21 restaurantes X en Ámsterdam que estarán abiertos en Nochevieja

Cada año surge la misma pregunta: ¿qué vas a hacer en Nochevieja? Además de brindar con oliebollen y champán, claro. Hay muchas opciones para salir de fiesta, pero encontrar restaurantes abiertos en Ámsterdam en Nochevieja suele ser más complicado. Muchos cierran o celebran fiestas privadas. Por suerte, todavía hay muchos restaurantes que abren el 31 de diciembre de 2025. ¿Tienes curiosidad por saber cuáles? Consulta esta lista de recomendaciones. ¡Algunos de estos restaurantes en Ámsterdam también organizan una velada especial en Nochevieja!

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21 restaurantes que estarán abiertos en Nochevieja en Ámsterdam

Restaurante RIJKS®

El restaurante RIJKS® celebra la Nochevieja este año con algo especial: un almuerzo de Nochevieja, el momento perfecto entre la comida y la cena. Por 130 € por persona, podrá disfrutar de un menú de cuatro platos donde se aprecia claramente el sello del chef Joris Bijdendijk y su equipo. Tras la reciente renovación, RIJKS® luce una imagen renovada, pero con la misma calidad culinaria que lo ha caracterizado durante años. Un final de año elegante y sofisticado en Museumplein. 
Museumstraat 2, Ámsterdam – rijksrestaurant.nl

© Restaurante RIJKS®

Massalia

Massalia, el restaurante del chef Angelo Kremmydas, es el lugar perfecto para comenzar la Nochevieja con un toque mediterráneo. Ubicado en la animada Beukenplein, en el este de Ámsterdam, Massalia ofrece sabores griegos en un ambiente de bistró-brasserie. Imagínese platos con pescado fresco, verduras de temporada y hierbas aromáticas, acompañados de una impresionante selección de vinos naturales y cócteles creativos. No hay ningún evento especial para Nochevieja, pero puede quedarse a cenar hasta las 23:00.
Beukenplein 21, Ámsterdam – restobarmassalia.nl

© Massalia

casa de orquídeas

Orchid House, justo al lado de Oosterpark, es el lugar ideal para una cena temprana en Nochevieja. En este elegante restaurante, podrá degustar platos mediterráneos con un toque latinoamericano, perfectos para comenzar la última noche del año de forma relajada. Puede reservar hasta las 22:00, así que tendrá tiempo de sobra para seguir brindando por el 2025.
Linaeusstraat 2C, Ámsterdam – orquide-house.nl 

© casa de orquídeas

Gitano

El Café Restaurant Gitane, en Ámsterdam Oeste, es el lugar perfecto para una cena con ambiente en Nochevieja. El chef Angelo Kremmydas sirve platos mediterráneos con un toque griego, elaborados con ingredientes de temporada y una gran atención al sabor. El ambiente es relajado, la decoración cálida y la carta de vinos tentadora. El restaurante permanece abierto hasta las 23:00, por lo que es ideal si después quieres celebrar la llegada del año nuevo en casa o con amigos.
Jan Pieter Heijestraat 146, Ámsterdam – restaurantegitane.nl

© Gitano

mesa mesa 

Mesa Mesa, en Marie Heinekenplein, es uno de esos lugares donde la noche cobra vida de forma natural. Aquí, todo gira en torno a las tapas, el buen vino y la agradable compañía. Su cálido ambiente sureño lo convierte en el lugar perfecto para una cena temprana en Nochevieja. Disfrute de pequeños platos para compartir, una buena copa de vino español y la animada energía del lugar antes de celebrar la llegada de 2025. 
Marie Heinekenplein 5, Ámsterdam – mesamesa.nl

© mesa mesa

El Café Francés – Este

Le French Café – Oost es el lugar ideal para una cena temprana en Nochevieja. En este acogedor café-restaurante en Javastraat, podrá disfrutar de un menú de 4 o 5 platos con clásicos franceses en un ambiente que le transportará directamente a París. El champán ya está frío y el ambiente es festivo pero relajado. El restaurante permanece abierto hasta las 22:00, perfecto para comenzar la noche de Nochevieja antes de ir a una fiesta o a reunirse con amigos.
Javastraat 42, Ámsterdam – lefrenchcafe.nl

© Le French Café – Este

Barossa

Barossa es una excelente incorporación a Ámsterdam-Noord y perfecta para una cena temprana en Nochevieja. Aquí, la cocina se basa en productos de temporada, y en el menú se ofrecen platos como ceviche del día, tartar de ternera y risotto de champiñones. Aún está por verse si habrá un menú especial de Nochevieja, pero una cosa es segura: ¡en Barossa, la buena comida siempre va acompañada de buenos vinos! 
Werfkade 39, Ámsterdam – Barossa, Ámsterdam

© Barossa

Baut East y Bar Baut

BAUT apuesta por la autenticidad y la sostenibilidad en Nochevieja. Ambos locales abren para una edición especial donde los chefs cocinan con los ingredientes que les quedan. Así que prepárate para un menú sorpresa lleno de creaciones espontáneas y sabores que no encontrarás en la carta habitual. La cocina cierra a las 22:00, dándote tiempo de sobra para brindar por el 2025 con tus amigos. Un final de año relajado y sostenible, al más puro estilo BAUT. 
Stadionweg 320 y Wibautstraat 125, Ámsterdam – baut.amsterdam

© bar baut

El lobby

El Lobby en Fizeaustraat es uno de esos lugares donde uno siente la necesidad inmediata de sentarse en cuanto se acercan las fiestas. Durante las fiestas navideñas y Año Nuevo, sirven una cena especial de Navidad con exquisitos platos de temporada, vinos selectos y ese ambiente cálido y relajado que caracteriza al Lobby. Ya sea que vengas con tu familia, amigos o tu pareja, celebrar la Navidad aquí te hará sentir como en casa. Y aún mejor, después de la cena puedes alojarte en el Hotel V. 
Fizeaustraat 2, Ámsterdam – thelobby.nl

© The Lobby

SALVAJES*

WILS*, el galardonado restaurante del chef Joris Bijdendijk, abre sus puertas en Nochevieja para una cena especial de Año Nuevo. Por la tarde, el equipo sirve un menú de cuatro platos (115 €) donde la cocina a la brasa, los sabores puros y la artesanía se fusionan. El ambiente es relajado pero refinado, justo lo que se espera de WILS. El final perfecto para el año para quienes desean deleitarse culinariamente por última vez antes de brindar con champán.
Stadionplein 26, Ámsterdam – wilsbakerycafe.nl

© WILS

Cena de pilas

Este año, en Nochevieja, acércate a Stacks Diner en Amsterdam-West para disfrutar de una cena completa. Aquí, sirven platos clásicos de la cocina casera americana con un toque moderno. El restaurante combina el ambiente de un pub moderno con influencias americanas y un menú único. Un ambiente genial, perfecto para una noche en la que no quieras ir a una gran fiesta, pero sí disfrutar del ambiente de Nochevieja.
De Clercqstraat 32, Ámsterdam – stacksdiner.com

© Restaurante Stack

Bisous

Un año más, Bisous celebra la Nochevieja al más puro estilo de los locos años veinte. Prepárate para una velada llena de glamour, champán y un ambiente decadente al más puro estilo de El Gran Gatsby. Imagina atuendos elegantes, música vibrante y la energía contagiosa que caracteriza a Bisous. Tanto si vienes a cenar como si te unes más tarde para disfrutar del ambiente festivo, sin duda este es uno de los lugares más elegantes de Ámsterdam para dar la bienvenida al Año Nuevo.
Albert Cuypstraat 31, Ámsterdam – bisous-official.com

© Besos

Ron Gastrobar

En Ámsterdam Oud-Zuid, Ron Gastrobar es uno de esos restaurantes a los que siempre vuelves. Personalmente, prefiero ir a comer. ¡Siempre es un placer! Durante las fiestas, se esmeran aún más con una variedad de menús deliciosos tanto para el almuerzo como para la cena. Y lo mejor de todo: ¡también abren en Nochevieja, lo que sin duda será un festín culinario!
Sophialaan 55, Ámsterdam – rongastrobar.nl

© RON GASTROBAR

Lolo Ámsterdam

¡Celebra la Nochevieja por todo lo alto en Lolo! Este acogedor restaurante italiano en la ciudad ofrece un menú festivo por 150 € por persona, que incluye una botella de prosecco. Su elegante decoración y el siempre amable personal italiano lo convierten en el lugar perfecto para una velada inolvidable.
Warmoesstraat 111, Ámsterdam – lolo.amsterdam

© Lolo Ámsterdam

Bar restaurante del astillero

El Bar Restaurante Van de Werf, antiguo restaurante NEXT del NDSM, celebra el Año Nuevo por todo lo alto con una velada repleta de deliciosa comida, excelentes bebidas y un ambiente vibrante. Por 199 €, podrá disfrutar de una cena completa, bebidas durante toda la noche y, por supuesto, una copa de champán a medianoche para brindar por el año nuevo. El lugar perfecto para quienes deseen comenzar el 2025 en buena compañía, con buena música y la exquisita gastronomía del IJ.
NDSM-Kade 2, Ámsterdam – vandewerf.amsterdam

© Bar restaurante van de werf

Cecconi

Cena italiana de alta categoría: eso es lo que se vive en Cecconi's. Un pianista experimentado suele tocar al piano de cola, y para Nochevieja se esmeran al máximo, ofreciendo incluso un menú especial. Por 190 € por persona, sirven un menú italiano con cicchetti y entrantes para compartir.
Spuistraat 210, Ámsterdam – cecconisamsterdam.com

© Cecconi's

europizza

En EuroPizza, la pizza alcanza un nivel completamente nuevo. Aquí no encontrarás pizzas convencionales, sino combinaciones creativas con ingredientes como Brie de Meaux, miso o incluso gambas holandesas. Además de estas delicias culinarias, también podrás disfrutar de ostras, jamón curado y navajas.
Gedempt Hamerkanaal 79, Ámsterdam – europizza.rest

© Europizza

de lotti

En Lotti's, el restaurante de The Hoxton en Herengracht, todavía están preparando una divertida fiesta de Nochevieja. Pero como este lugar lleva abierto mucho tiempo, sabemos que lo pasaremos genial pase lo que pase. Lotti's ha sido renovado por completo recientemente, y puedes disfrutar de una buena comida aquí el 31 de diciembre antes de salir. 
Herengracht 255, Ámsterdam – thehoxton.com

© Lotti's

Verlán

El Café Verlan vuelve a ser el lugar ideal para despedir el año por todo lo alto. Situado en pleno centro, te invita a sentarte en la barra a partir de las 15:00 para disfrutar de un vino espumoso y oliebollen (buñuelos holandeses), la manera perfecta de empezar el último día de 2025. Más tarde, por la noche, puedes quedarte a disfrutar de una buena copa de vino, deliciosos aperitivos y el ambiente relajado y francés que tanto gusta a Verlan.
Prinsengracht 381, Ámsterdam – cafeverlan.com

© Verlan

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Este

Cuando entras en Vanoost, realmente tienes una sensación WOW. El restaurante está ubicado en el Almohadas de hotel Maurits en el parque Situado junto al Oosterpark, donde podrá disfrutar de una gastronomía excepcional. ¿Quiere despedir el 2025 por todo lo alto y dar la bienvenida al 2026 con una experiencia culinaria inolvidable? Entonces, este elegante restaurante de Ámsterdam es el lugar perfecto. El chef Floris van Straalen y su equipo han creado un menú especial de Nochevieja para el 31 de diciembre. Por 495 € por persona, disfrutará de una experiencia completa con un menú de 6 platos que incluye un paquete de bebidas, una copa de champán a medianoche y barra libre hasta la 1:00 de la madrugada.
Mauritskade 61, Ámsterdam – vanoostrestaurant.com

© VANOOST

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Cafetería Restaurante Metro

Un lugar encantador en el norte de Ámsterdam, ideal también para grupos grandes: el Café Restaurante Metro es perfecto para ti. Su cocina se inspira en los clásicos holandeses y la mayoría de los vinos de su carta son naturales. Aún puedes visitarlo en Nochevieja para disfrutar de un delicioso almuerzo con amigos.
Asterweg 22, Ámsterdam – caférestaurantmetro.nl

© Cafe Restaurant Metro