Guía de viaje de Portland: 53 consejos gastronómicos y mucho más para un viaje inolvidable a la ciudad.

Portland es, sin duda, uno de los mejores destinos de Norteamérica para una escapada urbana. La visité por primera vez hace unos años, y esta moderna ciudad de Oregón es una visita obligada para cualquiera que adore la buena comida y los barrios vibrantes. Lo que hace que Portland sea especial para mí es la abundancia de artesanos locales, pequeñas tiendas, tiendas vintage y lugares gastronómicos únicos. ¡Casi parece que la palabra "artesanal" se inventó en Portland ! Otra razón por la que Portland es un destino increíblemente divertido para una escapada urbana es que combina a la perfección con un (mini) viaje por carretera a través de Oregón. Desde la costa del Pacífico hasta el interior verde y los viñedos. Este estado es increíblemente hermoso y hay mucho por descubrir, ¡así que no olvides incluir un viaje a Portland (Oregón) en tu lista de deseos!

CÓMO LLEGAR: Con KLM, vuelas directamente desde el aeropuerto de Ámsterdam Schiphol (AMS) al aeropuerto internacional de Portland (PDX) en poco más de 10 horas . El aeropuerto está cerca de la ciudad y, en taxi, puedes estar en el centro en 15 minutos. Puedes encontrar más información sobre el vuelo directo con KLM (operado o no por Delta Air Lines) y las tarifas aquí >>

© Your Little Black Book

Estos son los mejores hoteles de Portland.

Ace Hotel

Cuando estuve en Portland, me alojé en el Ace Hotel. ¡Sigue siendo uno de los hoteles más de moda de la ciudad! Su ubicación es inmejorable; a solo unos minutos a pie, encontrarás un montón de restaurantes excelentes y lugares emblemáticos como Powell's City of Books. Seas o no un amante de los libros, esta librería es una visita obligada en Portland y es conocida en todo el país. Las habitaciones del Ace Hotel tienen un diseño urbano y moderno, y con un poco de suerte, ¡tendrás una vista preciosa del centro de Portland desde la ventana!

el Hoxton

¿Eres fan de los hoteles Hoxton, como yo? ¡Pues te tengo una excelente noticia! Recientemente abrió un Hoxton en Portland. El hotel está ubicado en el centro, al borde del barrio chino. El vestíbulo es un lugar acogedor donde se reúnen trabajadores independientes, residentes locales y huéspedes. Y si te apetece tomar algo después de un día en la ciudad, ¡el bar Tope es el lugar perfecto!

© Your Little Black Book

Comida y bebida en Portland: desde restaurantes hasta food trucks

Come en un barrio diferente cada día.

Cuando planifico mis viajes a la ciudad, siempre pienso en términos de barrios. Por la mañana, al barrio X; por la tarde, al barrio Y; y para cenar, al barrio Z. A cualquiera que disfrute de este tipo de planificación le encantará Portland. ¡Sin duda, en esta ciudad abundan los barrios divertidos y de moda! Durante tu viaje a Portland, descubrirás que cada barrio tiene un carácter y un ambiente completamente únicos. ¡Esto también se refleja en los restaurantes! La ciudad está dividida en este y oeste por el río y en norte y sur por la calle Burnside. Mis barrios favoritos en Portland son: Division/Clinton, Hawthorne, Downtown, Old Town Chinatown, Nob Hill y Pearl District. Consejo: no olvides alquilar una bicicleta para descubrir los mejores rincones de Portland.
Aquí encontrará más información sobre los diferentes barrios de Portland >> 

© Your Little Black Book

Prueba la comida callejera en estos grupos de puestos de comida en Portland.

Una de las cosas que hace que Portland sea realmente única son los food trucks que encuentras por toda la ciudad. ¡No solo son deliciosos, sino también increíblemente divertidos! Sin salir de la ciudad, puedes hacer un recorrido culinario mundial y probar sabores de un país diferente cada día. En Portland, por cierto, a estos food trucks los llaman food carts, lo cual es útil saber al planificar tu viaje. Una de las razones por las que la escena de los food trucks es tan popular en Portland es que están agrupados en conjuntos llamados "pods". Es como un mini festival gastronómico cada día, donde puedes visitar un pod diferente en un barrio diferente cada vez. Guarda estos pods de food carts en tu Google Maps antes de salir, y casi no necesitarás hacer reservas en restaurantes: Pioneer Courthouse Square, Portland State University, The Cart Blocks, Third Avenue Food Cart Pod, Mid Town Beer Garden y Multnomah French Quarter. Cuando estuve en Portland, el Alder Food Cart Pod fue mi favorito. Este espacio ya no existe, pero ahora puedes encontrar muchos de los puestos de comida que solían estar allí en The Cart Blocks y en el renovado Mid Town Beer Garden. Créeme, aquí probarás la comida callejera más deliciosa, desde coreana hasta barbacoa y mexicana. Lee más sobre los puestos de comida en Portland aquí >>

© Your Little Black Book

Los mejores restaurantes de Portland que debes conocer

¿Has pasado tus días comiendo en puestos callejeros y te apetece una experiencia gastronómica de alta calidad? ¡Portland es el lugar perfecto! Durante mi viaje, ya me di cuenta de la increíble cantidad de restaurantes que operan bajo el principio de la granja a la mesa. Y la cocina de aprovechamiento integral, donde cada parte del animal se utiliza de forma sostenible, también es muy popular en Portland. Dos estilos que me encantan. De esta manera, siempre comes productos de temporada y es más sostenible. ¡Sin duda volvería a Portland solo por la comida! Estos restaurantes están en mi lista de deseos gastronómicos: Andina, Berlu, Tercet, Kann, Musca Osteria y Le Pigeon. Descubre más sobre la escena gastronómica de Portland aquí >>

Descubre las mejores cafeterías de Portland en un tour de café de tercera ola.

¡En Portland, el café es una pasión! Y eso se refleja en su increíble oferta de cafeterías. Aunque la mayoría de nosotros tomamos café a diario, recomiendo encarecidamente hacer uno de los tours de Thirdwave Coffee Tours en Portland. No solo te llevan a las mejores cafeterías de la ciudad, sino que también aprendes todo sobre el café, los diferentes métodos de preparación y degustas cafés de pequeñas plantaciones de todo el mundo. Consulta los diferentes tours de Third Wave Coffee Tours aquí >>

© Your Little Black Book

Visita Distillery Row para una degustación de cócteles.

Como antigua ciudad industrial, Portland cuenta con numerosos almacenes cerca del centro que ahora sirven como sede ideal para pequeñas destilerías de licores. Si le gusta beber y preparar cócteles, y disfrutar de licores artesanales, sin duda debería dedicar una tarde al barrio de Distillery Row. Allí encontrará varias destilerías pequeñas agrupadas que puede visitar. Ya sea para una cata o para comprar recuerdos que le recordarán este viaje, le recomendamos visitar Westward Whiskey, Wild Roots Spirits, Vinn Distillery, Freeland Spirits o New Deal Distillery. ¿Ha oído hablar de Aviation Gin? Esta ginebra es creación del actor Ryan Reynolds, y además de la visita guiada, también puede disfrutar de una divertida experiencia de escape room. ¿Le apetece degustar estos licores locales por la noche en un buen bar de cócteles? Puede hacerlo en Expatriate, Wilder o Teardrop Cocktail Lounge. Lea más sobre la escena de cócteles y licores en Portland aquí >>

Reserva un tour gastronómico y sal a explorar con un guía local.

Para mí, los tours gastronómicos son una de las mejores opciones para reservar durante un viaje a una ciudad. Sobre todo cuando viajo sola (algo que me pasa a menudo con Your Little Black Book), me parece una forma divertida de conocer mejor una ciudad en mis primeras visitas. Pero otra razón por la que disfruto tanto de los tours gastronómicos es que puedes hacerle al guía todo tipo de preguntas para obtener consejos para el resto del viaje. ¡Al fin y al cabo, los locales son los que mejor saben! En Portland, hay varias empresas pequeñas que organizan tours gastronómicos por toda la ciudad. Yo hice un tour con Portland by Mouth, pero también puedes reservar tours interesantes en varios barrios de la ciudad (e incluso fuera de ella) a través de Forktown Food Tours. Consulta todos los tours gastronómicos en Portland aquí >>

© Your Little Black Book

Visita una cervecería local.

¿No te gustan las bebidas alcohólicas fuertes, pero disfrutas de una buena cerveza? ¡Entonces Portland es el lugar perfecto para ti! La ciudad alberga diversas cervecerías artesanales y microcervecerías que puedes visitar. ¡Una alternativa divertida a un recorrido por bares! En cada cervecería, podrás degustar sus cervezas únicas, que suelen cambiar con la temporada. En algunas cervecerías, puedes realizar un recorrido completo, mientras que en otras, la degustación es la protagonista. ¿Qué pequeñas cervecerías de Portland no te puedes perder? Asegúrate de visitar: Wayfinder Beer, StormBreaker Brewing – Mississippi, Baerlic Brewery and Taproom, Lucky Lab y Ecliptic Brewing – Mothership. Durante mi viaje a Portland, hice un recorrido en bicicleta donde visitamos varias microcervecerías. Consulta los diferentes recorridos en bicicleta aquí >>

Realice una visita a una bodega y descubra la región de Oregón.

Si tienes tiempo para extender tu viaje a Portland unos días, ¡te lo recomiendo sin duda! Oregón es una región preciosa, con una costa encantadora, bosques impresionantes y un interior sorprendente con bodegas. Algo que no sabía antes de ir a Portland, pero que, por supuesto, no quería perderme. Si tienes varios días, te recomiendo alquilar un coche y salir a explorar. Si, como yo, solo estás en la ciudad entre semana, te recomiendo encarecidamente una excursión organizada a una bodega. Podrás ver la naturaleza fuera de Portland y visitar varias bodegas en el valle de Willamette para una cata. ¿Todavía tienes espacio en la maleta? Muchas bodegas también tienen una tienda donde puedes comprar los productos regionales más deliciosos para llevar a casa. Algunas bodegas interesantes para visitar desde Portland son: Archery Summit Winery, Wy'East Vineyards, Argyle Winery y Elk Cove Vineyards. Consulta aquí todas las excursiones vinícolas que puedes reservar desde Portland >> . ¿No te apetece salir de la ciudad un día entero porque tienes menos días en tu viaje? También hay varias bodegas urbanas en Portland, como Division Winemaking Company.

© Your Little Black Book

Compras en Portland y Oregón

¡Compra sin pagar impuestos durante tu viaje a Portland!

¿Sabías que puedes comprar sin impuestos en Portland y Oregón? Aquí no hay impuesto sobre las ventas, ¡lo que significa que puedes comprar más barato! Pero lo que hace que comprar en Portland sea aún más divertido es la gran cantidad de pequeñas boutiques que encuentras por toda la ciudad. Desde ropa vintage hasta diseñadores locales y tiendas conceptuales con artículos increíbles. ¡De regreso de Portland, incluso compré una bolsa extra para llevarme todas mis compras a casa!

© Your Little Black Book

Buenos recuerdos gastronómicos para llevar a casa desde Portland.

En mi opinión, los mejores recuerdos para traer de un viaje son los relacionados con la comida y la bebida. Me encantan las conservas y todo lo que pueda llevarme a casa en frascos. Ya sean condimentos o vajilla preciosa... siempre me aseguro de tener espacio extra en la maleta. Como Portland es una ciudad donde los lugareños se toman muy en serio el concepto de "comprar local", allí se pueden encontrar cosas deliciosas. A menudo de productores que se especializan en un solo producto y lo hacen de maravilla. Yo misma me traje preciosos cuencos y tazas de Wolf Ceramics , y aceite de oliva y vino de Durant , entre otras cosas . Hay algunas tiendas conceptuales muy bonitas en Portland que venden solo productos de productores locales. Por ejemplo, puedes comprar en Made Here (cerca de Powell's, así que no tiene pérdida), Tender Loving Empire y Made in Oregon. ¡Y todo libre de impuestos, por supuesto!

Estos son los mercados que no te puedes perder en Portland.

Una de las mejores cosas que se pueden hacer en una ciudad, en mi opinión, es visitar los mercados locales. Ya sea comida o artesanías… me encanta el ambiente y la sorpresa que me producen los diferentes puestos. En Portland, hay varios mercados divertidos para visitar, cada uno con su propio encanto. Por la noche, pasea y cena en el Mercado Nocturno de Portland y prueba comida de todos los rincones del mundo. O ve de compras de arte y artesanías al Mercado de los Sábados de Portland o de artículos vintage al Mercado de Pulgas de Portland. ¡Una institución de la ciudad y el mercado de artesanías al aire libre más grande de todo Oregón! Aquí encontrarás los mejores artículos de diseñadores y artesanos locales. Si, como yo, te encanta la buena comida, entonces el Mercado de Agricultores de Portland también es una visita obligada. Aquí se venden los mejores productos de temporada, directamente de la tierra. También hay varios puestos donde puedes comer algo rico al momento. ¿Estás en Portland en diciembre? Entonces el Mercado de la Gente es el mercado que no te puedes perder. Así que te diría: sáltate el desayuno y ve allí. ¡Pasea entre los puestos y disfruta!

¡Diviértete planificando tu viaje a Portland! 

Más consejos sobre Portland

Con amor,

Ana 

En colaboración con Travel Portland