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Están surgiendo muchísimos bares de vinos nuevos y fantásticos en Ámsterdam, así que actualizamos y ampliamos esta lista constantemente. Tanto si te apetece pasarte por un buen bar de vinos después del trabajo como si quieres disfrutar de unas copas con una cena en compañía… ¡no podía faltar en Your Little Black Book una selección de los mejores bares de vinos nuevos de Ámsterdam! Estos nuevos favoritos abrieron sus puertas hace poco. La mayoría de los bares de vinos de Ámsterdam también tienen una terraza (climatizada) cuando hace buen tiempo, lo que los convierte en un lugar que te encantará visitar durante todo el año. En verano, disfruta de un vino blanco en la terraza, o en los meses más fríos, acomódate dentro del bar con una buena copa de vino tinto. ¡No te equivocarás con ninguno de los establecimientos que te presentamos a continuación! ¡Que lo disfrutes!
R. de Rosa es uno de los lugares más tranquilos del barrio de Jordaan, donde podrás disfrutar de deliciosos vinos naturales, aperitivos caseros, cenas acogedoras y una taza de café de filtro por la mañana. En resumen, R. de Rosa tiene algo para todos los gustos. ¡Y además, el ambiente es de lo más acogedor! Un consejo: ¡este lugar es perfecto para celebrar tu cumpleaños!
Boomstraat 41A, Ámsterdam – rderosa.bar

© R de Rosa, @cafe.r.de.rosa
Cerca de Westerpark, encontrarás Café Beurre, un lugar encantador para tomar un tentempié, una copa o una cena completa. Como su nombre indica, aquí cocinan con mucha mantequilla y sirven los mejores vinos de diversos países europeos, seleccionados de una extensa carta.
Van Limburg Stirumstraat 115, Ámsterdam – cafebeurreamsterdam.nl

© Café Beurre
A veces abren negocios que dan la sensación de que llevan años en la capital. Bar Bábar Ámsterdam en Utrechtsestraat es una de ellas. en el corazon Ámsterdam-Centro En este lugar, podrá disfrutar de una amplia selección de vinos naturales, aperitivos típicos de Ámsterdam y una decoración que le hará sentir, por un momento, como si estuviera en un bar de vinos de París.
Utrechtsestraat 135, Ámsterdam – barbabar.nl

© Bar Babar
Juliette, en Oud-Zuid, no es un bar de vinos tradicional, sino un espacio privado para cenas donde se ofrecen regularmente catas de vino con maridaje. Aquí podrá disfrutar de una cena de cinco platos con vinos de diversas regiones, acompañada de una explicación detallada a cargo del sumiller Tim Boekelaar.
Valeriusplein 4A, Ámsterdam – juliette-amsterdam.nl

© Juliette, @amsterdam.juliette
Petit Peché Desde su apertura, Le Petit Péché Amsterdam se ha distinguido por su amplia selección de vinos. Quien entra en él nota de inmediato que aquí todo se hace de una manera diferente. La cocina se prepara detrás de una gran barra, y se cena en pequeñas mesas redondas con manteles blancos o en relucientes taburetes. En resumen: una velada donde disfrutará de un ambiente estupendo, una cena deliciosa y una extensa variedad de vinos.
Nicolaas Beetsstraat 51h, Ámsterdam – petitpecheamsterdam.nl

© Le Petit Péché Ámsterdam, @lepetitpecheamsterdam
Echa un vistazo a la página de Instagram de Oocker y enseguida te darás cuenta de su pasión por el vino. De hecho, en Oocker todo gira en torno a él. Con una carta de más de 350 vinos y los mejores sumilleres, no es de extrañar. Oocker también es un lugar ideal para ir en grupo o para una salida de empresa, ya que organizan catas de vino personalizadas bajo petición.
Frederiksplein 29h, Ámsterdam – ookeramsterdam.nl

© Oocker Ámsterdam, @ookeramsterdam
'¿Y si le damos la vuelta a la tortilla?', pensaron los fundadores de Bar de vinos VindictLa idea es que, al salir a comer, los vinos no se eligen para maridar con la comida, sino que la cena se adapta a los vinos. Y así fue, porque en Wine Bar Vindict, lo primordial es el vino. Richard Dietz y Roderick Meijer, junto con el chef Samir Doueiri y el sumiller Jan-Jaap Altenburg, abrieron Wine Bar Vindict en Ámsterdam-Noord, que rápidamente se convirtió en el lugar de referencia para los verdaderos amantes del vino.
Docklandsweg 5, Ámsterdam – vindict.nl/vindict-docklandsweg

© Wine Bar Vindict, @vindictwine
Sinck es un acogedor bar clandestino de vinos ubicado en una bodega en Prinsengracht. Aquí no encontrarás vinos baratos, sino vinos de alta calidad de regiones excepcionales. ¿Te apetece una experiencia gastronómica refinada? Es posible en el piso de arriba.
Prinsengracht 422, Ámsterdam – sinckamsterdam.nl

© Sinck Amsterdam
¿Eres un gran aficionado al vino natural? Entonces Bottleshop es el lugar perfecto para ti. Ubicado en Wibautstraat, cuenta con la mayor selección de vinos naturales y aperitivos que te encantarán. Además, organizan cenas con chefs de renombre internacional. ¿Estás de viaje por la ciudad? No te pierdas su Instagram, donde Bottleshop anuncia regularmente sus eventos internacionales.
Wibautstraat 130, Ámsterdam – bottleshopams.nl

© Bottleshop Amsterdam, @bottleshop.ams
OK, El Café Willem Puede que no sea oficialmente un bar de vinos, pero ¿has visto su extensa carta de vinos? Si el tiempo lo permite, puedes disfrutar de una gran variedad de vinos en la terraza junto al agua. En los meses más fríos, siéntate en la barra y disfruta de una copa en un ambiente acogedor.
Haarlemmerplein 58, Ámsterdam – de-willem.nl

© De Willem