Troef Amsterdam-Oost: Das Restaurant, in dem Sie jetzt reservieren sollten

Troef Amsterdam ist ein neues Konzept einiger der bekanntesten Namen der Amsterdamer Gastronomieszene: Raymond Plat (212), Niels Leijssenaar (Ron Blaauw), Willem Alberts und Roderick Kunst (Escobar) haben sich zusammengetan und das Restaurant Troef in Amsterdam-Ost eröffnet. Es entwickelte sich schnell zu einem der angesagtesten Treffpunkte in diesem Teil der Hauptstadt, und schon nach dem ersten Besuch weiß man, dass das absolut gerechtfertigt ist.

Innenrestaurant Troef Amsterdam

Die Idee war, eine gute Küche nicht zu kompliziert zu gestalten, und das Gleiche gilt für die Inneneinrichtung. Helles Holz erinnert an Skandinavien – bekannt für seine außergewöhnliche und dennoch unkomplizierte Küche –, während die Bodenfliesen an das alte Amsterdam erinnern. Es ist ein Ort, der durch seine Kontraste und die Tatsache besticht, dass alles perfekt zusammenpasst. Im Troef Amsterdam fühlt man sich sofort wie zu Hause. Das Personal ist enthusiastisch und kompetent und kann Ihnen alles über die Speisekarte und die passenden Getränke erzählen.

Alles über die Speisekarte im Restaurant Troef Amsterdam

Im Troef in Amsterdam-Ost sind Sie genau richtig für ein Abendessen und erlesene Weine. Letztere können Sie selbst im Weinkeller mit über 3000 Flaschen auswählen. Die Weine sind übrigens nicht auf die Speisekarte abgestimmt, sondern orientieren sich an den Vorlieben der Inhaber. Das Restaurant Troef bietet eine Mischung aus französischer und italienischer Küche, was die Entscheidung nicht leicht macht. Ein klassischer Garnelencocktail, ein Panzanella-Salat oder vielleicht frittierte Langusten? Wir empfehlen, mit großem Appetit ins Troef zu kommen, denn die Wahl zwischen den verlockendsten Gerichten fällt schwer.

Ein ganz besonderes Highlight: Im Sommer können Sie Ihr Boot direkt vor Troef Amsterdam anlegen.

© Restaurant Troef

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