brunchroom amsterdam 600x450

- Amsterdam -

Brunchroom Amsterdam: next level brunching in East

21 July 2016

Brunchroom Amsterdam takes brunching to the next level!

Onderweg naar Roest voor een heerlijke plons werd ik plots blij verrast door een vrolijk uithangbord in de Czaar Peterstraat. Brunchroom stond er met aantrekkelijke letters op geschreven. Ha, weer iets nieuws in deze opbloeiende straat! Én tevens leukste winkelstraat van Nederland niet te vergeten ;-) Brunchroom Amsterdam is de nieuwste aanwinst van de straat!

More hotspots in Amsterdam

De Czaar Peterstraat heeft zo veel leuke initiatieven dat de verwachtingen hoog liggen. Want wanneer hier iets opent, dan is het bijzonder en speciaal. Zo kennen we al de fijne concept store CP113, het mooie Dreamboat en natuurlijk het verrukkelijke Instock en Olijf & Zo. En nu is Brunchroom Amsterdam daar dus aan toegevoegd. En ook hier ligt de lat hoog. Want bij Brunchroom steken ze het ontbijt en brunch in een nieuw jasje.

Na zijn grijze kantoorbaan in de bankenwereld besloot eigenaar Steven het over een andere boeg te gooien en daarbij moesten twee dingen voorop staan: zijn passie voor koken en zijn creativiteit. Want Steven is wat je nou noemt een avonturier op kookgebied. De Columbus van de keuken, die al 20 jaar gerechten ontdekt, uitvindt en proeft. Zijn wij jaloers op!

Met als resultaat dat je bij zijn Brunchroom gerechten eet die je nergens anders kunt eten. En dan hebben we het niet over haute cuisine of andere pretentieuze gerechten. Maar juist simpele ingrediënten gecombineerd met andere simpele ingrediënten en heel veel liefde. Het paradepaardje van de kaart? Dat is de Advocadegg. Dit is een avocado met daarin een rauw ei en gerookte zalm, gegrild in de oven waardoor het eitje voor de helft stolt. Mmm, sounds sooo good right? Maar ook bijvoorbeeld een heerlijke pompoensoep met geitenkaas, granaatappel en pistache noten staat op het menu. Yum!

Maar nogmaals: bij Brunchroom draait alles om creativiteit. En om niet terug te vallen op salades geitenkaas en nicoises wil de gastvrije Steven elke 3 maanden met een geheel nieuwe menukaart komen. Want ja, het moet immers wel leuk blijven he ;-) En als de volgende menukaarten net zo heerlijk zijn als deze, dan moet het helemaal goed komen! Kortom: Brunchroom Amsterdam is de nieuwe brunch heaven van Amsterdam Oost!

Leuk feitje: Steven is de Brunchroom Amsterdam gestart met behulp van crowdfunding, hoe cool!

Benieuwd naar alle hotspots van de Czaar Peterstraat? Check dan snel ons lijstje met 8 x hotspots aan de Czaar Peterstraat! 

Amsterdam Bucketlist
THINGS TO DO:
Canal Cruise by day or in the evening
A bike tour through Amsterdam OR Rent a bike by yourself
The best view over Amsterdam from the A’DAM Lookout
Visit Artis Royal Zoo
FAVOURITE MUSEUMS:
Rijksmuseum with the Dutch masters
Van Gogh Museum, a staple in Amsterdam
Stedelijk Museum for modern art lovers
MOCO Museum for street art
Photography museum FOAM
SEASONAL:
Amsterdam Light Festival (during winter months)
Cruise like a local with your own boat (great with good weather!)
ONE OF A KIND:
Discover the Instagrammable experience WONDR
Red Light District tour
Get out of town and into the Dutch country side of Giethoorn

| TIP: Buy an I amsterdam City Card. Save money on entrance fees to museums and attractions, public transport and profit from discounts on everything from restaurants to concerts. You can also skip some lines to make the most of your time in Amsterdam! You can buy a card for 24 hours up to 120 hours. Check the prices here >>

Our favourite hotels:
AFFORDABLE // €
Generator Hostel: the best poshtel of the city located in a park.
The Student Hotel: budget proof in trendy East.
Het Volkshotel: affordable and with a cool rooftop bar.
CitizenM: all you need is that XL bed (location near Amstel is great).
Motel One: budget design hotel with locations at
VERY VERY NICE // €€
Hotel V: with two locations and a great restaurant, in the city center and East.
Sir Adam: with the coolest view over Amsterdam.
Sweets: a unique stay in former bridge houses.
Park Plaza Vondelpark: located next to Vondelpark and beautifully renovated.
Hotel Dwars: small scale around the corner of the trendy Utrechtsestraat.
Pillows Anna van den Vondel: great hotel close to Vondelpark.
Hotel Mercier: new hotel in the cosy and historic Jordaan district.
INK Hotel: lifestyle hotel in the heart of the city.
The Hoxton: favourite lifestyle hotel right on the canals.
Morgan & Mees: boutique hotel in Amsterdam West.
Conscious Hotel Westerpark: in a beautiful building at the industrial Westergas area.
QO Amsterdam: eco design hotel with a great skybar.
TOP LUXURY // €€€
Waldorf Astoria Amsterdam: if you have something to celebrate this is the one.
Pulitzer Amsterdam: on the canals at the border of the Nine Streets and the Jordaan.
L’Europe: this hotel has the best spa with a view in Amsterdam.
Conservatorium Hotel: located in one of the most beautiful buildings in town.
W Amsterdam: with great restaurants and a rooftop bar with swimming pool.

More hotspots in Amsterdam

Let’s get social

I really hope you enjoy your time in Amsterdam! On my Instagram account @yourlbb you can find more recommendations and new hotspots in town.

Follow @yourlbb on Instagram

| PS: Traveling to Amsterdam with kids? My other website Travelkids.co & @travelkids.co is dedicated to family friendly travel. Check it out here >>

 

 

Brunchroom Amsterdam

Czaar Peterstraat 74

Amsterdam (Amsterdam East)
www.facebook.com/brunchroom

@YOURLBB