Café Wu Amsterdam: el nuevo punto de encuentro de Oriente, donde se fusionan China y Francia.

Café Wu Amsterdam es el nuevo lugar de moda en el este de Ámsterdam que no te puedes perder. No es casualidad que ya esté todo reservado. Su propietario, Timo de Beurs (conocido por Slagerij Beurs), está causando sensación con su Wu desde el primer momento. Así que, ¡rumbo al este!

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Por qué deberías incluir Café Wu en tu lista de deseos.

En la esquina de Dapperstraat, en el este de Ámsterdam, se encuentra ahora Café Wu Amsterdam, un encantador y moderno bistró con influencias chinas y francesas. Quizás conozcas a Timo de Beurs por su restaurante efímero en BAUT o por su anterior negocio: Slagerij de Beurs. De Beurs es famoso por su exquisito paté en croûte y ahora explora la cultura y la gastronomía chinas con su nuevo Café Wu.

Menú Café Wu

¿Qué te imaginas de un bistró chino? El concepto de Café Wu Amsterdam es más sofisticado de lo que podrías esperar de un restaurante chino en los Países Bajos. Imagina platos más pequeños, servidos como en un restaurante con estrella Michelin y elaborados con ingredientes de la más alta calidad. En Café Wu, disfrutarás de una experiencia gastronómica de primera clase, acompañada de vinos excepcionales. La carta de vinos, seleccionada por Chi Ling Wu y Enoteca Sprezzatura (importadora de vinos espumosos y puros), incluye vinos italianos, alemanes y franceses.

Wu se describe como «La Casa de los Cinco Sabores». En Wu, se puede disfrutar de un menú fijo de cinco platos o elegir los propios de una carta concisa. La oferta gastronómica abarca desde la cocina china clásica hasta platos con marcadas influencias y sabores europeos. Y por si fuera poco, la música también juega un papel importante: desde vinilos hasta casetes, disponible en el bar de audio. En resumen: un lugar único y una razón más para explorar el este de Ámsterdam.

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