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¡Atención, amantes del café! Recientemente abrió sus puertas una encantadora cafetería en Haarlemmerplein, un barrio que últimamente se ha vuelto muy animado. Ubicada cerca de De Willem (otro lugar de moda), ahora puedes visitar Nous Coffee Store, donde preparan el café con el mayor entusiasmo.
A veces hay barrios que ya son agradables, pero que ganan popularidad rápidamente en cuestión de meses. Haarlemmerbuurt es uno de esos lugares. Recientemente, abrió allí De Willem (cafetería y restaurante), al igual que el hotel y restaurante Calisto. Le siguieron De Soep Bar, Lova y muchos otros, y Toki, Venu, Sla, Small World Catering y The Breakfast Club llevan años animando el barrio. Louis Tomasoa y Koen van Meersbergen pensaron que había espacio para otra cafetería, y así fue: Nous Coffee Store Amsterdam abrió sus puertas recientemente.

© Nous, @nous.amsterdam
Nous Coffee Store es un lugar encantador para disfrutar de un excelente café de especialidad. El interior es luminoso, pero no beige. Los dueños sintieron que eso no encajaría, explican mientras disfrutan de una buena taza de café. El concepto es simple, sin demasiadas complicaciones, pero a la vez estéticamente agradable. El espacio es blanco con detalles en lila, diferente a cualquier otro lugar que se vea. Gracias a los grandes ventanales y su ubicación en esquina, entra mucha luz, ideal para cualquiera que disfrute allí de su café matutino. Además del café preparado con la máxima precisión y cariño por los dueños, ofrecen una modesta selección de dulces. Como galletas caseras y rollos de canela recién horneados, ambos difíciles de resistir cuando están recién hechos y el aroma inunda la tienda. Mientras tanto, los dueños están experimentando extensamente para ampliar el menú, como con su limonada mágica, del color de su local, y otras bebidas. Que quede claro: el verdadero conocedor del café puede instalarse aquí con total tranquilidad.
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© Nous, @nous.amsterdam

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