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SeguirTostada de aguacate: ningún sándwich es tan sencillo y a la vez tan moderno, popular e instagrameable. Por eso, una lista de las mejores tostadas de aguacate de Ámsterdam no puede faltar en tu guía. Al fin y al cabo, siempre está deliciosa y es increíblemente versátil. Por ejemplo, con huevo escalfado, queso feta y cilantro, muslos de pollo y mayonesa de trufa, ¿o qué tal salmón ahumado? Exacto. Una tostada de aguacate siempre es una buena idea. Por eso: 26 de las mejores tostadas de aguacate de Ámsterdam, una por cada barrio. Desde Ámsterdam Oeste hasta De Pijp , ¿cuáles has probado ya?
| CONSEJO: ¿Sabías que en Your Little Black Book también tenemos muchos consejos sobre restaurantes veganos y lugares vegetarianos de moda?
Lavinia Buena Comida: Escondido en la acogedora calle Kerkstraat, con su típico estilo amamseedense, se encuentra Lavinia Good Food. Un lugar encantador con varios rincones íntimos donde relajarse. La cocina sirve principalmente platos saludables, como ensaladas elaboradas, sopas y boles, pero también sus famosas pizzetas.
Kerkstraat 176, Ámsterdam – Laviniagoodfood.nl
Elige Ámsterdam: En el ajetreo Jordaan En Pluk encontrarás el paraíso de Instagram. Piérdete en su pequeña tienda repleta de artículos adorables para el hogar, disfruta de un delicioso smoothie bowl o unos huevos Benedict, y termina con uno de los increíbles pasteles que hay en el mostrador.
Reestraat 19, Ámsterdam – Pluk-amsterdam.com
Jardín Pulitzer: ¿Buscas algo elegante? Entonces Pulitzer Garden, en el siempre encantador Hotel Pulitzer, es el lugar perfecto. Sillas de terciopelo, mesas de mármol y un menú exquisito.
Prinsengracht 323, Ámsterdam – Pulitzeramsterdam.com
Los tres condes: Muchos lo consideran uno de los favoritos por su fantástico pastel de terciopelo rojo, pero los platos del almuerzo en De Drie Graefjes también son dignos de mención. Por ejemplo, su tostada de aguacate con salmón ahumado o huevos revueltos, pero también sus variados sándwiches tostados, sándwiches club y Het Katertje (con huevo, tocino, aguacate y mayonesa de mostaza).
Rokin 130, Ámsterdam – Dedriegraefjes.nl
La lavandería: De Wasserette ha sido el lugar predilecto para desayunar, almorzar y tomar el brunch para los residentes durante años. El tuboAquí podrás degustar su famoso sándwich de aguacate con muslos de pollo, panceta, parmesano y mayonesa de trufa, además de muchos otros platos deliciosos. Cuando brilla el sol, la terraza se llena de mesas de mármol y sillas de patio francesas, pero el interior también es muy agradable.
Eerste van der Helststraat 27, Ámsterdam – Dewasserette.com
Distrito sin carneHace tiempo que sabemos que la comida vegana no tiene por qué ser aburrida. En Meatless District, solo sirven platos a base de plantas, pero incluso los más carnívoros encontrarán algo a su gusto. Y sí, esa tostada de aguacate: la sirven con trufa. Ahí lo dejo…
Van Woustraat 189, Ámsterdam – Distrito sin carne.com
Pequeña CollinsDisfruta de un brunch espectacular, al estilo de Melbourne. Eso es lo que se hace en Little Collins, ¡y créenos: te encantará! Prepárate para porciones generosas y sabores intensos, ¡pero aquí todo está delicioso!
Eerste Sweelinckstraat 19, Ámsterdam – Littlecollins.nl

© Little Collins
BenjisUna jungla urbana con un menú de influencias indonesias: ¡nos encanta! Además de los deliciosos smoothie bowls, en Benji's puedes comer rendang de yaca, burrata y, por supuesto, tostadas de aguacate.
Baarsjesweg 188, Ámsterdam – Benjis.amsterdam
El perro del pastorOtro lugar australiano para disfrutar del brunch en esta lista, esta vez se trata de Drovers Dog. El interior es maravillosamente rústico, con mucha madera a la vista y largas mesas comunitarias. En el menú encontrarás los mejores huevos Benedict de la ciudad, esponjosas tortitas con mascarpone, el típico bocadillo australiano y mucho más. Y eso sin mencionar el aguacate machacado con huevo escalfado, tomates, queso feta, beicon crujiente o salmón ahumado.
Heemstedestraat 25, Ámsterdam – Drivers-dog.com
De Ted: Ted's es un lugar siempre animado y con ventanas empañadas. Imagínate: platos clásicos de brunch, litros de café, buena música de fondo y mimosas todo el día.
Bosboom Toussaintstraat 80, Ámsterdam – Teds-place.nl
digna«Come bien, haz el bien» es el lema de Dignita, y se refleja tanto en su menú como en su misión especial. Aquí podrás disfrutar de los mejores clásicos del brunch con un toque original, y además forman parte de la fundación Not For Sale, una organización internacional que brinda apoyo a grupos vulnerables.
Koninginneweg 218, Ámsterdam – comerwelldogood.nl
Panadería de SelmaEl restaurante sueco Selma es una joya escondida en un mercado a veces algo gris. Oeste de ÁmsterdamSegún muchos, aquí se comen los mejores rollos de canela, pero la carta también incluye tostadas de aguacate, gofres escandinavos, gravlax y otros clásicos suecos.
Jan van Galenstraat 70, Ámsterdam – Selmasbakery.com
Almuerzo y jugo juntosUn local pequeño con una carta muy variada. Que el nombre no te engañe: también puedes ir a desayunar, tomar un café y mucho más.
Bos en Lommerweg 72, Ámsterdam – Samenamsterdam.nl
Café Nassau: Nos complace enormemente que personalices tu tostada de aguacate con tocino, salmón ahumado, queso feta u otros ingredientes deliciosos. En Café Naussau, puedes dar rienda suelta a tu creatividad, y encontrarás muchas más opciones exquisitas en nuestro menú.
De Wittenkade 105A, Ámsterdam – Cafenaussau.com
Morgan y Mees: Mesas de mármol, lámparas de diseño, copas doradas y un patio interior espectacular: Morgan & Mees es el restaurante de tus sueños. Y sí, cocinan de maravilla.
Segundo Hugo de Grootstraat 2-6, Ámsterdam – Morganandmees.com

© Morgan & Mees
Café Kuijper: Un auténtico pub de Ámsterdam, como los pocos que quedan hoy en día, ese es el Café Kuijper en Este de ÁmsterdamDurante las bebidas, la freidora está a pleno rendimiento, y en el almuerzo se come un poco de todo: desde croquetas hasta carpaccio y desde ensalada de wakame hasta… ¡tostadas de aguacate!
Linnaeusstraat 79, Ámsterdam – Cafekuijper.nl
Bar BotánicoPlantas, plantas y más plantas. El Bar Botanique hace honor a su nombre y se siente como una jungla verde en pleno centro de Ámsterdam Este. Es uno de nuestros lugares favoritos para tomar algo, pero la tostada de aguacate con hinojo, lima y pomelo también merece la pena.
Eerste van Swindenstraat 581, Ámsterdam – Barbotanique.nl

© Bar Botanique