Café Restaurante Verlan Amsterdam: comida deliciosa en Prinsengracht

Sin duda, uno de los restaurantes más agradables en los que he comido últimamente es el Café Restaurante Verlan en Ámsterdam. ¿Recuerdan dónde estaba el bar de vinos Envy en Prinsengracht? Un antiguo almacén muy acogedor y con mucho ambiente que ahora está más animado que nunca con la apertura de Verlan. Al ser un espacio estrecho típico de Ámsterdam, tiene varios rincones, cada uno con su propia atmósfera. Desde comer en la barra hasta bancos con mesas altas, y desde mesas redondas hasta mesas cubiertas con manteles blancos. Estuve allí hace poco para un almuerzo temprano, y fue una experiencia encantadora con mis amigos un sábado por la tarde. Una mesa llena de platillos pequeños, una botella de vino y volver a casa en bicicleta con una sensación de bienestar. ¡Eso sí que es un sábado perfecto! La carta del Café Restaurante Verlan en Ámsterdam, de inspiración francesa y sin pretensiones, es extensa, y dan ganas de probarlo todo. Lo que me parece muy atractivo es el menú del almuerzo, donde por un precio muy asequible (igual que en Francia) se puede disfrutar de un delicioso entrante y un plato principal, o un plato principal y un postre.

Verlan Ámsterdam © Tu pequeño libro negro

En el café-restaurante Verlan de Ámsterdam, cada momento del día ofrece una atmósfera diferente.

Lo que me gusta es que Verlan se siente muy accesible durante el día, pero en cuanto la comida está en la mesa, te das cuenta de que tiene un ambiente completamente diferente (más elegante) por la noche. Fuimos a almorzar temprano y llevamos a nuestro hijo (que comió encantado con las patatas fritas y algunos aperitivos). Aunque, durante nuestro almuerzo en el Café Restaurant Verlan en Ámsterdam, inmediatamente me imaginé volviendo para una cita romántica o una cena con amigos. O para tomar otra copa de vino en el bar después de cenar si aún no quieres irte a casa. Esa transformación del almuerzo a la cena y a la noche también se refleja en el menú. Platos deliciosos perfectos para una comida tranquila. Pero también sabrosos aperitivos como blinis, ostras o simplemente un bitterballen si pasas por el bar a tomar algo.

blinis // verlan amsterdam © Your Little Black Book

Verlan Ámsterdam © Tu pequeño libro negro

Menú X Café Restaurante Verlan Ámsterdam

Así que, abierto desde el almuerzo los fines de semana y desde las 17:00 entre semana. El menú cambia según la temporada y la hora del día. El menú del almuerzo está disponible hasta las 15:00, después de lo cual se pasa a las bebidas y la cena. Las almejas en vino blanco con morcilla seca son imprescindibles. ¡Igual que el tartar de ternera! Además, del menú del almuerzo, sin duda querrás probar las verduras asadas con burrata, el bistec con patatas fritas y los blinis con crème fraîche, huevo, cebollino y huevas de pescado. Una mesa llena y perfecta para compartir. ¡Volveré pronto a cenar! Así que estad atentos a mi Instagram @yourlbb y @yourlbb.amsterdam para más novedades.

En el Café Restaurante Verlan se pueden hacer reservas, pero también hay mesas y asientos en la barra disponibles para quienes lleguen sin reserva. Así que, ¿prefieres disfrutar de un almuerzo o cena completos, o sentarte más tarde a tomar un cóctel o una copa de vino en la barra con algo para picar? ¡Todo es posible!

Reserva en línea

Más fotos de los platos del Café Restaurante Verlan Amsterdam

© Your Little Black Book

Conchas en vino blanco con morcilla seca © Your Little Black Book

tartar de ternera © Your Little Black Book

Verduras asadas con burrata © Your Little Black Book

patatas fritas con filete © Your Little Black Book

Menú de muestra © Your Little Black Book

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