@tulbb
Sigue a Anne en Instagram (Historias) para estar al día de los últimos artículos y novedades diarias.
Seguir
Buscar y encontrar
© De Groene Bakplaat - Rukmini Iyer
Desde recetas vegetarianas hasta veganas, encontrarás los platos al horno más deliciosos en el libro de cocina De Groene Bakplaat . Con nada menos que 75 recetas diferentes que puedes preparar en una bandeja para hornear, el libro está repleto de platos sabrosos para probar. También es ideal para cuando tienes invitados a cenar. Prepara todo con antelación y deja que el horno haga el resto mientras disfrutas de unas copas. Considera, por ejemplo, este plato otoñal con cebada perlada, calabaza y granada. ¡Buen provecho!
Receta: cebada perlada con calabaza y granada
Adecuado para: 4 personas
Artículos de primera necesidad:
750 g de calabaza moscada, pelada, cortada en cubos de 1 cm y sin semillas (o un puñado de semillas de calabaza si resulta más fácil).
Sal marina
1 cucharadita de aceite de oliva
300 g de cebada perlada, enjuagada
700 ml de caldo de verduras hirviendo
2 dientes de ajo, machacados
100 g de berros, picados gruesamente
1 cucharada de jugo de lima
1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
100 g de queso feta, desmenuzado
Semillas de 1 granada
Pimienta negra recién molida
Los utensilios y accesorios de cocina favoritos de Yourlbb
Tanto si eres un excelente cocinero casero como si no… hay una serie de elementos que, en nuestra opinión, no deberían faltar en la cocina ni para embellecer la mesa en casa.
| DE IZQUIERDA A DERECHA:
➊ A vajilla de calidad de restaurante, por ejemplo de Serax of Hema.
➋ Indispensable: a mandolina para verduras cortadas a la perfección.
➌ Hermosas tablas de cortar Para cortar en rodajas y picar, pero también para servir directamente en la mesa.
➍ Especial cristalería con aspecto de cristal para tu restaurante en casa.
➎ Fuentes de horno que son tan bonitas que incluso pueden estar de pie sobre la mesa.
CONSEJO: ¿Quieres renovar tus utensilios de cocina esta temporada? De Bijenkorf , Fonq , Dille & Kamille y Hema, entre otras marcas , venden todo lo necesario para la cocina, incluso vajillas preciosas. ¡También es un regalo ideal para tu cumpleaños o las fiestas!
Receta: cebada perlada con calabaza y granada
- Precaliente el horno a 220 °C. Coloque los cubos de calabaza en un sartén para asarExtiende las semillas de calabaza sobre otra bandeja para hornear y frótalas con una pizca de sal marina y aceite de oliva.
- Mezcla la cebada perlada, el caldo de verduras y el ajo con los cubos de calabaza y cúbrelo todo bien con papel de aluminio. Hornea durante 1 hora. Pasados 50 minutos, introduce la bandeja con las semillas de calabaza en el horno.
- Tras una hora, retira del horno la mezcla de calabaza y cebada perlada e incorpora los berros, el zumo de lima y el aceite de oliva.
- Por último, espolvorea por encima el queso feta, las semillas de granada y las semillas de calabaza tostadas, sazona al gusto con sal marina y pimienta negra, y sirve caliente.
¿Ya le has cogido el truco y quieres preparar más recetas deliciosas del libro de cocina Green Baking Sheet ? ¡Puedes comprar el libro online!
PINTEREST FIJAR Y GUARDAR
¿De vacaciones en los Países Bajos?
En Your Little Black Book encontrarás cientos de consejos para unas vacaciones en tu propio país. ¡Encuentra el alojamiento perfecto y planifica esa merecida semana (o fin de semana) de descanso!
► Descubre aquí los mejores hoteles y casas de vacaciones en los Países Bajos >>
► Encuentra la casa de vacaciones perfecta con estas 12 páginas web >>
Dar propina a los editores
¿Tienes algún buen consejo que merezca estar en Tu Libreta de Recomendaciones? ¿Un lugar ideal para una escapada, un restaurante (nuevo) o un destino imperdible? ¡Cuéntanoslo a través del botón de abajo y apóyanos en nuestras recomendaciones!
Más consejos de viaje de Your Little Black Book:
¿Ya me sigues en Instagram? En @YOULRBB, comparto consejos personales sobre comida deliciosa y lugares nuevos casi a diario, además de mostrarles un poco de mi vida como emprendedora y mamá de una niña de dos años. ¿Te interesan los consejos para niños? Entonces, sigue también mi cuenta @TRAVELKIDS.CO, dedicada a viajes en familia y actividades divertidas para hacer con niños.
⋙ Un consejo para todos los amantes de los viajes. Déjense llevar por un momento con mis libros de viajes: Staycation (22 guías para los Países Bajos y Bélgica), Feed Your Wanderlust (con consejos para viajes de ida y vuelta / destinos lejanos), Wanderlust – Your Urban Travel Style Guide (lleno de consejos para planificar el viaje perfecto a la ciudad).
¿Quieres recibir cada semana en tu correo electrónico los últimos artículos de Your Little Black Book y la Guía de Fin de Semana de Ámsterdam? Suscríbete al boletín informativo haciendo clic en el botón negro que aparece a continuación.
AMSTERDAM ACTUALIZACIONES
Suscríbete al boletín y recibe gratis el nuevo libro "Lista de cosas que hacer antes de morir en Ámsterdam".
* " indica campos obligatorios
Con amor,
Ana
| PD: ¿Conoces la Política Ecológica de Your Little Black Book ? Aquí encontrarás mis consejos personales sobre cómo viajar y vivir de forma más sostenible, y te explico por qué y cómo compenso las emisiones de CO2 de todos los viajes que realiza #teamyourlbb.
Descubre más consejos en el
Temporada de pequeños libros negros
Haga clic aquí
¿Lee mas?
