@tulbb
Sigue a Anne en Instagram (Historias) para estar al día de los últimos artículos y novedades diarias.
Seguir
Buscar y encontrar
Cuando pienso en Sudáfrica, pienso en un país donde la naturaleza, la cultura, los vinos exquisitos y una gastronomía increíble se unen. Es uno de mis destinos favoritos para viajar con niños, sobre todo si cambiamos la ciudad por las regiones vinícolas. Sin embargo, nuestro viaje por carretera suele empezar en Ciudad del Cabo, donde cenamos sin parar en restaurantes de moda y nunca nos cansamos de la fusión de sabores del mercado Neighbourgoods. La gastronomía sudafricana se caracteriza por la diversidad de influencias y sabores de todo el mundo, como la india, la malaya y la del Cabo. En los mercados de comida, no dejen de probar platos como el bobotie, el boerewors y el biltong. O, en la región vinícola, únanse a una de las bodegas para una barbacoa en la finca. Todavía recuerdo con mucho gusto la vez que alquilé una cabaña en la bodega Boschendal y organizamos nuestra propia barbacoa. Compramos la carne más sabrosa en la tienda de la finca y la asamos en nuestra propia terraza con vistas a la puesta de sol. A estas alturas, ya he visitado bastantes bodegas en Sudáfrica, y en esta nueva guía, enumero mis favoritas.
Un colorido malayo del Cabo en Ciudad del Cabo
¿Quieres conocer estas 4 regiones vinícolas a las afueras de Ciudad del Cabo?
Para empezar, les contaré brevemente las distintas regiones vinícolas que he visitado. Todos conocemos Stellenbosch, pero ¿sabían que también hay una región vinícola justo al lado de Ciudad del Cabo? ¡Hay mucho por descubrir y degustar!
Constantia
¿Quieres escapar del bullicio de Ciudad del Cabo por un tiempo? Entonces te recomendamos visitar la región vinícola de Constantia. Es una de las regiones vinícolas más antiguas de Sudáfrica y se encuentra literalmente al otro lado de la montaña. Puedes recorrer una encantadora ruta del vino pasando por bodegas como Groot Constantia, Beau Constantia y Constantia Glen, que producen principalmente vino blanco. ¿Buscas algo para comer después? Dirígete a Chefs Warehouse Beau Constantia o La Colombe.
Vea aquí los hoteles en Constantia.
Stellenbosch
La región vinícola más famosa de Sudáfrica se encuentra a tan solo 45 minutos en coche de Ciudad del Cabo. Stellenbosch es preciosa y es un lugar ideal para pasar unas noches. Puedes alojarte en el pueblo histórico o en una de las bodegas. Dado que esta región vinícola es tan popular, es recomendable reservar con antelación en los restaurantes donde quieras comer. Personalmente, siempre disfruto almorzando en las bodegas para poder contemplar las hermosas vistas.
Vea aquí los hoteles en Stellenbosch.
franschhoek
Franschhoek, también conocida como la "Capital Gastronómica y Vinícola" de Sudáfrica, es una encantadora ciudad rodeada de exuberantes viñedos. Lo que más me gusta de Franschhoek son las impresionantes vistas a la montaña. ¡Mágicas, sobre todo al atardecer! Casi todas las bodegas tienen un restaurante que sirve alta cocina. Gastronomía exquisita y Chardonnay: ¡una combinación perfecta! Un dato curioso: Franschhoek también cuenta con un tranvía del vino que recorre varias rutas hasta más de 25 bodegas. Desde Stellenbosch, por ejemplo, también se puede tomar un taxi hasta el punto de partida; el trayecto dura solo quince minutos, así que puedes dejar el coche en casa.
Ver hoteles en Franschhoek aquí
Paarl
Puede que la región vinícola de Paarl sea menos conocida que Stellenbosch y Franschhoek, pero sin duda merece la pena visitarla. Aunque solo sea porque allí se encuentra una de mis bodegas favoritas: Babylonstoren. En esta región se producen más vinos tintos, así que los amantes del Cabernet Sauvignon han llegado al lugar indicado.
Vea aquí los hoteles en Paarl.
© Your Little Black Book – Sudáfrica apta para niños – Bodega Vergenoegd
8 viñedos y bodegas para visitar en Sudáfrica
Babylonstoren
Al pie de la majestuosa montaña Simonsberg, entre los encantadores pueblos de Paarl y Franschhoek, se encuentra la singular bodega Babylonstoren. He estado aquí varias veces e incluso me alojé en una de sus cabañas, y puedo confirmarlo: ¡es un destino mágico! Aquí se reúne todo: una granja, un precioso hotel con cabañas, un restaurante gourmet, un huerto y vivero ecológico, una panadería artesanal, una increíble tienda de artículos de estilo de vida y una hermosa sala de catas. La bodega abre todos los días y cuenta con varios restaurantes. Si desea disfrutar de una experiencia gastronómica más completa, es recomendable reservar. ¿Te alojas en el hotel? Entonces, al igual que yo, disfrutarás plenamente de la paz, los sonidos de los animales y de pasear por la finca una vez que los visitantes se hayan marchado. ¡Sin duda volveré!
Ver esta publicación en InstagramFinca Delaire Graff
Una de las primeras bodegas de Sudáfrica a las que fui a almorzar es Finca Delaire Graff En Stellenbosch. Pasee por el jardín artístico antes de disfrutar de una abundante comida, o relájese en el salón para una cata de vinos. Técnicamente, puede asistir a las catas sin reserva, pero si está lleno, es posible que tenga que esperar un rato. Por experiencia propia, puedo asegurarles que los vinos de Delaire Graff son deliciosos. Los restaurantes sirven cocina de temporada y la terraza ofrece una vista preciosa. Todavía lo recuerdo con frecuencia.
Ver esta publicación en InstagramBlaauwklippen
Un consejo que no debes pasar por alto, especialmente si tienes niños, es: BlaauwklippenUna de las bodegas más antiguas de Stellenbosch, con una rica historia, vinos deliciosos y un auténtico ambiente rural. El popular mercado familiar de Blaauwklippen es un punto de encuentro para jóvenes y mayores los fines de semana, y si tienen la oportunidad de ir, sin duda se lo recomiendo. Pueden ir de picnic o a una cata de vinos. ¿Prefieren una comida completa? También es posible en el restaurante. Aunque los platos de la charcutería son igual de sabrosos.
Ver esta publicación en Instagramboschendal
Uno de los mejores lugares en los que nos alojamos en Sudáfrica durante nuestro recorrido por las regiones vinícolas es boschendal En Franschhoek. Nada más llegar, te sentirás como en casa y no querrás irte de la finca. El picnic de Boschendal es uno de los más famosos de la región, y con razón. Con una cesta de picnic bien preparada y llena de delicias, te acomodas en el césped o en una de las mesas. Mientras los niños juegan felices en el césped, disfrutas de la paz y la tranquilidad. ¡Y, por supuesto, de la deliciosa comida! Hay varios restaurantes en la finca, cada uno con su encanto particular. Durante nuestra estancia, cenamos al aire libre todas las noches en las largas mesas de picnic o compramos productos preciosos en la tienda de la finca para hacer una barbacoa en nuestra propia terraza. ¡Tengo muchas ganas de volver algún día!
Ver esta publicación en InstagramEspía
Un clásico para añadir a tu lista de 'bodegas en Sudáfrica que quieres visitar' es EspíaAquí se practica una agricultura ética. Beneficiosa para quienes trabajan allí, para la tierra y para un vino hecho con amor. Lo que más me gusta de Spier es que sus huéspedes reflejan la diversidad de la hermosa Sudáfrica. Ya sea que te acurruques junto a la chimenea en los días fríos o disfrutes de una cata en la terraza en un día soleado, no querrás irte de Spier. Además, hay un hotel muy agradable que tengo en mente para mi próxima visita. ¡Spier es, sin duda, ideal para familias con niños! Esta encantadora bodega se encuentra a las afueras de Stellenbosch.
Ver esta publicación en InstagramVinos Tokara
Un clásico de la región vinícola de Stellenbosch que no te puedes perder es Tokara. Desde la terraza, disfrutarás de una hermosa vista de Simonsberg, y después del último plato, querrás quedarte un buen rato en la mesa con una segunda botella de sus deliciosos vinos. No hay muchas actividades para niños en Tokara, así que, en mi opinión, es principalmente un lugar para parejas y para disfrutar de una cena elegante.
Ver esta publicación en InstagramFinca vitivinícola de Vergenoegd
A primera vista parece Finca vitivinícola de Vergenoegd Quizás sea simplemente una bodega con una bonita terraza y sala de degustación. Pero esperen a ver el desfile de patos que se realiza tres veces al día. ¡Créanme, nunca han visto nada igual! Y sobre todo si van con niños, es imprescindible ir a ver este espectáculo. Planifiquen su visita justo en torno al desfile, porque si no, no hay mucho que hacer para los niños. ¿Van solo ustedes dos? Entonces compren una cesta de picnic en la tienda de la bodega y acomódense en la terraza o en el césped para disfrutar de la deliciosa comida y el vino frío.
Ver esta publicación en InstagramConstantia Cañada
¿Vas a Ciudad del Cabo pero no tienes planes de ir hacia Stellenbosch? Entonces querrás (¡no, debes!) ir a Constantia Cañada Justo a las afueras de la ciudad. Créeme, aquí también se respira la esencia del campo, con sus impresionantes vistas panorámicas y sus ondulantes colinas. Tanto si quieres hacer una cata de vinos como si simplemente quieres pedir una buena botella para acompañar una copa… la terraza es una delicia. El menú es increíblemente accesible y sin pretensiones, por lo que considero que esta bodega es perfecta para disfrutar del vino durante la hora dorada.
Ver esta publicación en InstagramDescubre más consejos en el
El pequeño libro negro de Ciudad del Cabo
Haga clic aquí
Consejos para Ciudad del Cabo
Que hacer
¿Lee mas?
