Bistro Vincent Amsterdam: el encantador lugar de moda en el Museo Van Gogh.

El Bistro Vincent Amsterdam es el nuevo lugar de moda en el Museo Van Gogh de Ámsterdam. Un sitio encantador para todas las edades, tanto para los visitantes del museo como para los titulares de la tarjeta de acceso. Porque, efectivamente, se necesita una entrada para comer aquí. Pero merece la pena, con una cocina que combina influencias japonesas, francesas y holandesas, tal como lo hacía Van Gogh en sus pinturas.

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Ambiente e interiorismo en el Bistro Vincent de Ámsterdam

El interior del Bistro Vincent (en la primera planta del Museo Van Gogh) es moderno y elegante, con toques de colores alegres. El bistro es una agradable extensión del museo, con una decoración que armoniza con los colores de las obras de Van Gogh.

Cabe destacar que el acogedor bistró del museo está en auge. Algunos ejemplos recientes son Sandberg y Fonda en el Museo Stedelijk, pero Metro (North) en el Museo NXT también ha sido un éxito durante años.

© Bistro Vicente, @uma_concepts

Menú y platos en Bistro Vincent

Los platos del Bistro Vincent, creados por Uma Concepts, provienen de todos los rincones del mundo, inspirados en los países que Van Gogh pintó o utilizó para su obra. Así, en este bistro encontrará influencias de la cocina holandesa, japonesa y francesa. Un ejemplo es la sopa de cebolla o el croque monsieur, elaborados con ingredientes locales para darles un toque holandés.

¿Vienes en un grupo grande? Entonces puedes hacer una reserva a partir de 10 personas.

Consejo: opta por compartir la comida, ya que todos los platos son igualmente especiales. La hamburguesa de pollo katsu es imprescindible, preferiblemente acompañada de una copa de champán Christoffle.

Los más golosos se decantarán por la tarta de merengue de limón, el pastel de girasol (de la pastelería Linnick), cuya inspiración es, por supuesto, evidente. ¿Te apetece más? Entonces, llévate a casa un kit para preparar tu propio pastel de girasol.

El Bistro Vincent es perfecto para almorzar y tomar un café durante su visita al museo.

Tanto si tienes algo que celebrar con un grupo grande como si simplemente pasas a tomar un café y un pastel o a almorzar durante tu visita al museo: en Bistro Vincent, siempre encontrarás un ambiente acogedor y las puertas siempre estarán abiertas.

Consejo: también puedes encontrar estos (nuevos) restaurantes en Zuid.

• Sandberg
• Fonda Ámsterdam
• Madera

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