Zoek en vind
Laatste update: vandaag
Waarom dit jaar niet eens kiezen voor een feestelijke kerstlunch in plaats van het traditionele kerstdiner? Een lunch creëert een ontspannen sfeer waar iedereen samen kan genieten van heerlijke gerechten, zonder de druk van een late avond. Perfect voor families met jonge kinderen, gasten die van ver komen of gewoon voor wie zin heeft in een relaxte kerst. Laat je inspireren door deze drie heerlijke recepten voor een onvergetelijke kerstlunch.
Drie heerlijke lunchrecepten voor Kerst
Romige preisoep met bladerdeegkrans
Denk je aan een kerstlunch, dan denk je vaak ook aan een heerlijke warme soep! En wie zegt dat soep saai hoeft te zijn? Serveer eens deze romige preisoep met bladerdeegkrans. De bladerdeegkrans ziet eruit alsof je uren in de keuken hebt gestaan, maar is eigenlijk heel eenvoudig te maken. Je hoeft hiervoor alleen wat stervormen uit het deeg te snijden en ze goudbruin te bakken.
| ZIEN: Kerstfilms voor kinderen: 38 favoriete kinderkerstfilms voor het hele gezin >>
Plaattaart met zalm en rode ui
Een plaattaart is eigenlijk altijd een goed idee. Het is makkelijk te maken, een lust voor het oog en ideaal voor grote gezelschappen. Een variant met zalm en rode ui is fris en vol van smaak. Je kunt de plaattaart gemakkelijk voorbereiden, en in de oven schuiven zodra je gasten zijn gearriveerd. Zo zit jij langer aan tafel en hoef je niet continu heen en weer te rennen naar de keuken!
Tip! Wil je een vegetarische kerstvariant? Laat de zalm achterwege en kies voor geroosterde pompoenblokjes of gegrilde groenten. Even smakelijk en minstens zo feestelijk!
Gevulde Deense knopen met sinaasappel-kaneelroom
Als er mensen zijn die écht weten wat lekker smaakt bij de lunch, dan zijn het Scandinaviërs wel. Een verse Deense knoop is daar niet zomaar een kaneelbroodje, maar een moment van pure verwennerij. Met deze gevulde variant geef je de klassieker een feestelijke twist. In nog geen 20 minuten zet je de Deense knopen gevuld met romige sinaasappel-kaneelroom op tafel. De perfecte combinatie van zoete en frisse smaken die onweerstaanbaar zijn voor bij de kerstlunch!
Lunchen is het nieuwe dineren
Met een kerstlunch heb je alle gezelligheid van de feestdagen, zonder dat men eerder weg moet of laat in bed ligt. Zet de tafel vol met lekkere hapjes, schenk een goed glas bubbels in en geniet van een ontspannen kerstmiddag. Met deze kerstlunch ideeën maak je jouw lunch net zo speciaal als een kerstdiner, alleen dan lig jij (en je kids) wél op tijd in bed!
