Restaurante Showw Amsterdam: elegante, relajado y la nueva estrella de la ciudad.

«¡Vamos a montar un espectáculo!», exclaman a diario los fundadores del restaurante Showw Amsterdam al comienzo de su jornada laboral. Y así fue, pues desde su apertura, este lugar ha sido todo un espectáculo. Sin embargo, no esperen demasiado alboroto, ya que los fundadores, el chef Dorus Floris y el sumiller Lendl Mijnhijmer, se centran ante todo en la calidad y un ambiente agradable. El éxito no pasó desapercibido, ¡ya que recientemente obtuvieron una estrella Michelin!

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Ambiente e interiorismo en el restaurante Showw de Ámsterdam

Gracias en parte a sus ventanales de cinco metros de altura y a las mesas de piedra natural oscura, el restaurante Showw Amsterdam es un lugar especial. Casualmente, sus fundadores se conocen desde hace tiempo; trabajaron juntos en Bougainville durante más de cinco años. La decoración interior se caracteriza por el uso predominante de tonos beige y gris topo, y se emplean numerosos materiales naturales como la piedra y la madera.

© Restaurant Showw, @restaurantshoww

Menú y platos en el restaurante Showw

El menú es europeo y en Showw puedes elegir entre tres opciones: un menú degustación de cinco o seis platos, o un menú a la carta. Si bien la comida es sofisticada y tiene una presentación elegante, su objetivo es que sea tan deliciosa que quieras lamer el plato. No literalmente, por supuesto, pero el ambiente relajado casi invita a ello. El menú incluye platos con pez rey, rodaballo y pato preparado de forma única. También hay opciones para vegetarianos con un menú degustación vegetariano de cinco platos, que incluye puerro con alcachofa e hinojo con judías blancas.

© Restaurant Showw, @restaurantshoww

© Restaurant Showw, @restaurantshoww

Showw es perfecto para una cita especial o una cena en familia.

Si buscas una velada elegante, Showw es el lugar perfecto. Su ambiente es tan romántico como informal, ideal tanto para una cita como para una cena en familia.

Consejo: también puedes encontrar estos (nuevos) restaurantes en Zuid.

• Madera
• Bar de restauración Riot
• Noemi Ámsterdam

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