Receta de charcutería
La Biblia de la Cocina Francesa ©Saskia Lelieveld

Receta: cómo preparar la tabla de embutidos perfecta en casa

¡Nos encanta la cocina francesa! Desde crujientes baguettes hasta caracoles especiados, quiche Lorraine y un buen tartar de ternera, ¡nunca nos cansamos de ella! Y eso sin mencionar los dulces que se encuentran por toda Francia. ¡Mmm! Se me hace agua la boca solo de pensar en los macarons. En « La Biblia de la Cocina Francesa», el chef Alain Caron te lleva de viaje culinario por la gastronomía francesa. ¿Vienen amigos a tomar algo pronto? Entonces, sigue leyendo para descubrir esta receta de la tabla de embutidos perfecta, preparada en tu propia cocina. Siempre deliciosa y fácil de hacer. ¡Que la disfrutes!

Imprescindibles para el cocinero casero

Vea aquí los 20 consejos.

Receta: Tabla de embutidos y quesos

Adecuado para: 6 personas
Artículos de primera necesidad:
50 g de mortadela
50 g de jamón con hueso
50 g de salchicha de ajo
50 g de jamón de paleta
50 g de bresaola
50 g de salchichas secas con cebollas encurtidas
pan de pepinillos

Receta de tabla de embutidos: Aquí te explicamos cómo prepararla.

  1. Llena un bol grande con los embutidos y sírvelos con cebollas encurtidas, pepinillos y pan.

¿Ya le has cogido el gusto y quieres preparar más recetas deliciosas del libro de cocina «La Biblia de la Cocina Francesa» de la editorial Carrera? ¡Puedes comprar el libro online!

Comprar online

Biblia cocina francesa

Más receptivos

Descubre más consejos en el
Recetas de otoño del pequeño libro negro

Haga clic aquí

Viajes en tren por la ciudad

Vea aquí los 16 consejos.

Fundamentos de viaje

Vea aquí los 15 consejos.