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El brunch siempre es una buena idea, ¿verdad? Porque el brunch básicamente significa disfrutar de un desayuno rico, tardío y elaborado. A menudo precedido por un buen descanso en la cama, lo que lo convierte en una actividad dominical muy apreciada. Por eso tenemos una lista estupenda para el fin de semana: 16 de los lugares más deliciosos para disfrutar del brunch en Este de Ámsterdam!
El segundo hotel Hoxton de nuestra ciudad alberga Brasería Bremandonde se disfruta de un brunch al estilo holandés, algo a lo que no estamos acostumbrados. Imagina granola de quinoa, un croque madame a la barbacoa, tostadas de aguacate machacado, gofres con mantequilla y compota de frutas, o setas silvestres con huevos revueltos. Lo ideal sería pedirlo todo y llenar la mesa con ello.
Oostelijke Handelskade 34, Ámsterdam – thehoxton.com/amsterdam/lloyd

© Breman Brasserie
Antes de su inauguración a principios de este año, los propietarios preguntaron a los vecinos qué esperaban del renovado Badhuis, y la mayoría coincidió: un lugar que fomentara la conexión. En cualquier forma: desde noches de juegos comunitarios hasta programación musical, pasando por una especie de "extensión de tu sala de estar". Y así fue, pues Badhuis es ahora el lugar más acogedor de Javaplein, donde puedes disfrutar de un delicioso brunch, tanto en el interior como en la amplia terraza. Y ya que estás allí, no te pierdas el sándwich Niçoise de atún.
Javaplein 21, Ámsterdam – badhuisamsterdam.nl

© Badhuis, @badhuis.ams
¿Buscas un buen sitio para comer junto al agua en el este de Ámsterdam? Entonces tienes que ir a Ode aan de Amstel. Ubicado donde antes estaba Riva, ahora puedes disfrutar de un menú accesible durante todo el día. ¿Prefieres darte un capricho con un menú degustación? ¡Elige el menú del chef! Abren todos los días a partir de las 11:00 para el almuerzo, y los domingos también ofrecen un delicioso brunch.
Amstelboulevard 1, Ámsterdam – odeaandeamstel.nl

© Oda al Amstel
En la siempre animada y acogedora calle Javastraat, puedes visitar Le French Café durante todo el día. Es un moderno bistró francés con un menú repleto de lo mejor de Francia, donde podrás sentirte como en París por un instante. ¡Su interior es sencillamente espectacular! En el menú encontrarás deliciosos platos para el brunch, como huevos Benedict, tartar de ternera y mucho más. ¿Te apetece quedarte a tomar algo después del brunch? Entonces Le French Café es sin duda el lugar perfecto. Su carta de aperitivos es tan exquisita que casi te saltarás el plato principal para la cena.
Javastraat 42, Ámsterdam, Este – lefrenchcafe.nl

Le French Café © Your Little Black Book
Canal hermano de De Tros (ver más abajo) y una gran incorporación a Amsterdam East: TurboTurbo Amsterdam rinde homenaje al coche favorito de los dueños: el Saab Turbo. Aunque ya no se fabrica, Turbo Amsterdam sigue más vivo que nunca y es un lugar moderno. Es un sitio ideal para pasar el rato y disfrutar de una agradable velada. Por suerte, es posible, ya que sirven café, brunch, aperitivos y cena. Su exclusivo y delicioso sándwich de croquetas es una delicia que no te puedes perder.
Reinwardtstraat 1, Ámsterdam – turboamsterdam.nl

Turbo Ámsterdam Este
El café de barrio De Tros es un lugar ideal para todos los gustos; desde el mediodía en adelante, querrás quedarte hasta bien entrada la noche. Y compartimos esa opinión con muchos otros, porque De Tros siempre está agradablemente animado. Su café es el mejor de la zona, y los platos del brunch son igual de buenos y exquisitos. El tartar de ternera es todo un éxito, pero no dejes de probar los espárragos con mantequilla noisette.
Linnaeusstraat 63, Ámsterdam – detrosamsterdam.nl

© De Tros, @buurtcafe.detros
Encontrarás el Grand Café de Ysbreeker en Weesperzijde, en el este de Ámsterdam. No es un lugar de moda, pero es un sitio al que los lugareños siempre vuelven. Abren todos los días a las 8:00, perfecto para madrugadores. Puedes empezar el día con una taza de café de su barra de espresso, o también puedes venir si te apetece un delicioso brunch. Desde huevos escalfados con salmón y salsa holandesa hasta granola con coco y yogur, aquí puedes probar de todo. En verano, tienen una de las mejores terrazas del este de Ámsterdam.
Weesperzijde 23, Ámsterdam – deysbreeker.nl

© De Ysbreeker, @deysbreeker
The Cottage es un lugar muy conocido en el este y alrededores, ya que pocos sitios son tan relajados y agradables como este. Han ampliado su oferta con una tienda de delicatessen para llevar con sus deliciosas recetas e ingredientes, pero lo mejor es disfrutar del brunch en su restaurante. Los scones son un éxito, pero la tostada de aguacate también está riquísima. ¡Además, es un sitio genial para ir con niños!
Linnaeusstraat 88, Ámsterdam – la cabaña.amsterdam

La casa de Campo
Restobar Massalia Al igual que Leo (ver más abajo), se encuentra en Beukenplein. Massalia es el nombre griego de Marsella, una ciudad del sur de Francia fundada originalmente por los griegos. Y resulta que esas son las raíces del chef Angelo Kremmydas, quien también está al frente del popular Gitane. Por ejemplo, mostró Oeste de Ámsterdam Tras haber descubierto los sabores únicos de su país de origen, ahora le toca el turno a East.
Beukenplein 21, Ámsterdam – restobarmassalia.nl

© Your Little Black Book – Massalia
En Weesperzijde encontrarás Greek Embassy, un lugar donde el café y las tradiciones (y delicias) griegas se fusionan. Son famosos por su comida casera griega, justo lo que te apetece durante un brunch de fin de semana. Un consejo: prueba los huevos griegos «kayanas».
Weesperzijde 86HS, Ámsterdam – la embajada griega.com

© Embajada de Grecia, @thegreekembassy
Feed, en el este de Ámsterdam, es un lugar encantador para disfrutar de un brunch abundante. Todos los domingos, a partir de las 16:00, ofrecen un asado dominical (para quienes prefieren un brunch más tardío), y con frecuencia cuentan con la presencia de DJs y músicos. Es un lugar acogedor con un auténtico ambiente comunitario. El brunch está disponible de miércoles a domingo a partir de las 11:00.
Wibautstraat 206, Ámsterdam – feedamsterdam.nl

© Feed, @feed.amsterdam
¿Buscas un brunch y un respiro de la ciudad? Entonces Park, el nuevo restaurante del Hotel Arena, es el santuario perfecto. Ubicado en medio del parque, rodeado de relajantes tonos tierra, encontrarás una fusión de platos italianos y franceses que todos conocen y que casi siempre apetecen.
's-Gravesandestraat 55, Ámsterdam – hotelarena.nl/en/new-park-cafe-restaurant

Verde, más verde, verde intenso: así es el interior del Bar Botanique. La barra es verde, las paredes son verdes y todas las hermosas plantas son verdes. Es imposible no relajarse de maravilla aquí durante el brunch.
Eerste Van Swindenstraat 581, Ámsterdam – barbotanique.nl

Bar Botanique, Ámsterdam
Hay una muy buena razón para ir a almorzar a Louie Louie en East: la Torta Cubana Louie Louie. Con chorizo, jamón, cerdo desmenuzado, aguacate, tomate, jalapeño, queso cheddar y mozzarella ahumada (y sí, tienen muchos otros platos deliciosos en el menú). ;-)
Linnaeusstraat 11A, Ámsterdam – louielouie.nl

Luis Luis