Bird Rotterdam: Club de jazz, cafetería y restaurante.

¡Menú del día, jazz y afrobeat en Bird en Rotterdam!

Pronto, por primera vez en años, iré a Rotterdam un fin de semana para crear una guía de la ciudad. ¡ Estoy emocionadísima! Con una larga lista de lugares imprescindibles y algunas reservas ya confirmadas en los restaurantes que tengo en mi lista, del 23 al 25 de mayo promete ser un fin de semana increíble.

Uno de los lugares que más deseo visitar es Bird . Un restaurante y club de jazz bajo el mismo techo, ubicado en un moderno barrio industrial cerca de la estación central de Rotterdam. Este restaurante se encuentra en las antiguas bóvedas de una línea de metro. Es el tipo de sitio genial que se encuentra en mis ciudades favoritas, como Nueva York, Londres y Berlín.

Ya tengo ganas de ir a Bird después de cenar a tomar algo y bailar toda la noche. En Bird ponen jazz en vivo, pero también otros géneros como soul, música latina, funk, hip hop y afrobeat. A mi pareja y a mí nos encanta el afrobeat, ¡así que espero que lo pongan cuando vayamos! Me recuerda a nuestros viajes a África.

En el restaurante Bird 's , todo gira en torno a una comida pura y contundente, pero a la vez refinada. Aquí no encontrarás un menú fijo, sino un menú semanal de 3, 4 o 5 platos, siguiendo el concepto de menú del día. Como ya sabes, ¡me encanta! Así que tengo muchas ganas de probarlo pronto :-).

Hace un tiempo leí una entrevista con Philip Powel, director creativo de Bird. No es ajeno al sector, ya que trabajó anteriormente en Lowlands y el North Sea Jazz Festival. Recientemente realizó un cortometraje sobre su proyecto Rotterdam para la serie Explorer de Palladium Boots. ¡Este vídeo tan chulo fue la razón por la que volví a Rotterdam un fin de semana! Es que me encanta ese toque crudo y auténtico.

Crédito de la foto: Philip Powel en Rotterdam para la serie Explorer de Palladium Boots. Además de Philip, Palladium ha realizado otros vídeos geniales con influencers de ciudades como Los Ángeles y Berlín. Si, como yo, te apasiona el estilo de vida urbano y los aspectos más auténticos y auténticos de la ciudad, también te recomiendo los demás vídeos . En las próximas semanas, se publicarán más vídeos de exploración que podrás seguir a través de la página web de Palladium o con el hashtag #EXPLOREYOURCITY.

Una vez que haya cenado en BIRD el 23 de mayo, ¡por supuesto que les enviaré un informe detallado!

Pájaro Rotterdam

Dirección: Raampoortstraat 26, Róterdam
Barrio: Rotterdam (cerca de la Estación Central)
Sitio web: bird-rotterdam.nl
PD: Si tienes algún consejo interesante sobre Rotterdam que definitivamente deba agregar a mi lista... ¡házmelo saber!

https://www.youtube.com/watch?v=gpnx7O4iuko