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En la planta 21 del Hotel Ruby Emma, disfrute de delicias culinarias a gran altura. En VENTUNO Skylounge Amsterdam, para ser exactos. Descubra a continuación el lugar de moda más reciente del este de Ámsterdam : el destino perfecto para cócteles y cenas elegantes.
Al entrar en Ventuno Skylounge Amsterdam, uno siente que ha aterrizado en otro mundo. El interior rojo oscuro, la atmósfera misteriosa y el menú de inspiración internacional contribuyen a esta sensación. El atractivo de Ventuno es excepcional; no solo se disfruta de una vista increíble (este lugar está ubicado en el piso 21 del Hotel Ruby Emma, cerca de la prisión de Bijlmerbajes, y cuenta con ventanales del suelo al techo), sino que también se respira un ambiente sensual que recuerda a París o Nueva York, con un guiño a los locos años veinte del siglo pasado. «Con VENTUNO, presentamos algo completamente nuevo en Ámsterdam: un restaurante inspirado en la época dorada de Nueva York, cuando los clubes nocturnos y el entretenimiento eran protagonistas», afirma Ramez Ramzy, director ejecutivo de Ramzy Group, la mente creativa detrás de este nuevo local. «El diseño cosmopolita y sensual es distintivo, innovador y emocionante a la vez. Eleva este sensacional concepto a un nivel aún más alto».
VENTUNO es innovador en varios aspectos. Por ejemplo, cada espacio cuenta con obras de arte creadas con IA que no solo se pueden admirar en su interior, sino que también se pueden adquirir como NFT. De esta forma, el skylounge combina el pasado con el presente y el futuro.

© Ventuno Skylounge, @ventunoskylounge
Como sugiere la decoración, el menú de VENTUNO Skylounge tiene un toque italiano. Tartar de trufa, burrata, carpaccio de wagyu y ensalada de caponata son solo una pequeña muestra de la selección de aperitivos y entrantes. Como corresponde a un auténtico restaurante italiano, los platos principales consisten en pastas versátiles, como la clásica carbonara y los espaguetis con albóndigas de la abuela. En cuanto a los platos principales, los amantes de la carne estarán encantados: desde tagliata hasta saltimbocca a la romana. También hay una amplia variedad para los amantes del pescado, con sardinas a la parrilla y pez espada como favoritos. Naturalmente, todo se sirve con elegancia y en porciones pequeñas, como se muestra a continuación. Si esto no te abre el apetito, no sabemos qué lo hará…

© Ventuno Skylounge, @ventunoskylounge

© Ventuno Skylounge, @ventunoskylounge
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