Salmuera Amsterdam: nuevo punto de acceso en Rozengracht

Cócteles, ceviche y buena carne… ¡más Salmuera Amsterdam!

¡Salmuera Amsterdam es el nuevo restaurante de moda en Rozengracht! Ubicado en el encantador edificio que antes albergaba Chow, entre otros, ahora puedes disfrutar de una larga velada gastronómica con amigos o tu pareja. Disfruta de aperitivos para compartir y cócteles en la zona del bar, seguidos de una sucesión de deliciosos platos en el restaurante con vista a la cocina. Salmuera ofrece cocina argentina con un toque moderno. ¡Con una gran variedad de carnes a la parrilla, y también una barra de ceviche!

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Poco después de su inauguración, fui a cenar a Salmuera con mi pareja. El cóctel de aperitivo estaba tan rico que, por primera vez en Ámsterdam, pasamos una velada bebiendo solo cócteles con la cena. Algo que suelo hacer en ciudades como Nueva York o Londres, pero que nunca consigo hacer en Ámsterdam. Pero… ¡el ambiente en Salmuera es genial! ¡Es perfecto!

¿Tienes curiosidad por saber de dónde viene el nombre Salmuera? En la cocina argentina, la salmuera se usa para mantener la carne a la parrilla jugosa y realzar su sabor. La salmuera se compone de agua, sal, ajo, romero y laurel. ¡Tienes que probarla! A mí me pareció deliciosa con mi bistec. El cochinillo asado también es muy recomendable. ¡Una carne exquisita y muy sabrosa! Salmuera es el único restaurante en los Países Bajos que tiene un asado de carbón. ¡Así que, en ese sentido, es una oportunidad única para probarlo!

Si te encanta el ceviche, sin duda debes ir a Salmuera. Probé tres ceviches diferentes y todos me parecieron deliciosos. Pero… asegúrate de probar al menos el ceviche de caballa. ¡Su presentación es un espectáculo para la vista! Y el sabor es igual de bueno :-).

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Salmuera Ámsterdam

Dirección: Rozengracht 106-110, Amsterdam
Vecindario: Centro de amsterdam
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