Eggs benedict bij Oeuf Amsterdam
© Your Little Black Book

18 X de lekkerste Eggs Benedict in Amsterdam om één voor één te gaan proeven

Team YLBB

 

15 mei 2025

Eggs Benedict in Amsterdam? Keuze genoeg! Een ei (of twee) als ontbijt of als lunch, hebben we het liefste elke dag. Gelukkig zijn er genoeg leuke plekken in Amsterdam waar je zo’n lekker eitje kunt bestellen. Wat je veel op de menukaart ziet staan zijn Eggs Benedict, gepocheerde eieren met hollandaisesaus. Niet alleen heel erg lekker, ook het perfecte hangover ontbijt. Wij hebben voor jullie uitgezocht waar je de lekkerste Eggs Benedict in Amsterdam kunt bestellen. Enjoy!

Volg @yourlbb op Instagram

𝗪𝗶𝗹 𝗷𝗶𝗷 𝗷𝗲 𝘃𝗮𝗸𝗮𝗻𝘁𝗶𝗲𝗱𝗮𝗴𝗲𝗻 𝘃𝗲𝗿𝗱𝘂𝗯𝗯𝗲𝗹𝗲𝗻 𝗱𝗶𝘁 𝗷𝗮𝗮𝗿?
Deze TRAVEL TIP is voor iedereen die in 2026 veel op reis wilt ondanks een vaste baan.

Save deze tips, leg ze naast je agenda en stuur ze door naar je travel bestie!

En vraag daarna zo snel mogelijk vrij, voordat je collega’s deze tips ook zien ;-). 

Happy travels 😘

𝗟𝗔𝗡𝗚𝗘 𝗩𝗔𝗞𝗔𝗡𝗧𝗜𝗘𝗦 

𝗚𝗼𝗲𝗱𝗲 𝗩𝗿𝗶𝗷𝗱𝗮𝗴 & 𝗣𝗮𝘀𝗲𝗻
⟶ Vakantiedagen opnemen: 30 maart t/m 2 april & 7 t/m 10 april
⟶ Aantal vakantiedagen nodig: 8
ツ Totale vrije periode: 28 maart t/m 12 april (16 dagen)

𝗞𝗼𝗻𝗶𝗻𝗴𝘀𝗱𝗮𝗴 & 𝗕𝗲𝘃𝗿𝗶𝗷𝗱𝗶𝗻𝗴𝘀𝗱𝗮𝗴
⟶ Vakantiedagen opnemen: 28 april t/m 1 mei, 4 mei & 6 t/m 8 mei
⟶ Aantal vakantiedagen nodig: 8 dagen
ツ Totaal vrij: 25 april t/m 10 mei (16 dagen)

𝗞𝗲𝗿𝘀𝘁
⟶ Vakantiedagen opnemen: 21 t/m 24 december & 28 t/m 31 december
⟶ Aantal vakantiedagen nodig: 8
ツ Totaal vrij: 21 december t/m 3 januari 2027 (16 dagen)

𝗞𝗢𝗥𝗧𝗘 𝗧𝗥𝗜𝗣𝗦 

𝗚𝗼𝗲𝗱𝗲 𝘃𝗿𝗶𝗷𝗱𝗮𝗴 & 𝗣𝗮𝘀𝗲𝗻
⟶ Vakantiedagen opnemen: maandag 30 maart t/m donderdag 2 april 
⟶ Vakantiedagen nodig: 4 
ツ Totaal vrij: 28 maart t/m 6 april (10 dagen)

𝗛𝗲𝗺𝗲𝗹𝘃𝗮𝗮𝗿𝘁𝘀𝗱𝗮𝗴
⟶ Vakantiedagen opnemen: 15 mei
⟶ Aantal vakantiedagen nodig: 1
ツ Totaal vrij: 14 t/m 17 mei (4 dagen)

𝗣𝗶𝗻𝗸𝘀𝘁𝗲𝗿𝗲𝗻
⟶ Vakantiedagen opnemen: 22 of 26 mei
⟶ Aantal vakantiedagen nodig: 1
ツ Totaal vrij: 22 t/m 25 mei of 23 t/m 26 mei (4 dagen)

Volg @yourlbb voor meer Travel Tips.
En het uitgebreide artikel over vakantiedagen vind je nu op 𝘄𝘄𝘄.𝘆𝗼𝘂𝗿𝗹𝗶𝘁𝘁𝗹𝗲𝗯𝗹𝗮𝗰𝗸𝗯𝗼𝗼𝗸.𝗺𝗲

✖️✖️✖️

 🖊️ @anne_de_buck
#vakantiedagen2026 #traveltips
𝗪𝗲𝗲𝗸𝗲𝗻𝗱𝗺𝗮𝗿𝗸𝘁𝗲𝗻 𝗶𝗻 𝗡𝗲𝗱𝗲𝗿𝗹𝗮𝗻𝗱 𝗱𝗶𝗲 𝗷𝗲 𝗼𝗼𝗸 𝗶𝗻 𝗱𝗲 𝘄𝗶𝗻𝘁𝗲𝗿 𝘄𝗶𝗹𝘁 𝗯𝗲𝘇𝗼𝗲𝗸𝗲𝗻 👀

De marktagenda is nu misschien iets rustiger, maar gelukkig staat er in januari & februari nog genoeg op de planning, waaronder een nieuwe parel (voorspel ik)!

Deze weekendmarkten wil je niet missen:
• 𝗡𝗶𝗲𝘂𝘄 𝗶𝗻 𝗔𝗺𝘀𝘁𝗲𝗿𝗱𝗮𝗺: @cabinetamsterdam, een curated vintage designmarkt onder één dak, inclusief hapjes & koffie.
• @sundaymarket 
• Museum Market 
• @rotterdamseoogst 
• @themakermarket 

In de complete guide op Your Little Black Book vind je 12 weekendmarkten in Nederland inclusief data & locaties voor januari & februari. 

Stuur deze tips naar je markt-struin-bestie! 

Volg @yourlbb voor meer tips over restaurants, travel, hotspots & de leukste dingen om te doen.

✖️✖️✖️

🖊️ @anne_de_buck

#weekendmarkten #nederlandtips #herfstuitje #vintagemarkt
𝗠𝗶𝗻𝗶 𝗚𝘂𝗶𝗱𝗲 𝗥𝗢𝗧𝗧𝗘𝗥𝗗𝗔𝗠: 𝗺𝗶𝗷𝗻 𝗳𝗮𝘃𝗼𝗿𝗶𝗲𝘁𝗲 𝗵𝗼𝘁𝘀𝗽𝗼𝘁𝘀

Als kind kwam ik er met mijn ouders om te winkelen, als tiener en twintiger om te clubben. Nu kom ik er maar al te graag voor een weekend escape in het teken van goed eten, fijne wijnbars en die typische Rotterdamse nuchterheid.

Rotterdam bruist van creativiteit en heeft een echte IT-factor. In deze mini-guide deel ik mijn favoriete hotspots die je echt wilt kennen.

📌𝗦𝗮𝘃𝗲 𝗱𝗲𝘇𝗲 𝗴𝘂𝗶𝗱𝗲 voor je volgende trip naar Rotterdam.

𝗖𝗢𝗙𝗙𝗘𝗘
 ⦁ @parqiet_parkcafe
 ⦁ @dunerotterdam
 ⦁ @wollyaandewaterkant
 ⦁ @nice.neighbourhood

𝗦𝗧𝗔𝗬
 ⦁ @morganandmees
 ⦁ @hotelame
 ⦁ @roommate_bruno
 ⦁ @thejameshotelrotterdam

𝗡𝗘𝗜𝗚𝗛𝗕𝗢𝗨𝗥𝗛𝗢𝗢𝗗𝗦
 ⦁ Noord
 ⦁ Katendrecht
 ⦁ Dijkzigt (Museumpark)
 ⦁ Scheepvaartkwartier

𝗗𝗢
 ⦁ Take the Watertaxi
 ⦁ @boijmans
 ⦁ Walk & unwind at de Kralingse Plas
 ⦁ @nlfotomuseum 
 ⦁ Visit @stationbergweg

𝗘𝗔𝗧
 ⦁ @tresrotterdam
 ⦁ @barbertarotterdam
 ⦁ @hinoki_rotterdam
 ⦁ @barbistroloevetdie
 ⦁ @oxrotterdam
 ⦁ @restaurant_rotonde
 ⦁ op mijn to-visit list, het nieuwe @lioncitybistro

𝗗𝗥𝗜𝗡𝗞𝗦
 ⦁ @walsjerot_nl
 ⦁ @cafeverward
 ⦁ @spikizibar
 ⦁ @lenselinq

 💌Wat is jouw favoriete spot in Rotterdam? 

✖️✖️✖️
 🖊️ @anne_de_buck
Misschien wel het laatste weekend met ijs en sneeuw ⛄️❄️

Ben jij van het binnen cocoonen of liever naar buiten? In onze Snowy Amsterdam Guide deel ik mijn favoriete wintertips voor dit weekend in de stad.

Save ’m – want zulke sneeuwdagen zijn zeldzaam 🥰
Heb jij nog een fijne wintertip voor Amsterdam? Ik lees mee 👀

✖️✖️✖️
🖊️ @anne_de_buck

#sneeuw #amsterdam #winter snow in amsterdam, things to do winter in amsterdam
𝗪𝗜𝗡 𝗱𝗲𝘇𝗲 𝗹𝘂𝘅𝗲 𝗼𝘃𝗲𝗿𝗻𝗮𝗰𝗵𝘁𝗶𝗻𝗴 𝗯𝗶𝗷 𝗔𝗻𝗮𝗻𝘁𝗮𝗿𝗮 𝗚𝗿𝗮𝗻𝗱 𝗛𝗼𝘁𝗲𝗹 𝗞𝗿𝗮𝘀𝗻𝗮𝗽𝗼𝗹𝘀𝗸𝘆 𝘁𝗶𝗷𝗱𝗲𝗻𝘀 𝗱𝗲 𝗠𝗮𝘀𝘁𝗲𝗿𝗰𝗮𝗿𝗱 𝗛𝗼𝘁𝗲𝗹𝗻𝗮𝗰𝗵𝘁 𝗶𝗻 𝗔𝗺𝘀𝘁𝗲𝗿𝗱𝗮𝗺 🗝️👀

Zet een groot kruis in je agenda! Want 17&18 januari is de Hotelnacht terug in Amsterdam met een editie vol health- & wellness-events én natuurlijk legendarische feestjes waar je het nog het hele jaar over gaat hebben.

Ik kreeg alvast een voorproefje van het thema The Art of Balance bij het luxe Anantara Krasnapolsky én regelde voor jou als YLBB-volger precies zo’n bijzondere ervaring.

𝗗𝗜𝗧 𝗞𝗨𝗡 𝗝𝗘 𝗪𝗜𝗡𝗡𝗘𝗡:
• overnachting voor 2 personen in een luxe kamer op 17 januari 2026
• toegang tot de spa & wellness (op basis van beschikbaarheid via de wellness desk)
• pre-dinner cocktail bij Bar The Tailor
• geheel verzorgd diner van de chef 
• passe-partouts voor de Hotelnacht-feestjes 
• uitgebreid ontbijt in de Wintergarden
• deelname aan unieke Ice Experience in de Summergarden van Krasnapolsky

𝗭𝗢 𝗠𝗔𝗔𝗞 𝗝𝗘 𝗞𝗔𝗡𝗦:
• laat weten met wie jij wilt inchecken bij Anantara Grand Hotel Krasnapolsky tijdens de Mastercard Hotelnacht
• download de app van de Mastercard Hotelnacht waar je het complete programma kunt zien 
• en neem alvast een kijkje op @hotelnacht en @anantarakrasnapolsky voor de laatste updates en om de voorpret te laten beginnen!

De winnaar krijgt 5 januari bericht in een reactie van @hotelnacht die ik in mijn stories zal delen.

Ik ga voor je duimen!

Liefs,
Anne

#hotelnacht #amsterdam #yourlbbcollab #winactie #giveaway
Merry Christmas 🎄❤️
Ik wens je hele fijne dagen. 
Benieuwd wat jij gaat doen vandaag ✨. 
✖️✖️✖️
@anne_de_buck 

PS: wie herkent deze kerstboom? 👀
𝗗𝗲 𝗹𝗲𝘂𝗸𝘀𝘁𝗲 𝗸𝗲𝗿𝘀𝘁𝗺𝗮𝗿𝗸𝘁𝗲𝗻 𝗶𝗻 𝗡𝗲𝗱𝗲𝗿𝗹𝗮𝗻𝗱 𝗼𝗺 𝗱𝗶𝘁 𝘄𝗲𝗲𝗸𝗲𝗻𝗱 𝗻𝗶𝗲𝘁 𝘁𝗲 𝗺𝗶𝘀𝘀𝗲𝗻! 🎄
 
Stuur meteen die ene vriend(in) een bericht met wie jij er dit weekend nog eentje wilt meepakken.

𝗭𝘂𝗶𝗱-𝗛𝗼𝗹𝗹𝗮𝗻𝗱
 – Royal Christmas Fair – Den Haag (t/m 23 dec) @royalchristmasfairthehague 
 – Winter Wonder Weken – Leiden (12–14 & 18–21 dec)
 – Groene Kerstmarkt – Rotterdam (12–14 dec)
 – Dordtse Decemberdagen Kerstmarkt – Dordrecht (13–14 dec)
 – Rotterdamse Oogst Kersteditie – Rotterdam (13 & 20 dec)

𝗚𝗲𝗹𝗱𝗲𝗿𝗹𝗮𝗻𝗱
 – Winterfestijn Zutphen – Zutphen (14 dec)

𝗟𝗶𝗺𝗯𝘂𝗿𝗴
 – Kerststad Valkenburg – Valkenburg (t/m 4 jan)

𝗢𝘃𝗲𝗿𝗶𝗷𝘀𝘀𝗲𝗹
 – Kerstmarkt Delden – Delden (13 dec)
 – Dickens Festijn – Deventer (13–14 dec)
 – (H)eerlijke Kerstmarkt – Deventer (13–14 dec)

𝗡𝗼𝗼𝗿𝗱-𝗛𝗼𝗹𝗹𝗮𝗻𝗱
 – Kerstmarkt Museumplein – Amsterdam (t/m 28 dec)
 – Kerstmarkt Haarlem – Haarlem (12–14 dec)
 – Funky Xmas Sunday Market – Amsterdam (21 dec)
 – Wintermarkt Pure Markt – Amsterdam (21 dec)

𝗨𝘁𝗿𝗲𝗰𝗵𝘁
 – Wintermarkt Molen de Ster – Utrecht (13–14 dec)
 – Het Utrechts Winterspektakel – Utrecht (18 dec–4 jan)
Veel plezier! Niets zo leuk als spontane plannen in december.

✖️✖️✖️
 🖊 @anne_de_buck

#yourlittleblackbook #kerstmarktnederland #kerstmarkten2025 kerstmarktamsterdam kerstmarktdenhaag kerstuitjes thingstodointhenetherlands

18 X de lekkerste Eggs Benedict in Amsterdam

Garcon

Het kleine broertje van Brasserie Margaux, maar minstens zo charmant. Café Garçon is een Franse parel in Amsterdam-Zuid waar je je even in een klassieke Parijse bistro waant. Van het chique interieur tot de traditionele gerechten op de kaart, alles ademt de sfeer van Frankrijk. Ga voor een lekkere brunch met œufs à la Florentine, geserveerd op brioche met romige Hollandaise en gebakken spinazie. Extra trek? Voeg warm gerookte zalm, ambachtelijke achterham of zelfs Anna Dutch kaviaar toe.
Johannes Verhulststraat 105, Amsterdam – cafegarcon.com

Le french cafe

Een van mijn favoriete plekken in Oost. Op de Javastraat, waar ik vaak mijn boodschappen doe, is Le French Café vaste prik voor lunch, een borrel of een gezellige avond met vriendinnen. Hier komen de dynamiek van Amsterdam en de sfeer van Parijs samen. En als je een liefhebber bent van oeufs Benedict, dan zit je hier helemaal goed. Ze serveren niet één, maar twee varianten: de klassieke met ham en de oeufs Royale met gerookte zalm.
 Javastraat 42 & Admiraal de Ruijterweg 1, Amsterdam – lefrenchcafe.nl

buffet van odette

Buffet van Odette is een van die plekken waar je je direct in een Parijse bistro waant. Geen poespas, gewoon klassiek Frans eten in een stijlvol interieur met een fijn terras om mensen te kijken. Hier geen Eggs Benedict, maar wél oeufs mayonnaise, zoals het hoort. En het goede nieuws? Je kunt ze al vanaf 12.00 uur bestellen, samen met de andere heerlijke gerechten van hun all-day menu.
Prinsengracht 598, Amsterdam – buffet-amsterdam.nl

Louie Louie

Gepocheerde eieren? En of ze die hebben bij Louie Louie. Ze hebben de classic Eggs Benedict maar ook de Atlanta en Mexicana varianten. Zo lekker!
Linnaeusstraat 11A, Amsterdam – Louie Louie

Morgan & Mees

Een van onze favoriete hotspots in Amsterdam is Morgan & Mees. Uiteraard hebben ze er Eggs Benedict op het menu, op een dikke snee brood met zalm en spinazie of bacon en Hollandaise.
Tweede Hugo de Grootstraat 2, Amsterdam – Morgan & Mees

The Hoxton

Net als de vestigingen in Londen, Parijs en Brooklyn is The Hoxton Amsterdam de perfecte uitvalsbasis voor elke dag. Of je nu een dagje gaat shoppen, luxe wilt ontbijten of gewoon in een sfeervolle plek wilt lunchen.
Herengracht 255, Amsterdam – The Hoxton

Oeuf Amsterdam

Een restaurant dat volledig in het teken staat van eieren; what more can you whish for? Bij Oeuf eet je alles met een eitje, van croissants tot croques en van burgers tot benedict!
Daniel Stalpertstraat 36, Amsterdam – Oeuf Amsterdam

© Oeuf amsterdam

meer lekkere Eggs Benedict in Amsterdam

Vinnies

Bij Vinnies eet je ontbijt, brunch en lunch gemaakt van kraakverse en zo veel mogelijk Biologische ingrediënten. Alles op de kaart zit bomvol smaak helaas staan de Eggs Benedict niet meer op de kaart, maar ze hebben wel hele lekkere roereitjes. Een fijne plek waar je je meteen thuis voelt.
Scheldestraat 45, Amsterdam, Rivierenbuurt – Vinnies

Café George

Bij Café George hebben ze niet alleen Eggs Benedict op het menu staan, maar ook variaties op het populaire gerecht, bestel hem met zalm of met spinazie. Die willen we allemaal wel proberen!
Leidsegracht 84, Amsterdam – Café George

De Wasserette

Deze lunch en koffie hotspot zit in de Pijp en is nog steeds super populair. Ook hier: Eggs Benedict. Zeker een bezoekje waard, niet alleen om hotspot, eigenlijk is het in de Pijp altijd gezellig.
Eerste van der Helststraat 27, Amsterdam – De Wasserette

meer lekkere Eggs Benedict in Amsterdam

The Lobby

Ook bij The Lobby kun je lekkere Eggs Benedict bestellen. Ga naar de locatie Nesplein of naar de locatie op de Fizeaustraat, ze hebben het namelijk beide.
Nesplein 49 en Fizeaustraat 2, Amsterdam – The Lobby

Omelegg

Vind je dat er vaak te weinig ei opties op een menukaart staan? Dan moet je echt naar Omelegg. Hier hebben ze eigenlijk bijna niks anders dan eieren. Lekker!
Ferdinand Bolstraat 143 en Nieuwebrugsteeg 24, Amsterdam – Omelegg

Staring at Jacob

Op zoek naar een leuke brunch plek? Ga dan eens naar Staring at Jacob want er staat genoeg lekkers op het menu, waaronder de ‘Not so kosher benny’: twee gepocheerde eitjes, geroosterde challah, gerookte zalm, spek, cream cheese, kaviaar & hollandaise saus, homemade frietjes en een salade. Hangover proof!
Jacob van Lennepkade 215, Amsterdam – Staring at Jacob

Dignita

Dignita heeft drie locaties in Amsterdam. Bij het Vondelpark, bij de Hoftuin en het Westerpark. En bij beide staan ook de Eggs Benedict op het menu, maar dan noemen ze het ‘benny boy’.
Nieuwe Herengracht 18A en Koninginneweg 218, Amsterdam – Dignita

eggs benedict in amsterdam

dignita

meer lekkere Eggs Benedict in Amsterdam

Gartine

Hier heb je keuze uit 3 soorten Eggs Benedict, met spinazie, ham of zalm. Dat wordt lastig kiezen.
Taksteeg 7, Amsterdam – Gartine

Bakers & Roasters

Wanneer je echt zin in eieren hebt, is Bakers & Roasters the place to be. Zo hebben hier namelijk een hele lijst met soorten waar je uit kan kiezen!
Eerste Jacob van Campenstraat 54 en Kadijksplein 16, Amsterdam – Bakers & Roasters

Greenwoods

Ook Greenwoods weet wat echte ei lovers willen. Een keuze maken gaat hier absoluut niet makkelijk worden, alles, maar dan ook alles is hier lekker!
Keizersgracht 465 en Singel 103, Amsterdam – Greenwoods

Bar bukowski

Bar Bukowski is een van de succesvolle bars van de ‘Drie wijzen uit Oost’ die vooral bekendstaat als favo borrelplek bij menig Amsterdam, maar trust us: de Eggs Benedict zijn ook zeker reden voor een bezoekje.
Oosterpark 10, Amsterdam – Bar bukowski

Voor jou: amsterdam tips die je top of mind wilt hebben

Dé tips en (restaurant) shortlists die je altijd paraat wilt hebben voor een dosis Amsterdam inspiratie.

► Restaurant hit-list: nieuwe restaurants | favoriete restaurants | wijnbars | lunch & brunch | ontbijt | koffie | terrassen | coming soon | meer tips >>

► TOP-5 hotels: The Hoxton LLOYD | Hotel Jakarta | Pulitzer | Volkshotel | Sir Adam| meer tips >>

► TOP-5 musea & experiences: Le Foodwalk | STRAAT Museum | Fabrique des Lumières | MOCO | Amaze | meer tips >> | PS: woon je niet in Amsterdam? Huur hier een fiets >>

Leuke stedentrips met de trein vanuit Amsterdam: Parijs (v.a. € 35,-), Antwerpen (v.a. € 21,-), Londen (v.a. € 103,- retour), Berlijn (v.a. € 38,-) & Düsseldorf (v.a. € 20,-)

► Weekendje de stad uit? Ontdek de mooiste hotels en vakantiehuizen in Nederland.

Trein City Trips

bekijk hier alle 5 tips

| LET’S GET SOCIAL:
Instagram: @yourlbb, @yourlbb.amsterdam & @travelkids.co
TikTok: @yourlbb_amsterdam
☺ 06-: updates via het WhatsApp kanaal

Trein City Trips

Alles over de Foodwalks

Travel Essentials

bekijk hier alle 36 tips