sinds een paar maanden is de plek grondig verbouwd en vernieuwd qua concept. Maar nog steeds kun je er terecht voor fine dining van hoge kwaliteit, met oog voor de natuur. De Nederlandse keuken staat centraal, en je zult verrast zijn door wat die allemaal te bieden heeft.
Museumstraat 2, Amsterdam – rijksrestaurant.nl

Nieuwe restaurants Amsterdam RIJKS

© RIJKS

Nog meer restaurants die niet vega zijn, maar wel fine dining vega menu’s hebben

Watergang

Restaurant Watergang is een intiem restaurant, perfect voor date night of een gezellige avond met vrienden. Ze serveren er een vast menu dat in principe niet vegetarisch is, maar kunnen het wel vlees- en visloos voor je maken. Geef het uiteraard even door bij de reservering.
Weteringstraat 41, Amsterdam – restaurantwatergang.nl

Entrepot

Sinds Entrepot haar deuren opende zitten ze bijna altijd ramvol. In de keuken wordt veel gekookt op open vuur, waaronder hun iconische gerecht van gepofte bietjes met beurre blanc. De kaart bestaat uit verschillende kleine gerechtjes, jij stelt zelf je eigen menu samen. 
Entrepotdok 8, Amsterdam – restaurantentrepot.nl

restaurant entrepot amsterdam

© Restaurant Entrepot

nog meer Restaurants die niet vega zijn, maar wel fine dining vega menu’s hebben

Choux

Choux staat bekend om haar focus op groenten, wat overigens niet betekent dat ze helemaal geen vlees of vis serveren. Rijke, diepe smaken met veel gebruik van wieren, bloemen en fermenten. Het sap-arrangement, bestaande uit uitsluitend zelfgemaakte sappen en gefermenteerde drankjes, is ook te gek!
De Ruijterkade 128, Amsterdam – choux.nl

Choux Amsterdam fine dining vega menu

Choux Amsterdam

Taiko

Eén van de beste Japanse restaurants van de stad is toch wel Taiko in het Conservatorium Hotel. Het restaurant onder leiding van Schilo van Coevorden is modern Japans en ze denken graag out of the box. Een prachtzaak voor iedereen en dus ook vega’s en vegans.
Paulus Potterstraat 50, Amsterdam – taikocuisine.com

Taiko amsterdam

Taiko

nog meer Restaurants die niet vega zijn, maar wel fine dining vega menu’s hebben

Vermeer

Vermeer draait al lange tijd mee en heeft al bijna 30 jaar een Michelinster (op een paar jaar na). Onlangs is het restaurant volledig heringericht, waardoor het ooit wat stijve Vermeer veranderde in een toffe culinaire hotspot met modern-industrieel interieur. 
Prins Hendrikkade 59-72, Amsterdam – restaurantvermeer.nl

Michelin sterren restaurants amsterdam Vermeer

© Restaurant Vermeer, Amsterdam

Arles Amsterdam

Waan je in Frankrijk bij restaurant Arles, een fijne neo-bistro in De Pijp. Doordat de mooie donkergroene muren en lange pijpenla is het er altijd sfeervol, hoe druk of rustig het er ook is.
Govert Flinckstraat 251, Amsterdam – arles-amsterdam.nl

restaurants bib gourmand noord Holland Arles

© Arles

nog meer Restaurants die niet vega zijn, maar wel fine dining vega menu’s hebben

De Kas

Eten in een kas? Dat kan bij Restaurant De Kas in Park Frankendael. Hier wordt gekookt met ingrediënten uit hun eigen moestuin, wat het toppunt van lokaal en seizoensgebonden koken is.
Kamerlingh Onneslaan 3, Amsterdam – restaurantdekas.com

bijzondere restaurants amsterdam de kas

© De Kas, @restaurantdekas

Spectrum

Als je op sjiek – poepsjiek, that is – wilt gaan is Spectrum in het Waldorf Astoria the place to be. Chef Sidney Schutte kookt er al sinds de opening van het hotel de sterren van de hemel (twee, om precies te zijn). Het vega-menu is een van de betere van de stad en dat wordt ook gezegd van de alcoholvrije cocktails en pairings.
Herengracht 542-556, Amsterdam – restaurantspectrum.com

Restaurant Spectrum Waldorf Astoria Amsterdam

Spectrum

nog meer Restaurants die niet vega zijn, maar wel fine dining vega menu’s hebben

BAK Restaurant

Gesproken over een eigen signatuur… Als één iemand die heeft is dat Benny Blisto van BAK Restaurant wel. Benny bewijst dat groenten te gek zijn. Wat een rockster in de keuken!
Van Diemenstraat 408 , Amsterdam – bakrestaurant.nl

Restaurant Bak Amsterdam

Bak Restaurant

Café Modern

Vraag je om een goed restaurant in Amsterdam, dan krijg je al snel Café Modern als antwoord. Om de hoek van het gezellige Van Der Pekplein in Amsterdam Noord.
Meidoornweg, Amsterdam – modernamsterdam.nl

van der pekstraat cafe modern hotspots

© Café Modern

nog meer Restaurants die niet vega zijn, maar wel fine dining vega menu’s hebben

Scheepskameel

Tot slot een van mijn lievelings: restaurant Scheepskameel op het Marineterrein, tegenover Nemo. Hier wordt met zoveel flair en kunde gekookt, dat moet iedereen proeven! De kaart bestaat uit vijf categorieën, waaronder Rauwe en Vegetarische gerechten, maar ook Vis/Vlees, Kaas en Desserts. Zo stel je je eigen menu samen, ideaal!
Kattenburgerstraat 5, Amsterdam – scheepskameel.nl

meer Amsterdam tips

restaurants bib gourmand noord Holland Scheepskameel

© Scheepskameel

Doen in Amsterdam

bekijk hier alle 24 tips

Beste Hotels in Amsterdam

bekijk hier alle 16 tips

LET’S GET SOCIAL

Volg @yourlbb op Instagram

𝗠𝗶𝗻𝗶 𝗚𝘂𝗶𝗱𝗲 𝗥𝗢𝗧𝗧𝗘𝗥𝗗𝗔𝗠: 𝗺𝗶𝗷𝗻 𝗳𝗮𝘃𝗼𝗿𝗶𝗲𝘁𝗲 𝗵𝗼𝘁𝘀𝗽𝗼𝘁𝘀

Als kind kwam ik er met mijn ouders om te winkelen, als tiener en twintiger om te clubben. Nu kom ik er maar al te graag voor een weekend escape in het teken van goed eten, fijne wijnbars en die typische Rotterdamse nuchterheid.

Rotterdam bruist van creativiteit en heeft een echte IT-factor. In deze mini-guide deel ik mijn favoriete hotspots die je echt wilt kennen.

📌𝗦𝗮𝘃𝗲 𝗱𝗲𝘇𝗲 𝗴𝘂𝗶𝗱𝗲 voor je volgende trip naar Rotterdam.

𝗖𝗢𝗙𝗙𝗘𝗘
 ⦁ @parqiet_parkcafe
 ⦁ @dunerotterdam
 ⦁ @wollyaandewaterkant
 ⦁ @nice.neighbourhood

𝗦𝗧𝗔𝗬
 ⦁ @morganandmees
 ⦁ @hotelame
 ⦁ @roommate_bruno
 ⦁ @thejameshotelrotterdam

𝗡𝗘𝗜𝗚𝗛𝗕𝗢𝗨𝗥𝗛𝗢𝗢𝗗𝗦
 ⦁ Noord
 ⦁ Katendrecht
 ⦁ Dijkzigt (Museumpark)
 ⦁ Scheepvaartkwartier

𝗗𝗢
 ⦁ Take the Watertaxi
 ⦁ @boijmans
 ⦁ Walk & unwind at de Kralingse Plas
 ⦁ @nlfotomuseum 
 ⦁ Visit @stationbergweg

𝗘𝗔𝗧
 ⦁ @tresrotterdam
 ⦁ @barbertarotterdam
 ⦁ @hinoki_rotterdam
 ⦁ @barbistroloevetdie
 ⦁ @oxrotterdam
 ⦁ @restaurant_rotonde
 ⦁ op mijn to-visit list, het nieuwe @lioncitybistro

𝗗𝗥𝗜𝗡𝗞𝗦
 ⦁ @walsjerot_nl
 ⦁ @cafeverward
 ⦁ @spikizibar
 ⦁ @lenselinq

 💌Wat is jouw favoriete spot in Rotterdam? 

✖️✖️✖️
 🖊️ @anne_de_buck
Misschien wel het laatste weekend met ijs en sneeuw ⛄️❄️

Ben jij van het binnen cocoonen of liever naar buiten? In onze Snowy Amsterdam Guide deel ik mijn favoriete wintertips voor dit weekend in de stad.

Save ’m – want zulke sneeuwdagen zijn zeldzaam 🥰
Heb jij nog een fijne wintertip voor Amsterdam? Ik lees mee 👀

✖️✖️✖️
🖊️ @anne_de_buck

#sneeuw #amsterdam #winter snow in amsterdam, things to do winter in amsterdam
𝗪𝗜𝗡 𝗱𝗲𝘇𝗲 𝗹𝘂𝘅𝗲 𝗼𝘃𝗲𝗿𝗻𝗮𝗰𝗵𝘁𝗶𝗻𝗴 𝗯𝗶𝗷 𝗔𝗻𝗮𝗻𝘁𝗮𝗿𝗮 𝗚𝗿𝗮𝗻𝗱 𝗛𝗼𝘁𝗲𝗹 𝗞𝗿𝗮𝘀𝗻𝗮𝗽𝗼𝗹𝘀𝗸𝘆 𝘁𝗶𝗷𝗱𝗲𝗻𝘀 𝗱𝗲 𝗠𝗮𝘀𝘁𝗲𝗿𝗰𝗮𝗿𝗱 𝗛𝗼𝘁𝗲𝗹𝗻𝗮𝗰𝗵𝘁 𝗶𝗻 𝗔𝗺𝘀𝘁𝗲𝗿𝗱𝗮𝗺 🗝️👀

Zet een groot kruis in je agenda! Want 17&18 januari is de Hotelnacht terug in Amsterdam met een editie vol health- & wellness-events én natuurlijk legendarische feestjes waar je het nog het hele jaar over gaat hebben.

Ik kreeg alvast een voorproefje van het thema The Art of Balance bij het luxe Anantara Krasnapolsky én regelde voor jou als YLBB-volger precies zo’n bijzondere ervaring.

𝗗𝗜𝗧 𝗞𝗨𝗡 𝗝𝗘 𝗪𝗜𝗡𝗡𝗘𝗡:
• overnachting voor 2 personen in een luxe kamer op 17 januari 2026
• toegang tot de spa & wellness (op basis van beschikbaarheid via de wellness desk)
• pre-dinner cocktail bij Bar The Tailor
• geheel verzorgd diner van de chef 
• passe-partouts voor de Hotelnacht-feestjes 
• uitgebreid ontbijt in de Wintergarden
• deelname aan unieke Ice Experience in de Summergarden van Krasnapolsky

𝗭𝗢 𝗠𝗔𝗔𝗞 𝗝𝗘 𝗞𝗔𝗡𝗦:
• laat weten met wie jij wilt inchecken bij Anantara Grand Hotel Krasnapolsky tijdens de Mastercard Hotelnacht
• download de app van de Mastercard Hotelnacht waar je het complete programma kunt zien 
• en neem alvast een kijkje op @hotelnacht en @anantarakrasnapolsky voor de laatste updates en om de voorpret te laten beginnen!

De winnaar krijgt 5 januari bericht in een reactie van @hotelnacht die ik in mijn stories zal delen.

Ik ga voor je duimen!

Liefs,
Anne

#hotelnacht #amsterdam #yourlbbcollab #winactie #giveaway
Merry Christmas 🎄❤️
Ik wens je hele fijne dagen. 
Benieuwd wat jij gaat doen vandaag ✨. 
✖️✖️✖️
@anne_de_buck 

PS: wie herkent deze kerstboom? 👀
𝗗𝗲 𝗹𝗲𝘂𝗸𝘀𝘁𝗲 𝗸𝗲𝗿𝘀𝘁𝗺𝗮𝗿𝗸𝘁𝗲𝗻 𝗶𝗻 𝗡𝗲𝗱𝗲𝗿𝗹𝗮𝗻𝗱 𝗼𝗺 𝗱𝗶𝘁 𝘄𝗲𝗲𝗸𝗲𝗻𝗱 𝗻𝗶𝗲𝘁 𝘁𝗲 𝗺𝗶𝘀𝘀𝗲𝗻! 🎄
 
Stuur meteen die ene vriend(in) een bericht met wie jij er dit weekend nog eentje wilt meepakken.

𝗭𝘂𝗶𝗱-𝗛𝗼𝗹𝗹𝗮𝗻𝗱
 – Royal Christmas Fair – Den Haag (t/m 23 dec) @royalchristmasfairthehague 
 – Winter Wonder Weken – Leiden (12–14 & 18–21 dec)
 – Groene Kerstmarkt – Rotterdam (12–14 dec)
 – Dordtse Decemberdagen Kerstmarkt – Dordrecht (13–14 dec)
 – Rotterdamse Oogst Kersteditie – Rotterdam (13 & 20 dec)

𝗚𝗲𝗹𝗱𝗲𝗿𝗹𝗮𝗻𝗱
 – Winterfestijn Zutphen – Zutphen (14 dec)

𝗟𝗶𝗺𝗯𝘂𝗿𝗴
 – Kerststad Valkenburg – Valkenburg (t/m 4 jan)

𝗢𝘃𝗲𝗿𝗶𝗷𝘀𝘀𝗲𝗹
 – Kerstmarkt Delden – Delden (13 dec)
 – Dickens Festijn – Deventer (13–14 dec)
 – (H)eerlijke Kerstmarkt – Deventer (13–14 dec)

𝗡𝗼𝗼𝗿𝗱-𝗛𝗼𝗹𝗹𝗮𝗻𝗱
 – Kerstmarkt Museumplein – Amsterdam (t/m 28 dec)
 – Kerstmarkt Haarlem – Haarlem (12–14 dec)
 – Funky Xmas Sunday Market – Amsterdam (21 dec)
 – Wintermarkt Pure Markt – Amsterdam (21 dec)

𝗨𝘁𝗿𝗲𝗰𝗵𝘁
 – Wintermarkt Molen de Ster – Utrecht (13–14 dec)
 – Het Utrechts Winterspektakel – Utrecht (18 dec–4 jan)
Veel plezier! Niets zo leuk als spontane plannen in december.

✖️✖️✖️
 🖊 @anne_de_buck

#yourlittleblackbook #kerstmarktnederland #kerstmarkten2025 kerstmarktamsterdam kerstmarktdenhaag kerstuitjes thingstodointhenetherlands
𝗔𝗡𝗧𝗪𝗘𝗥𝗣𝗘𝗡 𝗚𝗜𝗩𝗘𝗔𝗪𝗔𝗬 👀
Dit is het leukste nieuwe hotel voor een nachtje weg! Meet @viaantwerp , het nieuwste boetiekhotel in Antwerpen op de grens van Zurenborg en Borgerhout (yep, verkozen als 2e coolste wijk ter wereld volgens Time Out).

Ik logeerde laatst bij deze parel en dit hotel heeft écht alles: een levendige bar met een gezellige sfeer, muren vol met creatieve kunst, mooie lichte kamers én het is op loopafstand van leuke hotspots. En dan heb ik het nog niet eens gehad over @mea.antwerp! Het heerlijke restaurant met achter de pannen een chef die eerder bij The Palomar in Londen kookte. If you know, you know! 

En nu het leukste nieuws:
ik mag één van jullie verrassen met een droomnachtje weg naar VIA Antwerp. 💛

𝗪𝗔𝗧 𝗝𝗘 𝗞𝗨𝗡𝗧 𝗪𝗜𝗡𝗡𝗘𝗡
• Overnachting voor 2 personen 
• Inclusief ontbijt
• Diner van de chef bij MEA

𝗭𝗢 𝗠𝗔𝗔𝗞 𝗝𝗘 𝗞𝗔𝗡𝗦
• Laat weten in de comments met welke vriend(in) jij hier wilt logeren 
• Neem natuurlijk even een kijkje op @viaantwerp & @mea.antwerp om alvast weg te dromen en hun updates te volgen

De winnaar wordt op 10 december persoonlijk bericht via een DM.

Ik ga voor je duimen en zal binnenkort ook een mini guide delen met meer leuke tips voor Antwerpen! 🖤

✖️✖️✖️
🖊️ @anne_de_buck

#antwerpen #antwerp #zurenborg #antwerpencity #borgerhout
@yourlbb_amsterdam

Trein City Trips

Alles over de Foodwalks

Travel Essentials

bekijk hier alle 36 tips