New Year's drinks Amsterdam cafes, nice cafes open January 1st Amsterdam
© Badhuis
1 Januari 2026
3 days ago

19 Cozy Cafes in Amsterdam That Are Open on January 1st

Het nieuwe jaar inluiden doe je natuurlijk met vrienden. Daarom hebben we een lijstje gemaakt met een aantal van onze favoriete cafés in Amsterdam die op 1 januari 2025 gewoon geopend zijn. Of je nu zin hebt om te borrelen met je lover, familie of vrienden, of uitgebreid wilt lunchen of brunchen om je kater te bestrijden – deze fijne cafés in Amsterdam zijn gewoon geopend. Cheers op het nieuwe jaar en veel plezier tijdens je nieuwsjaarsborrel in Amsterdam!

Volg @yourlbb op Instagram

PUUR JONNIE, een ode aan Jonnie Boer.

Vandaag had ik de eer bij @delibrijezwolle te zijn voor de boeklancering van @jonnie_en_therese.
Ik heb de hele avond zitten lezen en bladeren. 

WAT EEN BOEK. 
Wat een verhalen.
WAT EEN ODE.

Liefde, Natuur, Pionier, Vaderschap, Muziek, Jonnies Basis, Vriendschap, Leveranciers, Lokale producten, Ontspanning, Ondernemerschap, Humor & De pure mens.

Alles komt voorbij, prachtig opgeschreven door @joel.broekaert.

Met bijdragen van onder andere @nelsontanate, @rekkebus, @ronblaauwtje, @jorisbijdendijk, @sidney_schutte & @hvw043.

Dank voor de mooie middag @jonnie_en_therese 💚

PUUR JONNIE,
Vanaf 14 april 
bij je lokale boekhandel 
(en online)

🖊️ @anne_de_buck
This is your ticket to Japan without taking a plane 🥢

@tewatashi.ams in De Pijp serves an authentic Edo-Mae Sushi Experience and is super consistent in their quality.
It’s the place we keep going back to when we have something to celebrate <3.

In this video I’m sharing the 2 hour experience in 60 seconds.

Still dreaming about the buttery ika nigiri. 🤤

✖️✖️✖️
🖊️ @anne_de_buck 

{ one of the best authentic Japanese restaurants in Amsterdam serving premium sushi omakase in De Pijp }
𝗔 𝗯𝗿𝗼𝘄𝗻 𝗰𝗮𝗳𝗲́ 𝗯𝘂𝘁 𝘄𝗶𝘁𝗵 𝗴𝗿𝗲𝗮𝘁 𝗳𝗼𝗼𝗱 𝗶𝗻 𝗔𝗺𝘀𝘁𝗲𝗿𝗱𝗮𝗺 𝗖𝗶𝘁𝘆 𝗖𝗲𝗻𝘁𝗿𝗲?

@eetcafe_de_reiger is the spot to remember.

Cozy, casual, and a seasonal menu. This one was on my list to share for a year and finally it’s (almost) asparagus season again! 🤤

Another plus? Prices are very reasonable here! 

📍 Eetcafé de Reiger 
Jordaan, Amsterdam City Centre

Save this spot for when you’re craving warm Dutch traditional dishes in the heart of Amsterdam.

And did you hear the same team took over Eetcafé van Beeren? I can’t wait to go there too!

✖️✖️✖️
🖊️ @anne_de_buck
Een kookschrift van oma. Drie Michelinsterren. En een prachtige jaren ’70-villa in een rustige wijk in Bangkok, waar je wordt verwelkomd alsof je bij de chefs thuis bent.

De Sühring brothers koken niet vanuit trends, ze koken vanuit herinneringen. Aan de boerderij van hun grootmoeder, aan de smaken van hun jeugd in Duitsland en aan technieken die generaties lang zijn doorgegeven.

@relaischateaux nodigde mij uit om Sühring tijdens een sololunch te ervaren en dit is toch wel mijn ultieme definitie van culinaire self-care.

Dit was een verrassende middag in Bangkok, waar ik het beste Duitse eten at dat ik ooit heb geproefd. En dat in een stad waar ik normaal gesproken de Europese restaurants juist mijd. Nou, voor @restaurant_suhring wil je écht die uitzondering maken.

Signature dishes waar ik nog regelmatig aan terugdenk?
🍴 Labskaus met kaviaar
🍴 Enleta wafeltje met Pfalz vinegar
🍴 Wildpastete
🍴 Dry aged Duck

TIP: reserveer als je naar Sühring gaat de seats bij de keukenbar, zodat je uitzicht hebt op de chefs die aan het werk zijn!

Volg @yourlbb voor meer tips waarop je kunt vertrouwen.

✖️✖️✖️
🖊️ @anne_de_buck

#prinvited #bangkok #michelin #relaischateaux 
In this reels I take you along for fine dining in Bangkok at the three Michelin starred restaurant Sühring.
Dit is een van de leukste gratis uitjes in de lente! Wist je dat je in Nederland op verschillende plekken zelf oesters kunt rapen (of plukken, voor de kenners 😉)? Dit weekend ben ik even in Zeeland en als het lukt gaan we weer.

📍In deze video laat ik zien waar je je emmer kunt vullen. 

Comment oester voor de uitgebreide guide met alle details over alle 8 locaties + handige tips en regels.

Belangrijk om te weten:
 – Max. 10 kilo per persoon (≈ 1 emmer)
 – Alleen voor eigen gebruik
 – Niet scheppen of schrapen in de bodem
 – Ga bij laag water

Handig om mee te nemen:
Emmer, schroevendraaier, laarzen, werkhandschoenen, theedoek, schone kleren en vuilniszakken (voor de oesters én vieze kleding).

En of course: neem ook een oestermes, citroen en champagne mee 🍋🥂Want je wilt toch het liefst direct iets proeven! 

Het oesterseizoen loopt van september tot ongeveer april / begin mei, dus nu het water niet niet zo koud is, is dit het perfecte uitje. 

In de full guide deel ik precies waar je ze makkelijk kunt vinden, zonder veel moeite. Comment oester en ik stuur hem je direct!

Met wie wil jij binnenkort oesters rapen? 

✖️✖️✖️
 🖊️ @anne_de_buck
𝗛𝗲𝗿𝗲’𝘀 𝘄𝗵𝗲𝗿𝗲 𝘁𝗼 𝘀𝗽𝗼𝘁 𝘁𝗵𝗲 𝗺𝗼𝘀𝘁 𝗯𝗲𝗮𝘂𝘁𝗶𝗳𝘂𝗹 𝗯𝗹𝗼𝘀𝘀𝗼𝗺 𝗶𝗻 𝗔𝗺𝘀𝘁𝗲𝗿𝗱𝗮𝗺

These are those few magical weeks each year when the city suddenly feels different. Everything is in bloom and all you want to do is be outside. Coffee to-go in hand, and just head out as soon as the sun shows up.

𝗕𝗹𝗼𝘀𝘀𝗼𝗺 𝘀𝗽𝗼𝘁𝘀 𝗶𝗻 𝗔𝗺𝘀𝘁𝗲𝗿𝗱𝗮𝗺
📍 Bloesempark – Amsterdamse Bos (the classic, yes it gets busy, but totally worth it)
📍 Rijksmuseum
📍 Fruittuin van West
📍 Westerpark
📍 Jozef Israëlskade
📍 WG-terrein
📍 Nelson Mandelapark
📍 Bos en Lommerplantsoen
📍Amstelpark

By mid-April most of the sakura will already be gone, so if you want to catch it: this is your moment.

I’ll definitely be doing a few more rounds before it’s over.

✖️✖️✖️

🖊️ @anne_de_buck

_____________________________________________
🌸 Discover the best places to spot cherry blossom in Amsterdam and enjoy the sakura in full bloom. 🌸

19 X cafés in Amsterdam die open zijn op 1 januari 2025

Bar Basquia

Dit is zo’n plek waar je altijd binnenstapt voor de sfeer, en op 1 januari is dat niet anders. Deze all day spot van De Drie Wijzen uit Oost, vernoemd naar kunstenaar Jean-Michel Basquiat, is perfect voor een nieuwjaarsborrel met vrienden. Verwacht goede muziek, lekkere drankjes en die levendige vibe waar deze hoek van de Javastraat om bekendstaat. Ideaal om het nieuwe jaar samen af te trappen.
Javastraat 88-90, Amsterdam – barbasquiat.nl 

Botanique

Bar Botanique voelt als een groene oase midden in Oost en is precies de plek waar je op Nieuwjaarsdag even wilt landen. Binnen is het één grote urban jungle, buiten zit je tussen het groen, maar op 1 januari schuif je hier vooral aan voor een relaxed ontbijt of een gezellige nieuwjaarsbrunch. Goede koffie, iets lekkers erbij en die fijne sfeer maken het een ideale start van 2026. 
Eerste Van Swindenstraat 581, Amsterdam – barbotanique.nl

Bukowski

Bij Bar Bukowski aan het Oosterpark weet je dat het altijd gezellig wordt, en op 1 januari openen ze al vroeg de deuren. Ideaal als je na je oud en nieuw trek hebt in een goed ontbijt, een stevige lunch of als je liever meteen doorpakt met een borrel om het nieuwe jaar in te luiden. Denk aan koude biertjes, sterke cocktails en borrelsnacks zoals die fameuze minifrikandelletjes. Een laagdrempelige spot waar je zo uren blijft hangen. 
Oosterpark 10, Amsterdam – barbukowski.nl 

Proeflokaal de molen x Brouwerij ’t ij

Trap het nieuwe jaar traditioneel af met een flinke dosis gezelligheid. Op 1 januari staat hier weer het vertrouwde recept klaar: veel IJbier, een relaxte sfeer en de DJ die de beste hitjes inzet om je langzaam wakker te schudden. Het voelt alsof heel Oost hier binnenstapt om samen te proosten op 2026. Een fijne plek om je nieuwjaarsdag te beginnen zonder poespas.
Funenkade 7, Amsterdam – brouwerijhetij.nl

©Proeflokaal de Molen – Brouwerij ’t IJ

Meer cafés in Amsterdam die open zijn op 1 januari 2025

Biertuin oost

Altijd een goede keuze voor een borrel op elke dag van het jaar, en op Nieuwjaarsdag helemaal. Bij De Biertuin kun je rekenen op koud bier, goede happen en tafelvriendelijke snacks die perfect zijn om te delen. Het is zo’n plek waar je zonder nadenken binnenstapt en spontaan blijft hangen. Laagdrempelig, gezellig en ideaal om 2026 rustig (of juist niet zo rustig) mee af te trappen. 
Linnaeusstraat 29, Amsterdam – debiertuin.nl

Maxwell

Op zoek naar een relaxte plek om op Nieuwjaarsdag neer te ploffen? Bij Maxwell Café ben je vanaf 11.00 uur welkom voor alles van ontbijt tot een late borrel. Het voelt hier altijd levendig, zonder dat het overweldigend wordt, en juist daarom is het zo’n fijne all day spot. Of je nu rustig wilt opstarten met koffie en iets lekkers, of meteen zin hebt in een lange borrel: bij Maxwell zit je goed tot in de late uurtjes.
Beukenplein 27, Amsterdam – maxwellcafe.nl  

Moos

In de Spaarndammerbuurt is Moos zo’n buurtcafé waar je je direct thuis voelt. Je schuift er net zo makkelijk aan voor een goede kop koffie als voor een lange lunch of een diner dat spontaan overgaat in een borrel. Zeker op Nieuwjaarsdag is het een fijne plek om af te spreken: de borrelkaart staat vol favorieten en de sfeer is altijd warm en ongedwongen. Precies het soort café waar een nieuwjaarsborrel vanzelf langer duurt dan gepland. 
Spaarndammerstraat 53, Amsterdam – moos.goudvisch.nl

Pacific

Op het Westergasterrein is Pacific Parc een plek waar het altijd bruist, zelfs op een rustige winterdag. Het voelt een beetje rebels en precies dat maakt het zo leuk voor een nieuwjaarsborrel. Op donderdag tot en met zondag kun je hier dansen op live bands en dj’s, en voor het nieuwe jaar staan er alweer genoeg toffe evenementen op de agenda. Een fijne spot om 2026 mee af te trappen, met muziek, sfeer en een goed gevulde bar. 
Polonceaukade 23, Amsterdam – pacificparcamsterdam.nl

Louie Louie

Bij Louie Louie beginnen ze op 1 januari met hun jaarlijkse Bottomless Brunch.⁠ Ze serveren een heerlijk driegangenmenu, onbeperkt cava gedurende drie uur lang en je krijgt een cocktail naar keuze, terwijl je de nieuwjaarsparty voortzet met DJ Randy West. Kater of geen kater, deze brunch (die ook maar € 45,- kost inclusief drankjes) wil je niet missen. Reserveren kan hier >>
Linnaeusstraat 11A, Amsterdam – louielouie.nl

©LouieLouie

Meer cafés in Amsterdam die op 1 januari gewoon open zijn

café Kuijper

Café Kuijper is zo’n klassieke buurtfavoriet waar je zonder nadenken binnenloopt, vooral op een dag als 1 januari. Het voelt er warm en levendig, met de charme van een bruine kroeg maar dan in een frisse, hedendaagse versie. Je bestelt een biertje, iets hartigs erbij en voor je het weet zit je er langer dan gepland. Reserveren kan niet, maar juist dat spontane maakt het een leuke plek om het nieuwe jaar in te luiden.
Linnaeusstraat 79, Amsterdam – cafekuijper.nl

Badhuis Amsterdam

Ook op 1 januari is Badhuis aan het Javaplein een plek waar je graag naartoe gaat in Amsterdam-Oost. Hier kun je al vanaf 10 uur terecht om iets te eten en te drinken. Met een relaxte sfeer en het mooie interieur is het hier prima bijkomen van oudejaarsavond. De borrelkaart stelt nooit teleur, en hun dinerkaart is net zo goed: voor hun black tiger garnalen van de houtskool BBQ zijn inmiddels een begrip en ook de boederijkip is een aanrader.
Javaplein 21, Amsterdam – badhuisamsterdam.nl

Ami

Op 1 januari opent Café Ami in De Pijp al om 11.00 uur zijn deuren – perfect voor een uitgebreide brunch om het nieuwe jaar relaxed te beginnen. Later op de dag kun je gezellig aanschuiven voor hun beroemde kaasfondue. Lekker cheesy, helemaal knus, en precies wat je nodig hebt na een feestelijke nacht. En hadden we al gezegd dat ze hele lekkere Esma’s maken bij Ami? Just saying! Ook later op de avond kun je hier nog terecht voor een nieuwjaarsborrel.
Eerste van der Helststraat 51, Amsterdam – ami.amsterdam

Arie

Een goed begin is het halve werk, en dat weet Arie als geen ander. Op 1 januari – of januARIE, zoals ze het zelf noemen – luiden ze hier het nieuwe jaar in met live muziek en bubbels. Of je nu zin hebt in een lekkere lunch, een hapje wilt eten of toch voor een liquid lunch met drankjes en bitterballen gaat…, bij deze zaak in De Pijp kan het allemaal. Ga bijvoorbeeld voor hun beroemde steak tartaar of, als je nog wat herstelvoedsel kunt gebruiken na oud en nieuw, de onweerstaanbare Arie’s double smash cheeseburger.
Ferdinand Bolstraat 24, Amsterdam – arie.goudvisch.nl

©Arie op de Hoek

Meer cafés in Amsterdam die op 1 januari gewoon open zijn

IJver

Begin het nieuwe jaar ontspannen bij IJver, het gezellige café in de iconische NDSM-loods. Deze spot is ook leuk met kids, want er is een speelhoek en er staan ouderwetse spelletjeskasten. De bierkaart is uitgebreid en de borrelhappen precies wat je wilt om het nieuwe jaar mee in te luiden.
Scheepsbouwkade 72, Amsterdam – ijveramsterdam.nl

Marcella

Een van mijn favoriete plekken om af te spreken met vrienden die kids hebben in dezelfde leeftijd. Terwijl de boys zich vermaken op het Amstelveld, drink jij op het verwarmde terras een nieuwjaarsdrankje met vrienden en kun je ze nog net met een schuin oog in de gaten houden. En heb je een nieuwjaarsdate? Dan wil je ’s avonds naar dit knusse barretje voor een drankje met wat hapjes.
Amstelveld 21, Amsterdam – cafemarcella.nl

Polly

Wat mij betreft sinds de opening één van de leukste café-restaurants in Noord waar je de hele dag terechtkunt voor een drankje en meer. Heb je zin om te borrelen met vrienden op 1 januari en moet het een plek zijn in Amsterdam-Noord? Liefst dicht bij de pont? Polly is je zaak! En die smashburger van hun gaat het beste medicijn zijn mocht je een klein katertje hebben.
Buiksloterweg 3, Amsterdam – polly.goudvisch.nl

Cafes in amsterdam 1 januari open

© Polly

Meer cafés in Amsterdam die op 1 januari gewoon open zijn

Bar Bonnie

Dat Bar Bonnie een blijvertje is als het gaat om borrelen met lekkere happen, dat was al snel duidelijk. Ik krijg hier altijd een beetje Parijse vibes. Ook bij kouder weer zit ik namelijk het liefst met een drankje op het terras onder de heater om lekker mensen te kijken. Stel dat het nu gaat sneeuwen op 1 januari? Dan zit je binnen óók heerlijk voor een drankje met hapjes en misschien nog wat groters te eten. De perfecte borrelspot voor nieuwjaar in Oud-Zuid!
Amstelveenseweg 226h, Amsterdam – bonnie.goudvisch.nl

’t Blauwe Theehuis

Een rondje Vondelpark (met de kids) en daarna een drankje doen? Het iconische Blauwe Theehuis blijft een fijne plek voor de borrel. De bierkaart is er lang en de borrelhapjes smaken na een feestje op 31 december misschien nog wel beter dan anders.
Vondelpark 5, Amsterdam – brouwerijhetij.nl

Cafe Nieuw Amsterdam

Begin het nieuwe jaar bij Café Nieuw Amsterdam, een moderne bistro waar je lekker kunt tafelen met vrienden en met een goed glas wijn. Of je nu zin hebt om te borrelen aan de hoge tafels of aan de gezellige bar, dit is dé plek voor een nieuwjaarsborrel met vrienden in het centrum van Amsterdam.
Haarlemmerstraat 75, Amsterdam – cafenieuwamsterdam.nl

Cafes amsterdam 1 januari

© Cafe Nieuw Amsterdam

Discover more tips in the
Amsterdam Little Black Book

Click here

Train City Trips

view all 5 tips here

Travel Essentials

view all 36 tips here