Esh Pitaria & Bar Amsterdam: un buen lugar en Oud-Zuid con pitas súper frescas

Donde antes se ubicaba Martinot, abrió sus puertas el año pasado Esh Amsterdam, una pitaria y bar donde los propietarios y hermanos Ilan y Joël Benamara rinden homenaje a sus raíces israelíes. Y así, de repente, Oud-Zuid se convirtió en un lugar de moda con un ambiente agradable y lleno de sabor.

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¿Por qué querrías visitar Esh Ámsterdam?

Lamentablemente, Martinot tuvo que cerrar sus puertas en 2022 debido a una reforma integral del edificio. Sin embargo, los propietarios aprovecharon la oportunidad para abrir un nuevo negocio en el mismo local tras la renovación. Así, el año pasado, Martinot dio paso a Esh, un restaurante con el mismo concepto, pero con un aire renovado. El interior es moderno y acogedor, con una iluminación ambiental y muchas plantas. Es un lugar ideal para disfrutar de una velada tranquila un viernes por la noche o para pasar un rato agradable entre semana en pijama. En resumen, un lugar para todos.

Menú de Esh Amsterdam: desde hummus fresco hasta pita y pizza.

Olvídate de tus propósitos de Año Nuevo cuando visites Esh Amsterdam, porque resistirte a sus delicias (como las pizzas finísimas) es una tarea imposible. El concepto de pita y pizza que los hermanos tenían en Martinot se mantiene en Esh, solo que sus raíces israelíes se aprecian aún mejor en este nuevo formato. El hummus (¡quizás el más rico que hayas probado!), el falafel casero y sus famosas pitas juegan un papel fundamental. En Esh, se distinguen de otros restaurantes israelíes por preparar todo al momento, y eso se nota en el sabor. Un consejo: si vas con dos o más personas, pide la selección del chef con "Lo mejor de Esh".

Además de delicias israelíes, tienen una carta repleta de bebidas únicas. Por supuesto, los cócteles clásicos son imprescindibles, pero también hay muchas opciones para quienes prefieren bebidas sin alcohol. Prueba el «gazoz», un refresco casero con un sabor de lo más intenso. Si te apetece algo con alcohol, pide el «Arak Attack»: es tan fuerte como su nombre indica.

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