Das Bab Pocha Amsterdam: der Hotspot in Süd-Amsterdam für koreanisches Streetfood

Nach dem erfolgreichen Start in East und West etabliert sich The Bab Pocha Amsterdam nun auch in De Pijp – und zwar nicht nur als Lieferdienst. Ab sofort können Sie in dem gemütlichen Restaurant Platz nehmen und ein authentisches koreanisches Erlebnis direkt hier in De Pijp genießen.

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Warum Sie die köstlichen Aromen von The Bab Pocha Amsterdam erleben sollten

Das Bab Pocha Amsterdam ist in der Hauptstadt schon seit Längerem ein Begriff. In Amsterdam Ost und West ist das Bab besonders bei Kunden beliebt, die Essen zum Mitnehmen bestellen, während man in De Pijp nun auch an den kleinen Tischen oder an der Bar am Fenster Platz nehmen kann. Bald wird es dort auch Essen zum Mitnehmen geben, denn was gibt es Schöneres, als an einem sonnigen Tag im Sarphatipark ein frisches koreanisches Gericht zu genießen?

Pocha bedeutet auf Koreanisch „ein Ort, um gemeinsam zu essen“. Es geht also nicht nur um das Essen selbst, sondern auch um das Zusammensein. Neben dem Essen spielen Soju (ein alkoholisches koreanisches Reisgetränk) und koreanisches Bier in einem Pocha eine wichtige Rolle.

© The Bab Pocha, @thebab_pocha

Speisekarte Bab Pocha

Das Bab bringt authentische koreanische Küche in unsere Hauptstadt und präsentiert hauseigene Rezepte, bei denen die Köche Klassiker ihrer Heimat neu interpretieren. Das bekannteste Gericht ist natürlich das Bab selbst: ein koreanischer Klassiker, bestehend aus einer Schüssel warmem Reis mit verschiedenen Toppings. Doch neben dem Bab hat das Bab Pocha Amsterdam noch viel mehr zu bieten: Das scharfe gebratene Hähnchen ist ein echter Renner, ebenso wie die Variante mit Bulgogi-Rindfleisch. Wer die authentische koreanische Küche erleben möchte, sollte unbedingt den koreanischen Pfannkuchen als Beilage bestellen – mit oder ohne Kimchi. Das hausgemachte Kimchi gibt es auch im Glas zum Mitnehmen – und wir empfehlen es wärmstens. Kimchi ist nicht nur gesund, sondern peppt auch die einfachsten Gerichte auf. Weitere Gerichte, die Sie unbedingt probieren sollten und die Sie für einen Moment nach Korea entführen, sind die Frühlingsrolle und Tteokbokki. Zum Abschluss empfehlen wir einen typisch koreanischen Cocktail: den würzigen und cremigen Makgulli mit Honig.

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