Nikotin Restobar Amsterdam: el nuevo restaurante-bar del norte de Ámsterdam.

De Puntos de acceso alrededor del Gedempt Hamerkanaal Están por todas partes. Recientemente, elaboramos la lista definitiva de YourLBB con los lugares más acogedores de la zona, y ahora Nikotin Restobar Amsterdam se ha ganado un lugar en ella. Al fin y al cabo, en el local que antes ocupaba Hamer & Vork, ahora se encuentra este acogedor y moderno restaurante-bar. 

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Ambiente e interiorismo en el Nikotin Restobar de Ámsterdam

Una terraza soleada y el entorno del Gedempt Hamerkanaal, un espacio industrial pero siempre acogedor: Nikotin, en el norte de Ámsterdam, es un lugar fantástico. Tras una reforma, Nikotin Restobar se ha instalado en el local que antes ocupaba Hamer & Vork, propiedad de los mismos dueños de nachbar (Amsterdam Centre) y del chef Tim van der Molen. El ambiente en Nikotin es relajado; te sientes a gusto al instante. Sus platos reconfortantes y sus deliciosas bebidas contribuyen sin duda a esta sensación. 

Carta y platos de Nikotin Restobar

En un bar-restaurante clásico, se presta tanta atención a las bebidas como a la comida, y esto se nota especialmente en Nikotin. Los aperitivos tienen un toque coreano moderno, y con solo ver la carta de snacks se te hará la boca agua: las ostras con jengibre a la parrilla son las favoritas del equipo de YourLBB, pero la tempura de langostinos y shiso también fue todo un éxito, al igual que el pan de leche con mantequilla de shiso (una combinación dorada, en nuestra opinión). ¿Prefieres no compartir demasiado? Entonces opta por la hamburguesa de kimchi como plato principal, una versión vegetariana de berenjena o pollo frito. Si aún tienes sitio para más (o decides compartir), no dejes de pedir también el bulgogi de shiitake; no te arrepentirás. Además, pregunta al personal por los kimchis caseros del momento, ya que saben cómo experimentar con ellos y sorprenderte. Además, no habrá pasado desapercibido que El hojicha está ganando popularidad en Ámsterdam.En el nuevo Silk, de postre se come una tarta de queso con hojicha, mientras que en Nikotin la transforman en un flan. Este último tiene precisamente ese sabor a hojicha con toques de frutos secos, lo que lo hace un poco menos dulce, pero aún más delicioso. En resumen: te mantendrá entretenido toda la noche. 

Nikotin es perfecto para disfrutar de una tarde en la terraza o para cenar con amigos.

En la terraza de Nikotin puedes sentarte a charlar sin parar, sobre todo mientras disfrutas de las deliciosas bebidas que sirven. Pero una cena especial con amigos o familiares también es todo un éxito. 

Consejo: también puedes encontrar estos (nuevos) restaurantes en Ámsterdam Norte.

• Café Sam del Norte
• Oficina de Vino Noord
• V12