Corner Store Amsterdam: en este nuevo restaurante del norte, la música y la comida se unen.

Uno de los nuevos restaurantes de Ámsterdam que me intriga mucho es Corner Store. Esta joya se encuentra en el norte de Ámsterdam, en Papaverweg, una zona donde han abierto sus puertas recientemente otros locales. Por mencionar De Ceuvel , De Klaproos y Taverno Willi Becher. Así que, una nueva joya en el norte, del equipo detrás de De Klaproos y Binnenvisser, entre otros. ¡Eso es una buena señal, porque he pedido los menús para llevar de Binnenvisser varias veces en los últimos meses! En Corner Store no se aceptan reservas y se atiende por orden de llegada. Eso está bien, porque, para ser sincera, a veces no hay nada más molesto que tener que planificar con demasiada antelación. Cuando hace buen tiempo, la terraza abre a las 17:00, lo que permite disfrutar de un buen vino natural enseguida.

Menú X Corner Store Ámsterdam

Pueden cenar a partir de las 18:00, sin necesidad de reserva, y hasta la hora que permitan las últimas directrices del RIVM. Pero lo que realmente hace especial a este gastrobar son las vitrinas repletas de discos. Inspiradas en los bares de música como los que se ven a menudo en Japón. Si hay algo que hicimos mucho durante el confinamiento, fue escuchar y coleccionar discos. Recuerdo que nuestra última noche en Tokio estábamos en uno de esos bares cuando hubo un terremoto bastante fuerte. ¡Nunca se olvida qué canción estaban poniendo! Y ese disco de Peggy Gou ahora está en nuestra vitrina en casa.

Pero… volvamos a Corner Store. Porque en este nuevo restaurante en Ámsterdam Norte , la música, los vinos naturales y un menú basado en ingredientes locales con toques asiáticos se combinan a la perfección. Una mezcla fascinante, y estoy deseando ir pronto.

En cuanto haya ido a comer con ellos, actualizaré este artículo con más fotos y os contaré más sobre el ambiente.

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