Guía de viaje de São Paulo: 11 consejos sobre qué hacer en la ciudad más grande de Brasil.

tu piensas en Brasil, entonces podrías pensar inmediatamente en Río y la Copacabana. ¡Pero en un país tan increíblemente grande, hay mucho más por descubrir! Así que volamos juntos con KLM a la ciudad más grande del país: São Paulo. Todavía me parece algo especial bajar del avión al otro lado del mundo después de un vuelo de unas doce horas. Con más de 21 millones de habitantes, 200 nacionalidades diferentes y muchos barrios diversos, hay mucho que hacer, ver, experimentar y saborear en la vibrante São Paulo. Así que, si estás de viaje por Brasil, esta ciudad puede ser un excelente punto de partida o de llegada. Durante este viaje, teníamos un solo objetivo: conocer mejor Brasil y su cultura. ¿Y qué mejor manera de hacerlo que explorando la gastronomía de la ciudad? Junto con el chef brasileño Rodrigo Oliveira, quien creó el nuevo menú de clase ejecutiva especialmente para KLM, descubrimos y degustamos São Paulo y su cultura culinaria. En esta nueva Guía de Viaje de São Paulo, recomiendo todos los lugares que visitamos y doy consejos sobre otras actividades divertidas. Como en cualquier gran ciudad de Sudamérica, en São Paulo es fundamental saber a dónde quieres ir. ¡Así que disfruta de los consejos de esta guía!

© Tu pequeño libro negro –

Guía de viaje de São Paulo: todo lo que quieres saber y más

Alójate aquí: Hotel Unique

Como su nombre indica, este hotel de cinco estrellas en el corazón de Jardins es sin duda único. Debido a su forma distintiva, el hotel se asemeja a un enorme arco invertido. Estas formas únicas se pueden encontrar en todo el hotel, como los grandes ventanales redondos en las habitaciones y el pasillo, que ofrecen una vista impresionante del Parque Ibirapuera. Este es, sin duda, uno de los mejores hoteles de São Paulo, donde definitivamente querrás alojarte. Hay un restaurante en la azotea, El restaurante SKYE, y también un precioso spa con gimnasio y piscina cubierta. ¿Y ya les conté que desde la piscina de la azotea se puede contemplar una vista panorámica de toda la ciudad?
 AV. Brigadeiro Luís Antônio – Jardim Paulista, São Paulo – hotelunique.com

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© Hotel Unique

5 RESTAURANTES EN São Paulo PARA COMIDA Y BEBIDAS DELICIOSAS

Restaurante Mocotó

El famoso restaurante Mocotó está ubicado en el distrito de Vila Medeiros, en el norte de São Paulo y fue fundado en 1973 por José de Almeida (padre de Rodrigo Oliveira). Lo que comenzó como un pequeño bar con diez mesas se ha convertido en uno de los restaurantes más famosos de São Paulo Bajo la dirección del chef Rodrigo, el restaurante ha recibido incluso una estrella Michelin, pero el chef Rodrigo quería que estuviera al servicio de la comunidad. Una estrella no encajaba con esa visión. En Mocotó, se sirven platos tradicionales brasileños con un toque único, que les aporta un aire moderno y sofisticado. Comida reconfortante en su máxima expresión. Con una fuerte conexión con la comunidad y un enfoque en los productos locales, el chef Rodrigo se distingue de los demás con el restaurante Mocotó.

El menú incluye platos de la cocina sertaneja, recetas familiares como el Mocotó, y utiliza ampliamente productos locales y regionales en sus cócteles y cócteles sin alcohol, entre otras cosas. Mientras espera su mesa, pida un cóctel recién preparado en la barra con una porción de Torresmo frito (tocino crujiente) o Queijo de coalho com melado (bocaditos de tapioca con queso).
AV. Nuestra Sra. do Loreto, 1100 – Vila Medeiros, São Paulo – mocoto.com.br

© Your Little Black Book – Mocotó

Restaurante y azotea Skye

En la azotea del Hotel Unique, podrá sentarse en el restaurante SKYE. Con una vista panorámica de la ciudad, podrá degustar los exquisitos platos del chef Emmanuel Bassolei. El restaurante cuenta con una zona interior y otra exterior, cada una con un ambiente diferente. En el interior, podrá observar a los chefs trabajando en la cocina abierta, mientras que en el exterior podrá cenar bajo el cielo estrellado. ¡De lo más romántico!
AV. Brigadeiro Luís Antônio – Jardim Paulista, São Paulo – hotelunique.com

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© Restaurante SKYE

Bar Hocca

Asegúrate de no haber comido demasiado antes de ir a Hocca Bar. Hocca Bar es famoso por sus enormes sándwiches de mortadela, queso provolone y mostaza. Puedes encontrar Hocca encima del Mercado Municipal, donde puedes sentarte en una de sus largas mesas marrones. Además de los sándwiches gigantes, también sirven bolinho brasileño y pasteles rellenos de tierna carne de res, bacalao o queso cocinados a fuego lento.
R. da Cantareira, São Paulo – pagina de instagram 

© Your Little Black Book – Bar Hocca

La casa del cerdo

Este restaurante especializado en cerdo ha figurado durante años en la lista de los 50 Mejores de Latinoamérica y del Mundo, ¡así que sin duda merece la pena visitarlo! En este singular restaurante, podrá disfrutar de un menú degustación donde el chef prepara un corte diferente de cerdo en cada plato. Sin embargo, es imprescindible reservar, ya que el restaurante está completamente lleno todas las noches. Para una experiencia inolvidable, le recomendamos reservar una mesa en el interior para poder observar al chef en acción en la cocina abierta.
R. Araújo, 124 – República, São Paulo – pagina de instagram

Reserva en línea

© Your Little Black Book – Casa do Porco

balaio

Además de los restaurantes Mocotó, en São Paulo se encuentra otro restaurante del chef Rodrigo: Balaio, ubicado en la concurrida Avenida Paulista, dentro del Museo IMS. Su menú ofrece platos de fusión moderna que combinan las diversas culturas culinarias del país, ofreciendo una propuesta totalmente diferente a la de Mocotó. Expertos cocteleros preparan exquisitos cócteles; además, se sirven vinos brasileños que maridan a la perfección con los platos, e incorporan frutas autóctonas brasileñas en la cocina.
AV. Paulista, 2424 – Bela Vista, São Paulo – balaioims.com

Reserva en línea

© Your Little Black Book – Balaio

5 cosas divertidas que hacer y ver en São Paulo

Visita al Mercado Municipal de São Paulo

¿Siempre visitas un mercado local cuando estás en el extranjero? ¡Entonces no te puedes perder este Mercadão! Desde frutas tropicales hasta frutos secos recién tostados, especias brasileñas y muchas otras delicias locales, aquí encontrarás de todo. ¡Y lo mejor es que puedes probarlo todo!
R. da Cantareira, 306 – Centro Histórico de São Paulo – mercadomunicipalsp.com

© Your Little Black Book – Mercado Municipal

Descubriendo arte callejero en Vila Madalena

Al recorrer São Paulo en coche, hay algo que llama la atención: toda la ciudad está repleta de las obras de arte callejero más bellas, creadas por artistas brasileños locales. Un barrio conocido por esto es Vila Madalena, y especialmente la calle Beco do Batman. Por lo tanto, recomendamos encarecidamente dar un paseo por este barrio. Además de las numerosas obras de arte callejero, las calles están llenas de puestos donde se pueden comprar bonitos recuerdos, hay artistas que tocan música en vivo y se puede disfrutar de una cerveza fría en varios bares.

© Your Little Black Book – Vila Madalena

Paseando por la Avenida Paulista

La Avenida Paulista es el lugar ideal para pasar una tarde cultural. La Avenida Paulista, también conocida como el corazón comercial y cultural de la ciudad, es una calle larga repleta de altos edificios de oficinas. A lo largo de esta calle, encontrará diversas instituciones culturales como la Casa de Japón São Paulo, Museo de arte de Sao Paulo y la Museo IMS.

© Your Little Black Book – Japan House São Paulo

Compra productos locales en el supermercado del barrio.

Cuando estoy en el extranjero, siempre disfruto parando en un supermercado. Allí se pueden encontrar los productos más sabrosos a precios locales. En el barrio Jardim Paulista, en Casa Santa Luzia, se pueden comprar los mejores productos para llevar a casa: desde quesos brasileños hasta café, galletas locales y deliciosos jamones.
Alameda Lorena, 1471 – Jardim Paulista, São Paulo – santaluzia.com

© Your Little Black Book – Casa Santa Luzia

Tomando agua de coco fresca en el Parque Ibirapuera.

¿Quieres escapar del bullicio de la ciudad por un rato? Entonces puedes disfrutar del silencio y la tranquilidad del Parque Ibirapuera. Me recuerda a Central Park, pero con un toque brasileño. En el parque encontrarás, entre otras cosas, el Museo Afro Brasildonde se aprende todo acerca de la importancia de los africanos en la configuración del patrimonio cultural y la identidad brasileña tal como la conocemos hoy, pero también Planetario Ibirapuera y un gran lago donde los residentes locales se reúnen para disfrutar de un picnic y relajarse. En el parque hay pequeños puestos donde se pueden comprar bocadillos y cocos frescos, ¡muy ricos y refrescantes!

© Your Little Black Book – Parque Ibirapuera

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