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Bisous Amsterdam es quizás una de las aperturas de restaurantes más originales del año hasta el momento. El local donde hasta hace poco se ubicaba el restaurante Floreyn es ahora la nueva sede de Bisous Amsterdam, donde se puede cenar en un ambiente parisino.
En el corazón de De Pijp , concretamente en la calle Albert Cuypstraat, se encuentra Bisous Amsterdam. Según sus propietarios, este local trae las raíces de Zelanda y el glamour parisino a nuestra capital. Es un lugar seductor con un interior impresionante. Para este gran proyecto, los dueños de Bisous encargaron al estudio belga de diseño de interiores JPDEMEYER&CO . El local, de 170 metros cuadrados, está repleto de detalles rojos, decoración e influencias de los tocadores parisinos. Eso sí, con un toque moderno. Bisous no es un viaje al pasado, sino un lugar contemporáneo donde disfrutar de una noche inolvidable. Los propietarios, Lowie Jansen y Bas Noorman, consideraron necesaria la creación de un local con proyección internacional que ofreciera una experiencia única, donde uno pudiera quedarse mucho después de cenar. Por ello, se puede visitar Bisous hasta altas horas de la madrugada. Y eso es precisamente lo que querrás hacer: porque una vez dentro, tras descubrir el mundo de Bisous, no querrás irte.

El menú de Bisous Amsterdam es variado y armoniza con la vibrante decoración. Podrás disfrutar de ostras y otros clásicos franceses, cócteles tradicionales y platos pequeños para compartir (sobre todo los entrantes). Los platos principales se piden individualmente. Por supuesto, una experiencia gastronómica exquisita no está completa sin una buena copa de vino o champán, y en Bisous también le han dedicado mucho empeño. En parte por ello, Bisous es el destino ideal para los verdaderos amantes del vino. Pero, al mismo tiempo, todo el que disfruta de la buena vida es bienvenido.

© Besos

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