@tulbb
Sigue a Anne en Instagram (Historias) para estar al día de los últimos artículos y novedades diarias.
Seguir
¿Alguien dijo pan de masa madre y sándwiches tostados? Resulta que son la combinación perfecta, y en Monty's Toasties Amsterdam, un local recién inaugurado en pleno corazón del barrio de Jordaan, han perfeccionado el arte de preparar sándwiches tostados con pan de masa madre.
A tiro de piedra de Westerstraat se encuentra una joya que no queremos dejar de compartir: Monty's Toasties Amsterdam. Un lugar para todas las edades donde puedes pedir un clásico: el sándwich tostado. Pero no todos los sándwiches tostados son iguales, porque en este sitio dominan el arte de prepararlos a la perfección.
En el pequeño local de la calle Eerste Anjeliersdwarsstraat, en el barrio de Jordaan, puedes sentarte en una de las mesitas o pedir tu sándwich tostado favorito para llevar. El interior es sencillo y los colores del logotipo (rojo, blanco y verde) se reflejan en todo el espacio.
El pan de masa madre que se usa para hacer los sándwiches proviene de Fort 9, y hay tres tipos para elegir: uno con kimchi, uno con chutney y uno con marmite. La versión con kimchi es la favorita de muchos y, además de kimchi, contiene queso cheddar curado y Remeker ryp. La versión con chutney contiene queso Ogleshield (un tipo de raclette), queso cheddar curado y Remeker ryp; la de marmite contiene los mismos ingredientes, pero se sirve con marmite, una pasta de condimento británica.
¿Buscas un buen sitio para comprar comida para llevar o para picar algo rápido durante tu descanso para comer? Entonces Monty's es tu nuevo lugar de referencia. Pero si andas por el barrio de Jordaan con resaca el fin de semana, también has venido al sitio perfecto.

© Monty's Toasties, @montys_amsterdam