Ramenschale
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Team YLBB

 

8. Januar 2025
21. Januar 2026

12 der besten Ramen-Restaurants in Amsterdam, die Sie unbedingt probieren sollten

Das sind aktuell die besten Ramen-Läden in Amsterdam.

Ramen ist total angesagt und wir verstehen das absolut, denn auch wir bei Yourlbb können nicht genug davon bekommen. Du weißt nicht, was Ramen ist? Ramen ist ein japanisches Nudelgericht, das in einer Brühe mit Schweine- und/oder Hühnerfleisch serviert wird. Die Brühe, oder besser gesagt Suppe, köchelt stundenlang, wodurch die Aromen noch intensiver werden. Mit anderen Worten: noch leckerer! Hast du heute Abend Lust, mit Freunden eine Schüssel Ramen zu schlürfen? Dann besuche unsere 12 Lieblings-Ramen-Restaurants in Amsterdam!

Hinata Ramen Amsterdam

© hinata

12 X Ramen-Restaurants in Amsterdam, die man bald besuchen sollte

Ramen Fujitora

Mitten im Herzen von De Pijp liegt Ramen Fujitora – ein absolutes Muss, wenn Sie in der Gegend sind. Der Inhaber und Küchenchef verfügt über langjährige Berufserfahrung; zuvor besaß er zwei Ramen-Restaurants in Deutschland und sammelte Erfahrung als Küchenhilfe in Tokio. Und das merkt man: Das neue Ramen Fujitora ist fast immer ausgebucht.
Albert Cuypstraat 210, Amsterdam, fujitora-amsterdam.com

Takumi

Takumi Ramen ist mit gleich vier Filialen in der Hauptstadt vertreten, unter anderem in De Pijp, in den Foodhallen und in der Nähe des Amsterdamer Hauptbahnhofs. Hier sind Sie genau richtig für einen schnellen Ramen-Snack, aber auch für ein köstliches Abendessen.
Verschiedene Orte in Amsterdam, takumiramennoodles.com

Ramen in Amsterdam Takumiramenamsterdam

© Takumi, @takumiramenamsterdam

Noch mehr Ramen-Hotspots in Amsterdam

FUKU Ramen

FUKU Ramen ist ein nettes, angesagtes Ramen-Restaurant in Amsterdam-Ost. Dort kann man nicht nur klassische Ramen-Gerichte genießen, sondern auch ein komplettes Sechs-Gänge-Menü bestellen. Und wenn Sie schon mal da sind, sollten Sie sich unbedingt ein Glas passenden Sake gönnen.
Ingogostraat 14A, Amsterdam, fukuramenamsterdam.com

Unmögliche Männer

Der Name lässt nicht sofort vermuten, dass es sich um ein Ramen-Restaurant in Amsterdam handelt, aber Men Impossible serviert tatsächlich die köstlichsten Ramen-Gerichte mitten im Stadtzentrum. Neben verschiedenen Sashimi-Sorten und Vorspeisen gibt es zwei Ramen-Varianten zur Auswahl.
Hazenstraat 19H, Amsterdam, linktr.ee/MenImpossible

Fenster in Amsterdam menimpossible

© Men Impossible, @menimpossible

Sapporo

In De Pijp und Amsterdam-West findet ihr Sapporo, ein authentisches Ramen-Restaurant, das cremige Brühen (auch vegan!) serviert und sogar DIY-Sets anbietet. So könnt ihr ganz einfach zu Hause loslegen, ohne auf Qualität verzichten zu müssen.
Ceintuurbaan 49H und Marco Polostraat 223H, Amsterdam, ramensora.nl

Hakata Senpachi

Im Hakata Senpachi im Rivierenbuurt werden seit über zwanzig Jahren köstliche Ramen und wärmende Sake-Sorten serviert. Wer richtig Hunger hat, sollte unbedingt die berühmten Yakitori oder Gyoza dazubestellen.
Wielingenstraat 16, Amsterdam, hakatasenpachi.com

Fenster in Amsterdam hakata_senpachi

© Hakata Senpachi, @hakata_senpachi

Fou Fow Ramen

Im Fou Fow Ramen sitzt man auf Holzhockern, hat Blick auf asiatische Wandmalereien und genießt ein japanisches Bier und eine köstliche Schüssel Ramen. Herrlich, nicht wahr?! Das Fou Fow Ramen gibt es sowohl an der Elandsgracht (gleich um die Ecke vom Yourlbb-Büro!) als auch im Van Wou in De Pijp.
Elandsgracht 2 & Van Woustraat 3, Amsterdam, foufow.nl

Hinata

Dieser Laden in der Westerstraat hat superleckeres Ramen. Praktisch: Es gibt auch vegetarische Varianten! Vielleicht kennst du ihn schon unter dem Namen Yama Ramen, aber er firmiert jetzt unter dem Namen Hinata.
Westerstraat 40, Amsterdam, hinataamsterdam.nl

Laufrahmen

Vattenramen ist seit August in der Kerkstraat vertreten und eröffnet demnächst auch eine Filiale in der Zeedijk. Das Ramen-Restaurant gehört dem berühmten japanischen Sternekoch Hideto Kawahara – hier kann man also nichts falsch machen. Neben köstlichen Ramen gibt es auch Gyoza und andere japanische Beilagen.
Kerkstraat 148, Amsterdam, vattenramen.com

Ramen

© Vattenramen

Weitere Tipps für Fenster in Amsterdam

Mister Chen x Cha House

Mister Chen x Cha House ist ein Dim-Sum-Paradies in der Linnaeusstraat im Osten Amsterdams. Hier gibt es frittierte Garnelen-Dumplings, Gyoza mit Fleisch und Gemüse sowie gedämpftes Gebäck in allen Variationen. Und natürlich auch köstliches Ramen! All das in einem sehr gemütlichen, heimeligen Ambiente.
Linneausstraat 18, Amsterdam, cha-house.nl

Umaimon

Umaimon bietet zwölf verschiedene Ramen-Gerichte an – da ist für jeden Geschmack etwas dabei. Neben Ramen gibt es auch Beilagen wie Bao Buns und Gyoza. Umaimon liegt nur einen Steinwurf vom Leidseplein entfernt – einfach ideal!
Korte Leidse Dwarsstraat 51, Amsterdam, takumiramennoodles.com/nl/amsterdam-umaimon

Sora

Eine nette Bar am Albert Cuyp, wo man eine köstliche Schüssel Ramen genießen kann. Scheint der perfekte Abschluss eines Marktbesuchs zu sein! Es gibt hier auch andere japanische Gerichte auf der Speisekarte, aber die Ramen sind ein absolutes Muss.
Albert Cuypstraat 210, Amsterdam – ramen-izakaya-bar-sora.nl

Weitere Amsterdam-Tipps

sora Amsterdam

© Ramen Dining Bar SORA

 

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Kommt mit mir zum Frühstücken nach Taipeh 🥢 Direkt vom Flughafen in diesen kleinen Laden, um Suppenknödel und vieles mehr zu probieren! Das nenne ich eine sanfte Landung 😉 <3 In Taipeh geht man zum Frühstück in einen Sojamilchladen. Warme Sojamilch, die man in einer Schüssel isst, und Dampfkörbe mit den leckersten Knödeln und Baozi. Für so ein Frühstück bin ich sofort wach. Diese lokalen Frühstückslokale gibt es in allen Formen und Größen, von Michelin-empfohlenen Restaurants bis hin zu winzigen Ständen. Die meisten Sojamilchläden öffnen früh (und manchmal sogar rund um die Uhr), und hier sind die Gerichte, die Sie unbedingt probieren sollten: 🥄 Warme Sojamilch 🥢 Suppenknödel (oft mit Schweinefleisch oder Gemüse) 🥢 Schweinefleisch-Baozi 🥢 Youtiao (油條 – eine Art frittierter Donut) 🥢 Youtiao (油條) mit Schweinefleischflocken und Reis 🥢 Rettichkuchen 🥢 Schnittlauchpfannkuchen 🥢 Frühlingszwiebelpfannkuchen TIPP: Es empfiehlt sich, die Gerichte zu teilen, um möglichst viel probieren zu können, da die Portionen (oft) groß sind. Diese Sojamilchläden solltet ihr euch für eure nächste Reise nach Taipeh merken: 📍Fuhang Soy Milk 📍Soy Milk Shop 📍Yong He Soya Milk King (Da'an) 📍Sihai Soy Milk. Ich bin gerade auf Taiwan-Rundreise und ihr findet alle Tipps auch in meinen Story-Highlights. Wart ihr schon mal in Taiwan? Mich würde interessieren, ob es euch genauso gut gefallen hat wie mir! ✖️✖️✖️ 🖊️ @anne_de_buck #taipeifood #taipeitravel #TaiwanWavesOfWonder #BeleefTaiwan @taiwantoerisme #presstrip { In diesem Taiwan-Reisevideo zeige ich euch meine Lieblings-Frühstückslokale in Taipeh für ein authentisches taiwanesisches Frühstück. }
Gerade zurück aus Katalonien und ich dachte mir: Ich teile gleich ein paar Tipps mit euch. Auf unserem Roadtrip haben wir zwei Nächte im Ebrodelta verbracht. Ein unglaublich schöner Zwischenstopp für Familien und Feinschmecker gleichermaßen, wo es jede Menge zu unternehmen gibt. · Eine Bootsfahrt nach Musclarium ist ein absolutes Muss! Hier isst man Austern und Muscheln direkt vom Bauernhof, mitten im Meer. · Bewundert die Flamingos und schwarzen Ibisse, die hier das ganze Jahr über anzutreffen sind. · Im Ebrodelta wird ganzjährig Reis angebaut. Für Paella, aber Kensho stellt daraus auch Sake und Miso her! Ihr könnt sie bei einer Verkostung besuchen. · Radfahren entlang der Reisfelder, Kanufahren auf dem Ebro und Besuche an verschiedenen Stränden. Es war jetzt noch etwas zu kalt, aber es gibt trotzdem viel zu unternehmen. · Die Orte sind eher ruhig und nicht besonders aufregend, aber man findet dort fantastisches lokales Essen. Vom Michelin-ausgezeichneten Les Moles* bis hin zu lokalen Restaurants wie der Vermuteria Bonmarisc und Lo Tinglado. Wir haben viel Fisch gegessen, aber auch Anemonen-Krapfen (eine Premiere!). Jetzt geht es wieder an die Arbeit, und ich werde einen ausführlichen Reiseführer für diesen Roadtrip durch Katalonien erstellen. Diese Tipps solltet ihr euch aber für ein zukünftiges Abenteuer merken. ✖️✖️✖️ 🖊️ @anne_de_buck { In diesem Beitrag teile ich Tipps für das Ebrodelta in Spanien (Delta de l'Ebre). Weitere Tipps für Katalonien findet ihr auf www.yourlittleblackbook.me }
PUUR JONNIE, eine Ode an Jonnie Boer. Heute hatte ich die Ehre, bei der Buchvorstellung von @jonnie_en_therese im @delibrijezwolle dabei zu sein. Ich habe den ganzen Abend mit Lesen und Stöbern verbracht. Was für ein Buch! Was für Geschichten! Was für eine Ode! Liebe, Natur, Pioniergeist, Vaterschaft, Musik, Jonnies Stiftung, Freundschaft, Lieferanten, regionale Produkte, Entspannung, Unternehmertum, Humor und der Mensch in seiner reinsten Form. Alles ist abgedeckt, wunderschön geschrieben von @joel.broekaert. Mit Beiträgen unter anderem von @nelsontanate, @rekkebus, @ronblaauwtje, @jorisbijdendijk, @sidney_schutte und @hvw043. Danke für den wundervollen Nachmittag, @jonnie_en_therese 💚 PUUR JONNIE, erhältlich ab dem 14. April in Ihrer Buchhandlung (und online) 🖊️ @anne_de_buck
Das ist eure Eintrittskarte nach Japan, ganz ohne Flugzeug! 🥢 @tewatashi.ams in De Pijp serviert ein authentisches Edo-Mae-Sushi-Erlebnis und überzeugt mit konstant hoher Qualität. Es ist unser Lieblingsrestaurant, wenn wir etwas zu feiern haben <3. In diesem Video teile ich das zweistündige Erlebnis in 60 Sekunden. Ich träume immer noch von dem butterzarten Ika-Nigiri. 🤤 ✖️✖️✖️ 🖊️ @anne_de_buck { eines der besten authentischen japanischen Restaurants in Amsterdam mit Premium-Sushi-Omakase in De Pijp }
@yourlbb_amsterdam

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