LOT61 Estación Central de Ámsterdam // Tu pequeño libro negro

LOT61 Amsterdam Centraal Station is een feit. En na jarenlang slechte koffie op Amsterdam Centraal is dat een zéér welkom gegeven. Koffiekenners in Amsterdam weten dat er een aantal plekken zijn die nooit en te nimmer teleurstellen. Onder andere Toki, Rumbaba, Skina en natuurlijk LOT61 behoren tot die categorie. Dat LOT61 (inmiddels jaren gevestigd op de Kinkerstraat) een gloednieuwe zaak opende, vlakbij Amsterdam Centraal, is méér dan goed nieuws voor alle koffiesnobs en forenzen.

AMSTERDAM UPDATES

Schrijf je in voor de nieuwsbrief en ontvang gratis het nieuwe AMSTERDAM BUCKETLIST BOEK.

"*" geeft vereiste velden aan

Een bezoek brengen aan LOT61 Amsterdam Centraal Station

De nieuwe LOT61 Amsterdam Centraal Station zit niet letterlijk in het station; je moet er een klein wandelingetje voor maken, dat wel. Maar dan heb je ook wat, want als onderdeel van het DoubleTree by Hilton aan de Oosterdok, serveert LOT61 nu ook in het centrum koffie van hoge kwaliteit. De enorme ruimte van de nieuwe zaak is voorzien van hun signature kleuren roze en groen, met betonnen pilaren, bakstenen details en natuurlijk hun vrolijk gekleurde koffiezakken als decoratie, samengesteld door Studio Smörgasbord. Adam Craig, oprichter van LOT61: ‘Onze nieuwe vestiging is bedoeld voor vaste gasten, reizigers, Amsterdammers en fijnproevers die op zoek zijn naar comfort. Naast onze vertrouwde koffiefavorieten staan er ook nieuwe seizoensvariaties op het menu, mogelijk gemaakt door de speciaal gebouwde cold brew installatie.’

Menu LOT61 Amsterdam Centraal

Onder het mom van Born in Sydney, Raised in Brooklyn, Roasted in Amsterdam, staat LOT61 al jaren voor steengoede koffie. Inmiddels zijn ze B Corp-gecertificeerd en drink je er met een gerust hart je dagelijkse shot cafeïne. Ook hun bijbehorende pastries zijn een hit – hun bananenbrood is beroemd en de croissants zijn altijd even vers. Net als hun koffiebonen, overigens, want die worden gewoon in Amsterdam gebrand.

Naast goede koffie serveren, bieden ze ook cursussen die je de fijne kneepjes van het koffievak leren. Van latte art tot het worden van een echte koffie connaisseur: bij LOT61 slaag je ervoor met vlag en wimpel. Naar verwachting zullen we ook op de nieuwe locatie hun koffie-educatieprogramma’s doorzetten – er is immers voldoende ruimte. Naast leren van koffiekenners ben je hier ook aan het juiste adres voor een dagje flexwerken of een duik in de studieboeken. En met zulke goede koffie als die van LOT61 vliegt je dag zo voorbij.

meer Amsterdam tips