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La panadería Louf Amsterdam se hizo famosa en poco tiempo en la calle Bilderdijkstraat. Sus deliciosos panes de masa madre (¡quizás los más ricos de la ciudad!) se siguen vendiendo como pan caliente, y a diario se forman largas colas que llegan hasta la puerta. Así que, buenas noticias para quienes viven fuera del oeste de Ámsterdam: Louf ha abierto no una, sino dos nuevas tiendas en la ciudad.
Al entrar en Bakkerij Louf Amsterdam, uno se siente inmediatamente a gusto. Es como si el tiempo se detuviera por un instante; tan moderno y sofisticado como discreto y tranquilo. El aroma a pan recién hecho y a cruasanes igualmente frescos te envuelve al entrar. Una combinación deliciosa, junto con el café recién molido que enseguida percibes.
Louf West (en Bilderdijkstraat) es un lugar agradable para disfrutar de un café y un sándwich. La sucursal de Westerpark es mucho más pequeña y solo ofrece comida para llevar. Louf De Pijp es un poco más grande e incluye una acogedora terraza en una calle lateral del mercado Albert Cuyp.

© Bakkerij Louf, @bakkerijlouf

© Bakkerij Louf, @bakkerijlouf
En Bakkerij Louf Amsterdam, todo —¡absolutamente todo!— es casero, desde la mayonesa hasta el pescado ahumado. Y al igual que un sumiller marida el vino a la perfección con la comida, Louf se asegura de elegir los acompañamientos ideales para su pan casero. La tienda de delicatessen de Louf ofrece no solo sándwiches, sino también una amplia selección de libros de cocina, granos de café y exquisiteces.
Como ya mencionamos, prepárense para hacer fila (al menos en la sucursal de Ámsterdam Oeste). Pero vale la pena: pan recién hecho como nunca antes lo han probado. Así que, ya sea que vengan a disfrutar de un café y un croissant con sus hijos, a una cita para tomar un café o a comprar comida para llevar, en Louf hay algo para todos, a cualquier hora del día.

© Bakkerij Louf, @bakkerijlouf

© Bakkerij Louf, @bakkerijlouf

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