Naturalmente, celebras el Año Nuevo con amigos. Por eso, hemos recopilado una lista de algunas de nuestras cafeterías favoritas en Ámsterdam que estarán abiertas como siempre el 1 de enero de 2025. Tanto si te apetece tomar algo con tu pareja, familia o amigos, como si prefieres disfrutar de un almuerzo o brunch tranquilo para recuperarte de la resaca, estas encantadoras cafeterías de Ámsterdam estarán abiertas. ¡Brindemos por el Año Nuevo y que disfrutes de tus copas de Año Nuevo en Ámsterdam!
𝗔𝗺𝘀𝘁𝗲𝗿𝗱𝗮𝗺 𝗪𝗲𝗸𝗲𝗻𝗱 𝗚𝘂𝗶𝗱𝗲: 𝗝𝘂𝗻𝗲 𝟭𝟭, 𝟭𝟮, 𝟭𝟯 y 𝟭𝟰
Ámsterdam, ya tienes planes para el fin de semana.
Desde la inauguración del nuevo ARTIS-Aquarium hasta un nuevo mercado de fin de semana en Amstel1 y un descuento exclusivo del 25% para los lectores de YLBB en RIJKS x INDDEE el 13 de junio.
Este fin de semana está repleto de nuevas inauguraciones, eventos gastronómicos, mercados y planes de verano que merece la pena añadir a tu calendario.
Algunos de los puntos más destacados de la guía de esta semana:
• El acuario ARTIS reabre sus puertas este fin de semana.
• Domingo de pizza japonesa en Metro en Noord
• Descuento exclusivo del 25% para los lectores de YLBB en RIJKS x INDDEE el 13 de junio.
• Dónde ver el Mundial este fin de semana
• El verano en H'ART se viste de francés con crepes, petanca y música en vivo.
• Pure Markt está de vuelta en Amstelpark
• Se inaugura un nuevo mercado de fin de semana en Amstel1 en Waterlooplein
• Búsqueda de tesoros en el mercadillo de QRU Amsterdam
• Vuelven las Noches de Verano de Hortus.
• Festival del Vino Bacchus con más de 300 vinos, excelente comida y ambiente festivo.
Y eso es solo una pequeña muestra. La guía completa de fin de semana de YLBB incluye 100 consejos para los días 11, 12, 13 y 14 de junio, con opciones para todos los gustos.
Comenta 𝗪𝗘𝗘𝗞𝗘𝗡𝗗 para la Guía de fin de semana en Ámsterdam en neerlandés o 𝗪𝗞𝗡𝗗 para la versión en inglés y te la enviaré directamente por mensaje directo.
¡Que se diviertan!
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🖊️ @anne_de_buck
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¿Solo consejos sobre Ámsterdam? Entonces echa un vistazo a @yourlbb.amsterdam.
#amsterdam #amsterdamweekend #amsterdamtips #iamsterdam #amsterdamcity amsterdamfood amsterdamlocals amsterdamevents amsterdamlife yourlittleblackbook

¿Alguien quiere ir a tomar un helado?
Una de las últimas novedades en Amstel1 es De Boule De Boule, una heladería y pastelería justo detrás de Waterlooplein. Tras probarla, puedo confirmarlo: el helado está realmente delicioso.
EL AMBIENTE
Tras ver su cuenta de Instagram, es posible que pienses en lugares como Folderol en París, el local que se hizo famoso por maridar helado con vino.
Pero De Boule De Boule es diferente. Menos un bar de vinos de destino, más una cafetería de barrio donde puedes pasar a tomar un helado casero, un pastel, un café y, sí, una copa de vino.
En el interior encontrarás estanterías repletas de discos de vinilo, una vitrina con helados recién hechos y pasteles caseros elaborados por dos pasteleros de la propia tienda.
EL CROOD
Amstel1 aún está en proceso de descubrimiento en Ámsterdam y, durante nuestra visita, estaba algo tranquilo. Espero que el ambiente mejore a medida que abran más tiendas y la gente lo descubra. Tengo especial curiosidad por ver cómo se vive este fin de semana, con el mercado ocupando la zona por primera vez completa. Este espacio cubierto, con ambiente de patio, es increíblemente prometedor.
𝗪𝗛𝗔𝗧𝗘𝗥𝗘𝗥𝗘𝗗
• Helado de aceite de oliva y albahaca con sal marina
• Helado de chocolate con cobertura de avellanas
• Maridado con una copa de Chardonnay y un vino naranja.
Todos los helados son de elaboración propia y completamente veganos. Si nadie me lo hubiera dicho, sinceramente no lo habría adivinado.
𝗖𝗜𝗢𝗥𝗘𝗟𝗜𝗧𝗘𝗟𝗘 𝗕𝗟𝗔𝗖𝗞 𝗕𝗢𝗢𝗞 𝗟𝗢𝗩𝗘𝗦 𝗜𝗧𝗘𝗦
El helado es excelente, pero lo que hace interesante a De Boule De Boule es que es más que una heladería. Es un lugar para tomar café, pasteles, una copa de vino o unas copas después de una función en la Stopera.
Sí, ya estoy pensando en volver para probar más sabores, pero la próxima vez por la noche, para un postre después de cenar en otro sitio. Solo para ver cómo cambia el ambiente a lo largo del día. ¿Qué pediría entonces? ¡Tengo mucha curiosidad por el helado de café blanco!
DIRECCIÓN
📍 De Boule De Boule
@debouledeboule
Amstel1, Waterlooplein
¿Te decantarías por el aceite de oliva y la albahaca o preferirías lo clásico?
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🖊️ @anne_de_buck

Grupo de trabajo de fin de año de 𝗔𝗺𝘀𝘁𝗲𝗿𝗱𝗮𝗺: 𝗚𝘂𝗶𝗱𝗲 𝗔𝗺𝘀𝘁𝗲𝗿𝗱𝗮𝗺: 𝗝𝘂𝗻𝗲 𝟰, 𝟱, 𝟲 y 𝟳
¡Hola Junio!
El primer fin de semana del mes pinta muy bien, en mi opinión. Piensa en festivales de vino, mercadillos de antigüedades, ostras, jazz en vivo, arte callejero y una cantidad increíble de restaurantes nuevos que no te puedes perder.
Este fin de semana me entusiasma especialmente el Festival del Vino de Bacchus en el Amsterdamse Bos, el Mercado Dominical en Westergas, la tarde de ostras y mercadillo en Le French Café y el Red Light Jazz que se apodera de locales ocultos por todo el centro de la ciudad.
Otras actividades interesantes: el Museo STRAAT organiza su primer fin de semana de Mujeres en el Arte Callejero en el NDSM-werf, Fort Negen recupera su popular pizzería temporal durante solo dos noches, y si de todas formas vas a Noord, es tu última oportunidad para recorrer en bicicleta el Oatly Bike Thru de Ámsterdam antes de que desaparezca el 7 de junio.
Y para aquellos que siempre están buscando nuevos lugares para probar: The Jollof Club, Café de Vos, Bar How y la terraza de Monne (¡justo en el Amstel!), son todos lugares nuevos que vale la pena conocer.
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¿Cuál sería tu fin de semana perfecto en Ámsterdam: un festival de vinos, recorrer los mercados, probar una pizzería efímera o relajarte en una terraza soleada junto al agua?
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🖊️ @anne_de_buck
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#avena #collab #amsterdamweekend

𝗔𝗺𝘀𝘁𝗲𝗿𝗱𝗮𝗺 𝗪𝗲𝗸𝗲𝗻𝗱 𝗚𝘂𝗶𝗱𝗲: 𝗠𝗮𝘆 𝟮𝟵, 𝟯𝟬 y 𝟯𝟭
Este fin de semana se trata de mercados, festivales y, por fin, de pasar todo el día al aire libre.
Desde el IJ-Hallen y el Pure Markt en el parque Frankendael hasta el mercado dominical de Rokin y la búsqueda de tesoros en el mercado de antigüedades de Amstelveld.
Y en Noord querrás quedarte todo el día, porque Stripfest se apodera del Hamerkwartier con comida, música, talleres y fiestas en lugares como FC Hyena, Skatecafé y Oedipus.
¡¡También me gusta mucho el sonido del nuevo Zuiver Bar & Nai!! Sake Bar, Meneer van Galen y Bonburger Noord.
Y sí… si de todas formas vas a Noord, asegúrate de pasar en bicicleta por el @oatly Bike Thru para tomar un matcha helado, un café especial o ese helado suave tan popular en Papaverhoek.
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¿Qué planes tienes para este fin de semana? ¿Ir de mercado en mercado, asistir a festivales o probar un restaurante nuevo?
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🖊️ @anne_de_buck
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{ Destacado esta semana 🫶🏼 #oatly #yourlbbcollab #weekendtips #amsterdam }

La vida últimamente.
A veces tengo esos momentos en los que me detengo a reflexionar sobre lo especial que es todo esto en realidad.
Que hace más de 14 años empecé un blog donde simplemente quería compartir mis direcciones favoritas. Que ahora Your Little Black Book inspira a muchísimas personas a descubrir nuevos lugares. Y que aún tengo la oportunidad de explorar nuevos destinos, como Taiwán este mes.
¿Qué es lo que más me gusta? Que vayas conmigo a todas partes. A nuevos restaurantes, hoteles, ciudades y países. Pero también a los momentos más personales que compartimos.
Los mensajes cariñosos que recibo a diario, los consejos que me envían, los lugares que descubren gracias a las guías. Sigue siendo especial ver cuántas personas forman parte de esta comunidad desde hace años.
Así que, entre todos los helados, las habitaciones de hotel, los días a solas, las recomendaciones de restaurantes y las aventuras, simplemente quería daros las gracias.
Gracias por estar aquí.
Gracias por seguir leyendo, siguiendo, comentando y confiando en los consejos de Your Little Black Book.
Lo aprecio más de lo que probablemente crees.
¿Cuál fue tu momento favorito del mes pasado?
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🖊️ @anne_de_buck
#escritoradeviajes #mividaúltimamente #viajedeprensa #taiwan #amantedelavidahotelera

𝗔𝗺𝘀𝘁𝗲𝗿𝗱𝗮𝗺 𝗪𝗲𝗸𝗲𝗻𝗱 𝗚𝘂𝗶𝗱𝗲: 𝗠𝗮𝘆 𝟮𝟭, 𝟮𝟮, 𝟮𝟯, 𝟮𝟰 y 𝟮𝟱
Otro fin de semana largo y, sinceramente... Ámsterdam está en su máximo esplendor ahora mismo.
Este fin de semana de Pentecostés está repleto de festivales, mercados gastronómicos y eventos veraniegos por toda la ciudad. Podrás degustar la comida callejera asiática en Art of Taste en Museumplein, disfrutar de cuatro días de Lepeltje Lepeltje en el NDSM-werf y mucho más.
También en el radar de mi mamá este fin de semana: el festival familiar GOLD en el Amsterdamse Bostheater, el Knight Weekend en Muiderslot y el Pentecost Weekend en Jeugdland Amsterdam.
Y sí… ¡por fin llegó el clima perfecto para disfrutar de terrazas y largas comidas al aire libre! Si vas a Ámsterdam Norte este fin de semana, no te pierdas el genial Oatly Bike Thru, con una nueva colaboración de café y una bebida especial.
💬 Comenta 𝗪𝗘𝗘𝗞𝗘𝗡𝗗 y te enviaré la guía completa de fin de semana en Ámsterdam con 79 consejos, nuevos lugares de moda y consejos a prueba de niños directamente a tus mensajes directos.
¿Qué planes tienes para este fin de semana largo? ¿Festivales gastronómicos, diversión en familia o vino rosado en el parque?
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🖊️ @anne_de_buck
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Hoy cumple 43 años ☺️🎈
Pero cuando me miro al espejo, sigo viendo a aquella chica de 28 años que, hace 15 años, no tenía ni idea de que convertiría su afición en su trabajo.
Gracias por estar ahí (quizás durante tanto tiempo) para seguir esta aventura 🫶🏼❤️.
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@anne_de_buck

𝗔𝗺𝘀𝘁𝗲𝗿𝗱𝗮𝗺 𝗪𝗲𝗸𝗲𝗻𝗱 𝗚𝘂𝗶𝗱𝗲: 𝗠𝗮𝘆 𝟭𝟰, 𝟭𝟱, 𝟭𝟲 y 𝟭𝟳
¡HOLA fin de semana largo!
Como el Día de la Ascensión se ha convertido en un pequeño viernes ;-), este es el momento de reunir a tus amigos y hacer algo divertido.
Y créanme: ¡en Ámsterdam pasan muchísimas cosas!
Desde Rollende Keukens tomando Westerpark hasta Aardbewoners Festival en @artis_amsterdam, Proef Pampus en Forteiland Pampus, CABINET Curated Curiosa & Design Market en Centrale Markthal, Museum Market en Museumplein, audioguías del Palacio Real para todas las edades y Pure Markt en Amsterdamse Bos.
Otra cosa que vale la pena probar: ¡puedes conseguir lattes de tiramisú de caramelo y miso SALVO en un Bike Thru en Ámsterdam-Noord!
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¿Qué planes tienes para este fin de semana largo? ¡Me encontrarás en ARTIS y en Rollende Keukens!
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🖊️ @anne_de_buck
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¡Con ganas de que llegue el verano! ¿Tú también anhelas el buen tiempo y te mueres de ganas de reservar una escapada de fin de semana en la costa holandesa ☀️? ¡Yo sí! Por eso, hoy te traigo 24 hoteles y casas de playa encantadores junto al mar.
Guarda esta publicación o comenta STRANDHOTEL y recibirás la lista completa de todos los lugares recomendados directamente por mensaje directo. ¡Que disfrutes del fin de semana!
#hotelesdeplaya #casasjuntoalmar #paísesbajos #holandadelnortedezelanda

16 páginas en otoño donde verás las mejores fotos 🌮
¿Te decantas por el clásico de carne asada y salsa verde, o prefieres algo un poco diferente, como birria para mojar o champiñones tempura con salsa negra?
En esta guía encontrarás mis lugares favoritos para comer tacos en Ámsterdam, incluyendo una recomendación imprescindible para cada sitio 🍴
📍 @masmais.taqueria (Oeste)
🌮 Favorito: tostada de atún y ceviche de lubina
Perfecto si te encanta la comida mexicana, especialmente los mariscos, los cócteles exquisitos y el ambiente relajado de una cantina. Te sentirás como en México por un momento, ¡en pleno Ámsterdam Oeste!
📍@tacos.lasinaloense (Ten Katemarkt y Albert Cuypmarkt)
🌮 Favorito: crea tu propio taco y ponle mucha salsa.
Tacos callejeros como deben ser: tortillas hechas a mano, filetes cocinados a fuego lento y la posibilidad de elegir el nivel de picante.
📍@madre.amsterdam (Jordania)
🌮 Favorito: quesatacos de birria y tacos de champiñones tempura
Un restaurante mexicano vegano que demuestra lo sabrosa que puede ser la comida vegetariana. Comida reconfortante con un toque original, perfecta para compartir.
📍 @bacalar.amsterdam (Norte)
🌮 Favorito: taco de pulpo
Sigue siendo uno de mis lugares favoritos en Noord, con una terraza estupenda. Ambiente rústico, pero con un sabor increíble. ¡Me encanta comer aquí los fines de semana! No dejen de preguntar por las especialidades del día.
En 𝗬𝗼𝘂𝗿𝗹𝗶𝘁𝘁𝗹𝗲𝗯𝗹𝗮𝗰𝗸𝗯𝗼𝗼𝗸.𝗺𝗲 encontrarás la guía completa con los 16 mejores lugares para comer tacos en Ámsterdam.
¿Conoces algún sitio de tacos que realmente debería probar?
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🖊️ @anne_de_buck
Sigue a @yourlbb y @yourlbb.amsterdam para obtener más guías de restaurantes de Ámsterdam, guías de viaje y las mejores actividades para los fines de semana.

Grupo de trabajo de fin de año de 𝗔𝗺𝘀𝘁𝗲𝗿𝗱𝗮𝗺: 𝗠𝗮𝘆 𝟴, 𝟵 y 𝟭𝟬
Este fin de semana está repleto de mercados, eventos gastronómicos y muchas buenas excusas para pasar todo el fin de semana explorando Ámsterdam.
Desde la bebida exclusiva gratuita Matcha Strawberry de @oatly y el lanzamiento del llavero de edición limitada en @binibakery hasta Het Hapjesfestijn en Noord y el Creative Lab Summer Pop-Up en Klaproos y Café Soleil.
Además, esta nueva guía incluye un montón de ideas divertidas para el Día de la Madre, desde almuerzos hasta las rebajas de verano de @ladress y entradas con un 50 % de descuento para un concierto en @concertgebouw.
También me apetece mucho la barbacoa de mariscos del norte en @nikotin.restobar
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¿Qué planes tienes para este fin de semana? ¿Mercados, matcha, una comida larga o probar un sitio de moda?
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🖊️ @anne_de_buck
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#yourlbbcollab #oatly

Ven conmigo a desayunar a Taipéi 🥢
Directamente del aeropuerto a este pequeño lugar para probar dumplings de sopa y mucho más. ¡Eso sí que es un aterrizaje suave! 😉 <3
En Taipéi, lo típico es ir a una tienda de leche de soja para desayunar. Te sirven leche de soja caliente en un tazón y cestas al vapor con las empanadillas y baozi más deliciosos. ¡Un desayuno así me abre el apetito! Estos lugares para desayunar son de todo tipo, desde restaurantes recomendados por la Guía Michelin hasta pequeños puestos callejeros.
La mayoría de las tiendas de leche de soja abren temprano (y a veces incluso las 24 horas del día), y estos son los platos que debes probar:
🥄 Leche de soja caliente
🥢 Dumplings de sopa (a menudo puedes elegir entre cerdo y verduras)
🥢 Baozi de cerdo
🥢 Youtiao (油條 - una especie de palito de donut frito)
🥢 Youtiao (油條) con hilo de cerdo y arroz
🥢 Pastel de nabo
🥢 Tortita de cebollino
🥢 Tortita de cebolleta
CONSEJO: Compartir es una buena idea para probar la mayor cantidad posible, ya que las porciones suelen ser grandes.
Para tu próximo viaje a Taipéi, te recomendamos que recuerdes estas tiendas de leche de soja:
📍Leche de soja Fuhang
📍Tienda de leche de soja
📍Rey de la leche de soja Yong He (Da'an)
📍Leche de soja Sihai
Actualmente estoy de gira por Taiwán, y también puedes encontrar todos los consejos en mis Historias destacadas.
¿Has estado alguna vez en Taiwán? ¡Tengo curiosidad por saber si te pareció *tan* increíble!
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🖊️ @anne_de_buck
#taipeifood #taipeitravel #TaiwanWavesOfWonder #ExperienceTaiwan @taiwantoerisme #presstrip
{ En este vídeo de la guía de viajes de Taiwán, comparto mis lugares favoritos para desayunar en Taipéi y disfrutar de un auténtico desayuno taiwanés }

Este es uno de esos lugares a los que siempre entras por el ambiente, y el 1 de enero no es la excepción. Este local, abierto todo el día y ubicado en De Drie Wijzen uit Oost, que lleva el nombre del artista Jean-Michel Basquiat, es perfecto para tomar algo con amigos en Año Nuevo. Podrás disfrutar de buena música, bebidas deliciosas y ese ambiente animado que caracteriza a esta esquina de Javastraat. Ideal para empezar el año juntos.
Javastraat 88-90, Ámsterdam – barbasquiat.nl
El Bar Botanique se siente como un oasis verde en pleno centro de Ámsterdam y es el lugar perfecto para relajarse un rato el día de Año Nuevo. En su interior, es una gran jungla urbana; en el exterior, uno se sienta entre la vegetación, pero el 1 de enero, lo más común es sentarse a disfrutar de un desayuno tranquilo o un acogedor brunch de Año Nuevo. Un buen café, un delicioso acompañamiento y ese ambiente encantador lo convierten en el comienzo ideal para 2026.
Eerste Van Swindenstraat 581, Ámsterdam – barbotanique.nl
En el Bar Bukowski de Oosterpark, la diversión está garantizada, y el 1 de enero abren temprano. Es ideal si te apetece un buen desayuno o un almuerzo sustancioso después de Año Nuevo, o si prefieres empezar la noche con unas copas para celebrar la llegada del nuevo año. Imagina cervezas frías, cócteles fuertes y aperitivos como las famosas mini salchichas frikandel. Es un lugar relajado donde seguro que te quedarás horas.
Oosterpark 10, Ámsterdam – barbukowski.nl
Tradicionalmente, se empieza el año nuevo con una buena dosis de camaradería. El 1 de enero, la receta de siempre está lista: mucha cerveza IJ, un ambiente relajado y un DJ pinchando los mejores éxitos para despertarte poco a poco. Parece que todo el este de Ámsterdam se reúne aquí para brindar por el 2026. Un lugar ideal para empezar el día de Año Nuevo sin complicaciones.
Funenkade 7, Ámsterdam – brouwerijhetij.nl

©Proeflokaal de Molen – Brouwerij 't IJ
Siempre es una buena opción para tomar algo cualquier día del año, y especialmente en Año Nuevo. En De Biertuin, puedes contar con cerveza fría, buenos aperitivos y bocadillos para compartir. Es de esos lugares a los que entras sin pensarlo y terminas quedándote. Acogedor, confortable e ideal para empezar el 2026 tranquilamente (o quizás no tan tranquilamente).
Linnaeusstraat 29, Ámsterdam – debiertuin.nl
¿Buscas un lugar tranquilo para pasar el día de Año Nuevo? En Maxwell Café, te damos la bienvenida desde las 11:00 para disfrutar desde el desayuno hasta una copa a altas horas de la noche. El ambiente siempre es animado sin ser agobiante, y precisamente por eso es un lugar ideal para cualquier momento del día. Tanto si quieres empezar el día tranquilamente con un café y un dulce, como si te apetece una copa larga desde el principio: en Maxwell, estás en el lugar perfecto hasta altas horas de la madrugada.
Beukenplein 27, Ámsterdam – maxwellcafe.nl
En el barrio de Spaarndammerbuurt, Moos es una de esas cafeterías de barrio donde uno se siente como en casa al instante. Puedes sentarte cómodamente tanto para disfrutar de un buen café como para una comida larga o una cena que se convierte espontáneamente en copas. Es un lugar ideal para reunirse el día de Año Nuevo: la carta de bebidas está repleta de clásicos y el ambiente siempre es cálido y relajado. Justo el tipo de cafetería donde las copas de Año Nuevo se alargan más de lo previsto.
Spaarndammerstraat 53, Ámsterdam – moos.goudvisch.nl
En Westergasterrein, Pacific Parc es un lugar siempre animado, incluso en un tranquilo día de invierno. Tiene un aire rebelde, y precisamente eso es lo que lo hace tan divertido para celebrar el Año Nuevo. De jueves a domingo, puedes bailar al ritmo de bandas en vivo y DJs, y ya hay un montón de eventos interesantes programados para el nuevo año. Un lugar ideal para empezar el 2026, con música, ambiente y una barra bien surtida.
Polonceaukade 23, Ámsterdam – pacificparcamsterdam.nl
En Louie Louie, el 1 de enero dan comienzo a su tradicional brunch con bebidas ilimitadas. Disfruta de un delicioso menú de tres platos, cava sin límite durante tres horas y un cóctel a tu elección, mientras sigues la fiesta de Año Nuevo con el DJ Randy West. Con o sin resaca, no te puedes perder este brunch (que cuesta solo 45 € con bebidas incluidas). Puedes hacer tu reserva aquí >>
Linnaeusstraat 11A, Ámsterdam – louielouie.nl

©LouieLouie
El Café Kuijper es uno de esos bares de barrio clásicos a los que entras sin pensarlo, sobre todo en un día como el 1 de enero. Tiene un ambiente cálido y animado, con el encanto de un pub tradicional pero con un toque moderno y fresco. Pides una cerveza, algo para picar y, antes de darte cuenta, llevas allí más tiempo del previsto. No se admiten reservas, pero es precisamente esa espontaneidad lo que lo convierte en un lugar ideal para recibir el año nuevo.
Linnaeusstraat 79, Ámsterdam – cafekuijper.nl
El 1 de enero, Badhuis en Javaplein es un lugar que te encantará visitar en el este de Ámsterdam. Puedes pasarte a comer y beber desde las 10 de la mañana. Con un ambiente relajado y una decoración preciosa, es el lugar perfecto para desconectar después de Nochevieja. La carta de bebidas nunca decepciona, y su menú de cena es igual de bueno: sus langostinos tigre negros a la barbacoa de carbón se han hecho legendarios, y el pollo de corral también es muy recomendable.
Javaplein 21, Ámsterdam – badhuisamsterdam.nl
El 1 de enero, el Café Ami en De Pijp abre sus puertas a las 11:00 h, perfecto para un brunch abundante y empezar el año con tranquilidad. Más tarde, puedes sentarte a degustar su famosa fondue de queso. Deliciosa y con mucho queso, muy acogedora, justo lo que necesitas después de una noche de fiesta. ¿Y ya te hemos dicho que en Ami preparan unas Esma riquísimas? ¡Ahí lo dejo! También puedes pasarte por la noche para tomar unas copas de Año Nuevo.
Eerste van der Helststraat 51, Ámsterdam – ami.amsterdam
Un buen comienzo es la mitad de la batalla, y Arie lo sabe mejor que nadie. El 1 de enero, o januARIE, como ellos lo llaman, celebran la llegada del año nuevo con música en vivo y champán. Tanto si te apetece un almuerzo delicioso, como si quieres picar algo o prefieres un almuerzo ligero con bebidas y bitterballen…, este local en De Pijp lo tiene todo. Prueba su famoso tartar de ternera, por ejemplo, o, si necesitas algo para recuperarte después de Año Nuevo, la irresistible hamburguesa doble con queso de Arie.
Ferdinand Bolstraat 24, Ámsterdam – arie.goudvisch.nl

©Arie op de Hoek
Comienza el año nuevo relajado en IJver, la acogedora cafetería ubicada en el emblemático almacén NDSM. Este lugar también es ideal para niños, ya que cuenta con un rincón de juegos y máquinas recreativas retro. La carta de cervezas es extensa y los aperitivos son perfectos para recibir el año nuevo.
Scheepsbouwkade 72, Ámsterdam – ijveramsterdam.nl
Uno de mis lugares favoritos para reunirme con amigos que tienen hijos de la misma edad. Mientras los niños se divierten en el Amstelveld, puedes disfrutar de una copa de Año Nuevo con tus amigos en la terraza climatizada y casi poder vigilarlos. ¿Tienes una cita para Año Nuevo? Entonces querrás ir a este acogedor barcito por la noche para tomar algo y picar algo.
Amstelveld 21, Ámsterdam – cafemarcella.nl
En mi opinión, desde su apertura ha sido uno de los mejores cafés-restaurantes del norte, donde puedes ir todo el día a tomar algo y mucho más. ¿Te apetece tomar algo con amigos el 1 de enero? ¿Tiene que ser en el norte de Ámsterdam? ¿Preferiblemente cerca del ferry? ¡Polly's es el sitio perfecto! Y su smashburger será la mejor cura si tienes una ligera resaca.
Buiksloterweg 3, Ámsterdam – polly.goudvisch.nl

© Polly
Enseguida me di cuenta de que el Bar Bonnie ha llegado para quedarse en lo que a bebidas y aperitivos se refiere. Siempre me recuerda un poco al ambiente parisino. Incluso con el frío, prefiero sentarme en la terraza, bajo la estufa, con una copa y disfrutar viendo pasar a la gente. ¿Y si nieva el 1 de enero? En ese caso, puedes sentarte dentro con la misma comodidad para tomar algo y picar algo, y quizás algo más sustancioso para comer. ¡El lugar perfecto para celebrar el Año Nuevo en Oud-Zuid!
Amstelveenseweg 226h, Ámsterdam – bonnie.goudvisch.nl
¿Un paseo por Vondelpark (con los niños) seguido de una copa? El emblemático Blauwe Theehuis sigue siendo un lugar ideal para tomar algo. Tienen una extensa carta de cervezas, y los aperitivos del bar probablemente te sabrán incluso mejor que de costumbre después de la fiesta del 31 de diciembre.
Vondelpark 5, Ámsterdam – brouwerijhetij.nl
Comienza el año nuevo en Café Nieuw Amsterdam, un bistró moderno donde podrás disfrutar de una deliciosa comida con amigos y una buena copa de vino. Tanto si prefieres tomar algo en las mesas altas como en la acogedora barra, este es el lugar ideal para brindar por el Año Nuevo con amigos en el centro de Ámsterdam.
Haarlemmerstraat 75, Ámsterdam – cafenieuwamsterdam.nl

© Café Nieuw Ámsterdam