Café R. de Rosa Ámsterdam // Tu pequeño libro negro

Desde el pasado junio, Ámsterdam es Jordaan Un lugar más en la lista. Conoce el Café R. de Rosa Amsterdam, un bar (de vinos) en la esquina de Boomstraat y el lugar más acogedor de Amsterdam.

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¿Por qué visitar el Café R. de Rosa en Ámsterdam?

En Ámsterdam, los locales sencillos y auténticos escasean, pero el Café R. de Rosa es uno de ellos. Aquí no encontrarás capuchino con leche de avena, solo café de filtro los fines de semana. Este bar, relativamente nuevo, se describe a sí mismo como un «pequeño café de barrio», y eso es exactamente lo que es. No esperes un pub tradicional, sino un lugar con influencias del viejo Ámsterdam, una extensa carta de vinos, deliciosos aperitivos y platos pequeños, y un personal que prepara todo con cariño. En R. de Rosa, es como retroceder en el tiempo. Todo gira en torno a la buena calidad, sin precios desorbitados. De hecho, es uno de los pocos lugares donde puedes beber vino natural a un precio razonable y pedir café de filtro por solo 2 € la taza.

Por cierto, el ambiente acogedor se ha cuidado hasta el último detalle: un buzón de cerámica cuelga junto al baño, al lado de un estante de postales. Si escribes una postal y la envías a R. de Rosa, el personal la reenviará esa misma semana.

Menú R. de Rosa Ámsterdam

Además de una extensa carta de vinos, jarabes únicos y kombucha casera, R. de Rosa también sirve un desayuno holandés tradicional los sábados: un huevo caliente con pan recién hecho, mantequilla dorada, queso Noorderkaas, virutas de chocolate ilimitadas y un vaso de zumo de manzana. Los golosos también encontrarán opciones deliciosas los fines de semana: el bar ofrece una amplia selección de pasteles y cruffins caseros, pero sus pasteles salados y quiches también son muy populares. El menú incluye aún más aperitivos y tentempiés, como quesos del cercano Noordermarkt, pan recién horneado con salsas y huevo con mayonesa casera. Un lugar de lo más acogedor y con carácter.

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