Café Libertine Amsterdam: tu favorito. Lugar de bebidas en Gerard Douplein en De Pijp

El empresario del sector de la hostelería, Steven Pooters, conoce bien Ámsterdam. Anteriormente fundó Lobsterhouse y Ferilli's Caffè Ristorante, estableció varios restaurantes George en la capital y ha estado al frente de Libertine en Noordermarkt durante años. Aunque el concepto contaba con tres locales antes de la pandemia y ahora solo con uno, era el momento de abrir un segundo establecimiento. Y así, Café Libertine vio la luz en De Pijp, una incorporación muy bienvenida a este animado barrio del sur de Ámsterdam, en nuestra opinión.

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Café Libertine Ámsterdam de Pijp

«La inflación hace que la gente sea más crítica», dijo Pooters. Contacto Se trata de la apertura de un segundo Café Libertine en De Pijp, Ámsterdam. Ha instalado su nuevo restaurante en el local donde hasta hace poco se ubicaba Petit Caron. Antes de la pandemia, Pooters abrió otros dos Libertines junto con el conocido magnate de la hostelería Casper Reinders, que cerraron sus puertas en cuanto Reinders se retiró del negocio. Ahora, ha llegado el momento de abrir más, y ya no podemos ignorar Libertine de Pijp. Esto hace que el siempre dinámico Gerard Douplein sea aún mejor.

© Libertine Amsterdam, @libertine.amsterdam

Libertine Café des Prés

A diferencia de Café Libertine (sucursal en NoordermarktEl Libertine Café des Près tiene un menú pensado para un público algo más joven, ideal para De Pijp, según Pooters. De miércoles a domingo, puedes visitarlo desde el almuerzo hasta la medianoche para degustar platos inspirados en la cocina francesa, tal como es habitual en Libertine. La decoración y el ambiente también son similares. Las mesas pequeñas, las influencias francesas y un interior en blanco, rojo y tonos tierra resultan familiares. Así, con la incorporación del Café Libertine, De Pijp, en Ámsterdam, se ha convertido de repente en un lugar de moda para almorzar, tomar algo y cenar.

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© Libertine Amsterdam, @libertine.amsterdam

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