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HUEVOS RELLENOS PICANTES
La pregunta más frecuente en Instagram Stories este fin de semana fue si compartiría la receta de huevos rellenos picantes. Así que, ¡aquí está! Y como sé que no todos ven todo en Instagram, también comparto aquí esta deliciosa y facilísima receta, perfecta para cualquier fiesta. Siempre comemos esta versión picante de los huevos rellenos tradicionales en nuestro restaurante favorito cuando estamos en París. María CelesteAllí las preparan con kimchi, pero no teníamos en casa, así que usé lo que había en la despensa y en la nevera.
Esta es la receta de Yourlbb para huevos rellenos picantes.
Ingredientes para 12 huevos rellenos partidos por la mitad:
- 6 huevos grandes
- 3 cucharadas de mayonesa de tu marca favorita
- 1/2 cucharadita de pimienta de cayena (pero 1 cucharadita también funciona para un sabor aún más picante).
- 1 cucharada de salsa sriracha
- sal y pimienta para probar
- cebollino
- trocitos de tocino frito crujiente (también se pueden omitir)
EXTRA SABROSO: ¿quieres que la receta sea extra especial? Entonces usa la sal de Sal de Zelanda elaborado con agua del Oosterschelde.
Así es como lo haces:
- Hierve los huevos hasta que estén duros. Normalmente unos 9 minutos, pero yo siempre los dejo hervir unos minutos más por si acaso.
- Deja enfriar los huevos en agua con hielo, pélalos y córtalos por la mitad.
- Mezcla la yema de huevo, la mayonesa, la sriracha, la pimienta de cayena, la sal y la pimienta. Se puede hacer a mano o con una batidora. helicóptero pequeño Como siempre hago.
- Si quieres hacerlo elegante, usa un jeringa (bolsa) para rellenar los huevos, pero una cucharadita también funciona perfectamente.
- Espolvorea los huevos con un poco más de pimienta de cayena, el tocino finamente picado y el cebollino.
¡Y listo! Tu merienda casera está preparada.
Los utensilios y accesorios de cocina favoritos de Yourlbb
Tanto si eres un excelente cocinero casero como si no… hay una serie de elementos que, en nuestra opinión, no deberían faltar en la cocina ni para embellecer la mesa en casa.
| DE IZQUIERDA A DERECHA:
➊ A vajilla de calidad de restaurante, por ejemplo de Serax of Hema.
➋ Indispensable: a mandolina para verduras cortadas a la perfección.
➌ Hermosas tablas de cortar Para cortar en rodajas y picar, pero también para servir directamente en la mesa.
➍ Especial cristalería con aspecto de cristal para tu restaurante en casa.
➎ Fuentes de horno que son tan bonitas que incluso pueden estar de pie sobre la mesa.
CONSEJO: ¿Quieres renovar tu cocina (utensilios) esta temporada? Entre otras cosas, Bijenkorf, fonq, Dille y Kamille en Hema Venden de todo para la cocina, incluso vajillas preciosas. ¡También son un buen regalo para cumpleaños o fiestas!
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Ana
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