Café Binnenvisser Amsterdam: una cafetería de color marrón claro con un menú que cambia semanalmente en Oud West

bij Café Binnenvisser Amsterdam kun je uren blijven ‘hangen’

Denk aan de oude bruine kroegen in de Amsterdam en maak je vervolgens een voorstelling van een lichtbruine kroeg. Een plek waar je uren aan de bar biertjes kunt drinken, maar ook een goede fles wijn van een paar tientjes kunt bestellen. De mannen Bob Nagel en Maarten Bloem hebben even geleden het gezellige Café Binnenvisser Amsterdam geopend aan de Bilderdijkstraat en wij kunnen je verzekeren, dit is de plek waar jij dit weekend een biertje wilt drinken en een hapje wilt eten met vrienden.

AMSTERDAM UPDATES

Schrijf je in voor de nieuwsbrief en ontvang gratis het nieuwe AMSTERDAM BUCKETLIST BOEK.

"*" geeft vereiste velden aan

URL

Dit veld is bedoeld voor validatiedoeleinden en moet niet worden gewijzigd.

Voornaam*

E-mailadres*

Schrijf mij in >

Bob y Maarten participaron en la construcción del cine, bar de vinos y restaurante FC Hyena , donde desarrollaron una pasión por los vinos naturales . La idea de emprender algo propio ya estaba presente, pero aún no tenían el concepto definido. ¡Hasta que llegaron los vinos! Y voilà, nació Café Binnenvisser Amsterdam. Un café en Ámsterdam donde se puede degustar una amplia variedad de vinos naturales y disfrutar de un menú de tres platos, además de tomar una cerveza en la barra y pedir el plato principal favorito.

Un menú diferente cada semana en Café Binnenvisser Amsterdam

El Café Binnenvisser Amsterdam es un restaurante sencillo y asequible donde puedes pedir un menú del día o solo un plato principal. Disfruta de una buena comida elaborada con ingredientes frescos y de alta calidad. Si bien la especialidad son las verduras, los amantes del pescado y la carne también encontrarán opciones a su gusto. El menú suele incluir dos entrantes, un plato principal (siempre con opción vegetariana) y dos postres. Por cierto, los chefs provienen de De Vergulde Eenhoorn y Restaurant MOS , así que puedes estar seguro de su calidad.

Para que la experiencia sea siempre interesante, el menú cambia semanalmente. ¿Qué tipo de platos se pueden encontrar aquí? Imagínese trucha ahumada, rebozuelos y salsa de vino blanco, calabaza rellena de miso de castañas, cebada perlada con trufa y parmesano, y col asada con dukkah, mousseline de patata y rábano picante y boletus. Por cierto, los postres me llaman la atención de inmediato: pasta de higos con yogur colado y pistachos, fudge de chocolate con escaramujo y pera escalfada con speculaas… ¡Qué delicia!

Además del menú que cambia semanalmente, también tienen una carta de bar donde se pueden pedir ostras, sardinas de Portugal , embutidos de Baambrugge, quesos de la quesería Kef y pan de la panadería francesa Niemeijer, entre otras cosas. P.D.: Los precios son estupendos. Un plato principal cuesta entre 12,50 € y 17,50 €, y un menú de tres platos ronda los 25 €.

El café de Ámsterdam realmente parece un pub tradicional de color marrón; imagínese mucha madera muy marrón, taburetes de barVitrales y muebles antiguos y de segunda mano completan la escena. P.D.: ¡Los hombres incluso armaron algunos muebles ellos mismos! ¡Sin duda querrás pasar unas horas aquí!

El Café Binnenvisser Amsterdam ha crecido junto con los hombres.

Genial: el nombre Café Binnenvisser Amsterdam proviene de la calle donde los chicos se conocieron hace años. Bob vivió en Binnen Vissersstraat, en el barrio de Jordaan, durante ocho años ; era una especie de punto de encuentro donde los amigos iban a comer y tomar algo (y de vez en cuando, de fiesta). ¡Café Binnenvisser es la versión adulta de ese lugar!

CONSEJO: descubre más direcciones estupendas y consejos de viaje en los libros de Yourlbb: THE AMSTERDAM CITY GUIDE y WANDERLUST.

Créditos de las fotos: Café Binnenvisser