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Achtung, Sushi-Fans und Veganer! Und natürlich alle anderen, die sich bewusster und öfter pflanzlich ernähren möchten. Die Vegan Sushi Bar ist in Amsterdam schon fast ein Geheimtipp. Mittlerweile gibt es zwei Filialen: in der Kinkerstraat und in der Van Woustraat . Perfekt, um direkt vor Ort vegane Sushi-Rollen zu genießen oder sich die Speisen liefern zu lassen, wenn man Lust auf einen gemütlichen Serienabend hat . Mein Favorit? Die Gerichte mit veganem Lachs. Echt genial!
Wir sind stolz darauf, dass sich über die Jahre auf Your Little Black Book ein umfangreiches veganes Dossier für Amsterdam und weit darüber hinaus entwickelt hat. Nicht etwa, weil wir selbst vegan leben, sondern weil wir uns für eine (häufigere) pflanzliche Ernährung begeistern. Es gab bereits einige vegane Sushi-Alternativen, wie zum Beispiel vegane Poke Bowls von Poke Perfect , veganes Lachssashimi (ja, genau dort haben wir es zum ersten Mal probiert!) in der Vegan Junkfoodbar oder Sushi-Rollen im H/eart-h. Aber uns fehlte noch eine richtige vegane Sushi-Bar in Amsterdam. Und schwupps, gibt es jetzt gleich zwei! Was kann man dort bestellen? Veganes Lachssashimi, Gyoza, veganes Thunfischsashimi, Süßkartoffel-Tempura und natürlich Sushi-Rollen. Mit Namen wie „Fried Californian Roll“, „Shrimp-less Tempura Crunch“, „The Classic Salmon“ und „Mighty Mushroom“. Mein Tipp: Merkt euch diesen Tipp und lasst euch verwöhnen!
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Die Liebe,
Danni
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