Rezept: Gegrillte Avocado vom Grill – schnell zubereitet

Jetzt, wo die Grillsaison begonnen hat, suchen wir nach den leckersten Gerichten für den Grill. Ob für gemütliche Abende mit Freunden, unter der Woche oder einfach nur, weil es gut schmeckt! Das Kochbuch * Het complete BBQ Boek* von Julius Jaspers enthält alle Utensilien, Techniken und Rezepte für die köstlichsten Grillgerichte. Von Fischgerichten über saftige Fleischstücke bis hin zu leckerem Gemüse und Snacks. Dieses Gericht ist vielleicht nicht das Erste, woran man bei einem leckeren Gemüsegericht für den Grill denkt, aber es ist wirklich köstlich. Sie lieben Avocados? Dann sollten Sie dieses Gericht unbedingt ausprobieren. Viel Spaß beim Grillen!

Rezept: Gegrillte Avocado

Geeignet für: 6 Personen
Vorbereitung: 5 Minuten
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Temperatur: 180 °C
Wärme: indirekt

Notwendigkeiten:
3 Hass-Avocados, bei Zimmertemperatur
40 ml Limettensaft
40 ml Olivenöl
Meersalz
150 g Tomatensalsa

Rezept für gegrillte Avocado: So wird sie zubereitet

1. Die Avocados halbieren und den Kern entfernen. Die Schnittflächen mit Limettensaft und Olivenöl bestreichen und grillen, bis ein schönes Grillmuster entsteht.
2. Mit Meersalz bestreuen und die Löcher, wo der Kern war, mit der Tomatensalsa füllen.

Neugierig auf weitere leckere Gemüserezepte für den Grill? Im Kochbuch *Het complete BBQ boek* des Verlags Carrera finden Sie viele weitere schmackhafte Rezepte.

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