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SeguirRecientemente publicamos nuestra guía con 23 lugares imprescindibles en el norte de Ámsterdam, pero podemos añadir uno más a la lista: Hangar Amsterdam, un nuevo restaurante en la zona. Ubicado en un antiguo hangar, el restaurante luce espectacular. Y no es de extrañar: fue cofundado por Tim Immers (de Bar Moustache ). El ambiente industrial y auténtico del norte de Ámsterdam se fusiona con la calidez de los platos del sur de Europa que ofrece su carta.

La página de Instagram de Hangar sirvió de inspiración para la inauguración. La estilista Stella Willing (quien diseña hermosas colecciones para Scotch, entre otras marcas) está detrás de todo esto. Nuestras expectativas se cumplieron. ¡Un toque marrón, un toque verde, un toque tropical! Digamos que se fusiona lo tropical con lo industrial. Las láminas corrugadas que adornan el hangar están colgadas en un hermoso patrón de retazos en tonos marrones y verdes.

¿Qué hay en el menú? La cocina se adapta a las estaciones, garantizando que siempre disfrutes de los ingredientes más frescos y sabrosos. Los sabores puros recuerdan a la cocina francesa e italiana, pero con toques del norte de África. ¿No te reconforta? Tenemos muchas ganas de probar el risotto con rebozuelos, parmesano y anís. ¡Que disfrutes de Noord!
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