Pizza, pizza, pizza! Een van onze favoriete pizzeria’s breidt uit en heeft op een nieuwe locatie in hartje Amsterdam een derde restaurant geopend. De derde locatie van SOTTO Amsterdam strijkt neer in het centrum op het Kadijksplein, dichtbij het Scheepvaartmuseum. De twee andere locaties vind je aan de Amstelveenseweg en aan de Roelof Hartstraat in Zuid. Goed nieuws dus voor iedereen die best een eindje moest trappen om de overheerlijke focaccia’s van SOTTO Amsterdam te kunnen proeven.
Zurück zu den Pizzen, denn darum sind wir natürlich hier. Um diese köstlichen Pizzen aus Neapel nachbacken zu können, trainierten die Männer von SOTTO Amsterdam mit den Wachen der Neapolitanische Pizza: Von True Neapolitanische Pizza Association (VPN) und sie bewegen sich natürlich in Richtung Neapel Er ist extra eingeflogen, um Erfahrung zu sammeln. Das Ergebnis sind Pizzen mit knusprigem Boden und besten frischen Zutaten. Mein Favorit? Die Pizza. Marinara Mit Tomaten, Knoblauch, Oregano und nativem Olivenöl extra. So einfach, aber himmlisch lecker! Genau wie selbstgemachtes Tiramisu, mmm!
ps: Wussten Sie, dass man eine neapolitanische Pizza falten können muss, ohne dass sie zerbricht?
TIPP: Entdecken Sie weitere tolle Adressen und Reisetipps in den Yourlbb-Büchern. DER AMSTERDAMER STADTREUER & FERNWEH!
LIEBE,
RENEE
Bildnachweis: SOTTO Pizza Kadijksplein