Bar Babar Amsterdam: bar de vinos con aires parisinos en Utrechtsestraat

A veces abren lugares que te hacen sentir como si llevaran años en la capital. El Bar Babar Amsterdam en Utrechtsestraat es uno de ellos. En el corazón Ámsterdam-Centro En este lugar, podrá disfrutar de una amplia selección de vinos naturales, aperitivos típicos de Ámsterdam y un interior que le hará sentir como si estuviera en un bar de vinos por un momento. París imagina.

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¿Por qué querrías visitar el Bar Babar de Ámsterdam?

Al entrar en Bar Babar Amsterdam, uno se siente inmediatamente como en un salón acogedor. Velas color vino, paredes incluso en tonos vino, una barra acogedora e influencias de los bistrós franceses: Bar Babar es sencillamente encantador. Los propietarios, Ruben Charbon y Django Reinhart, se inspiraron para este nuevo local en sus numerosas visitas a bares de vinos en París. Siempre encontraron un ambiente agradable y acogedor, y se sentían a gusto allí, en cualquier compañía. Sintieron que esto también debía llegar a Ámsterdam, y encontraron el lugar perfecto para su proyecto en el edificio de la calle Utrechtsestraat donde antes se ubicaba The Can Bar.

© Bar Babar, @babaramsterdam

© Bar Babar, @babaramsterdam

Todo sobre el menú del Bar Babar en Ámsterdam.

Casi todo en Bar Babar en Ámsterdam es de origen local: los aperitivos provienen de tiendas especializadas locales y los vinos se compran a distribuidores holandeses. El menú de aperitivos de este nuevo bar de vinos en Ámsterdam es sencillo, pero elaborado con ingredientes de primera calidad, como los que se ven en los bares de vinos de París. El menú incluye quesos de De Zuivelhoeve y delicias de Ámsterdam. Piensa en salchichas y embutidos de la carnicería francesa de la calle. Albert Cuypmarkt y pan de masa madre de Mater en Ceintuurbaan, por ejemplo.

Casi todos los vinos se sirven por copas en el Bar Babar de Ámsterdam.

Se puede decir que es un lugar sin pretensiones, y ninguno de los dueños es sumiller. A la hora de comprar, buscan el consejo de expertos en vinos y se guían por su propio gusto. El hecho de que Bar Babar se haya vuelto tan popular en tan poco tiempo demuestra una vez más que este enfoque es bien recibido por los clientes. Por el momento, solo sirven vino natural, pero planean ampliar la selección con vinos clásicos en cuanto la bodega esté lista. Un valor añadido: sirven casi todos los vinos por copas, porque creen que sus clientes deberían poder degustar todo lo que les guste; al fin y al cabo, eso es lo que hacen ellos mismos.

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