Ooker Amsterdam
© Oocker Amsterdam, ookeramsterdam

Emma

 

2 April 2025
25. Januar 2026

Ookker Amsterdam: eine der besten und am einfachsten zugänglichen Weinbars in Amsterdam

Sie suchen exzellente Weine, ohne in einem übertrieben schicken Lokal zu landen? Dann sollten Sie Oocker Amsterdam direkt neben der Utrechtsestraat besuchen. Aber Vorsicht: Weinliebhaber werden nicht bei einem einzigen Besuch aufhören können. Kurz gesagt: eine nette und relativ neue Weinbar in Amsterdam das sollten Sie im Auge behalten.

Atmosphäre und Interieur im Ookker Amsterdam

2023 wurde Oocker Amsterdam zur Weinbar des Jahres gekürt. Laut den Inhabern liegt das an der einladenden Atmosphäre des Lokals. Keine weißen Tischdecken, sondern ein offenes Ambiente, in dem sich jeder willkommen fühlt. Die etwas versteckte Lage am Frederiksplein verleiht ihr eine besonders gemütliche Note.

Die große Auswahl an Weinen im Glas trug ebenfalls zu diesem Titel bei; jeden Abend werden rund 120 Flaschen für den glasweisen Ausschank geöffnet. Flaschen bis zu einem Preis von 200 € werden in jedem Fall geöffnet; bei höheren Beträgen wird die voraussichtliche Nachfrage an diesem Abend geschätzt.

Speisekarte und Gerichte im Ookker

Insgesamt stehen nicht weniger als 350 Weine auf der Karte, flaschen- und glasweise serviert. Dazu gibt es eine Auswahl an kleinen Gerichten zum Teilen, von einfach bis raffiniert. So gibt es beispielsweise täglich wechselnde Kroketten, Käse mit hausgemachtem Nussbrot (und natürlich dem passenden Wein) sowie Austern, die man genüsslich schlürfen kann.

Die Abendkarte bietet auch Gerichte für den größeren Hunger (und zum Genießen für sich allein, was mal eine willkommene Abwechslung ist). Die Artischocke mit Lauchcreme ist unvergleichlich, und das Jakobsmuschel-Tartar sowie das klassische Steak-Tartar sind einfach zu gut, um sie zu verpassen.

Neue Restaurants Amsterdam Ookker

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Der Ooker eignet sich perfekt für ein Abendessen oder eine Verkostung.

Das Interieur dieses traditionsreichen Lokals ist schlicht und bietet Platz für Verkostungen, größere Gruppen und Feiern. Ein unvergesslicher Ort für ein Abendessen mit Kollegen, Freunden oder der Familie. Natürlich können Sie auch spontan vorbeischauen, besonders bei Sonnenschein. Dann lädt die Terrasse zum Verweilen ein.

Tipp: Diese (neuen) Restaurants finden Sie auch im Stadtzentrum.

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Kommt mit mir zum Frühstücken nach Taipeh 🥢 Direkt vom Flughafen in diesen kleinen Laden, um Suppenknödel und vieles mehr zu probieren! Das nenne ich eine sanfte Landung 😉 <3 In Taipeh geht man zum Frühstück in einen Sojamilchladen. Warme Sojamilch, die man in einer Schüssel isst, und Dampfkörbe mit den leckersten Knödeln und Baozi. Für so ein Frühstück bin ich sofort wach. Diese lokalen Frühstückslokale gibt es in allen Formen und Größen, von Michelin-empfohlenen Restaurants bis hin zu winzigen Ständen. Die meisten Sojamilchläden öffnen früh (und manchmal sogar rund um die Uhr), und hier sind die Gerichte, die Sie unbedingt probieren sollten: 🥄 Warme Sojamilch 🥢 Suppenknödel (oft mit Schweinefleisch oder Gemüse) 🥢 Schweinefleisch-Baozi 🥢 Youtiao (油條 – eine Art frittierter Donut) 🥢 Youtiao (油條) mit Schweinefleischflocken und Reis 🥢 Rettichkuchen 🥢 Schnittlauchpfannkuchen 🥢 Frühlingszwiebelpfannkuchen TIPP: Es empfiehlt sich, die Gerichte zu teilen, um möglichst viel probieren zu können, da die Portionen (oft) groß sind. Diese Sojamilchläden solltet ihr euch für eure nächste Reise nach Taipeh merken: 📍Fuhang Soy Milk 📍Soy Milk Shop 📍Yong He Soya Milk King (Da'an) 📍Sihai Soy Milk. Ich bin gerade auf Taiwan-Rundreise und ihr findet alle Tipps auch in meinen Story-Highlights. Wart ihr schon mal in Taiwan? Mich würde interessieren, ob es euch genauso gut gefallen hat wie mir! ✖️✖️✖️ 🖊️ @anne_de_buck #taipeifood #taipeitravel #TaiwanWavesOfWonder #BeleefTaiwan @taiwantoerisme #presstrip { In diesem Taiwan-Reisevideo zeige ich euch meine Lieblings-Frühstückslokale in Taipeh für ein authentisches taiwanesisches Frühstück. }
Gerade zurück aus Katalonien und ich dachte mir: Ich teile gleich ein paar Tipps mit euch. Auf unserem Roadtrip haben wir zwei Nächte im Ebrodelta verbracht. Ein unglaublich schöner Zwischenstopp für Familien und Feinschmecker gleichermaßen, wo es jede Menge zu unternehmen gibt. · Eine Bootsfahrt nach Musclarium ist ein absolutes Muss! Hier isst man Austern und Muscheln direkt vom Bauernhof, mitten im Meer. · Bewundert die Flamingos und schwarzen Ibisse, die hier das ganze Jahr über anzutreffen sind. · Im Ebrodelta wird ganzjährig Reis angebaut. Für Paella, aber Kensho stellt daraus auch Sake und Miso her! Ihr könnt sie bei einer Verkostung besuchen. · Radfahren entlang der Reisfelder, Kanufahren auf dem Ebro und Besuche an verschiedenen Stränden. Es war jetzt noch etwas zu kalt, aber es gibt trotzdem viel zu unternehmen. · Die Orte sind eher ruhig und nicht besonders aufregend, aber man findet dort fantastisches lokales Essen. Vom Michelin-ausgezeichneten Les Moles* bis hin zu lokalen Restaurants wie der Vermuteria Bonmarisc und Lo Tinglado. Wir haben viel Fisch gegessen, aber auch Anemonen-Krapfen (eine Premiere!). Jetzt geht es wieder an die Arbeit, und ich werde einen ausführlichen Reiseführer für diesen Roadtrip durch Katalonien erstellen. Diese Tipps solltet ihr euch aber für ein zukünftiges Abenteuer merken. ✖️✖️✖️ 🖊️ @anne_de_buck { In diesem Beitrag teile ich Tipps für das Ebrodelta in Spanien (Delta de l'Ebre). Weitere Tipps für Katalonien findet ihr auf www.yourlittleblackbook.me }
PUUR JONNIE, eine Ode an Jonnie Boer. Heute hatte ich die Ehre, bei der Buchvorstellung von @jonnie_en_therese im @delibrijezwolle dabei zu sein. Ich habe den ganzen Abend mit Lesen und Stöbern verbracht. Was für ein Buch! Was für Geschichten! Was für eine Ode! Liebe, Natur, Pioniergeist, Vaterschaft, Musik, Jonnies Stiftung, Freundschaft, Lieferanten, regionale Produkte, Entspannung, Unternehmertum, Humor und der Mensch in seiner reinsten Form. Alles ist abgedeckt, wunderschön geschrieben von @joel.broekaert. Mit Beiträgen unter anderem von @nelsontanate, @rekkebus, @ronblaauwtje, @jorisbijdendijk, @sidney_schutte und @hvw043. Danke für den wundervollen Nachmittag, @jonnie_en_therese 💚 PUUR JONNIE, erhältlich ab dem 14. April in Ihrer Buchhandlung (und online) 🖊️ @anne_de_buck
Das ist eure Eintrittskarte nach Japan, ganz ohne Flugzeug! 🥢 @tewatashi.ams in De Pijp serviert ein authentisches Edo-Mae-Sushi-Erlebnis und überzeugt mit konstant hoher Qualität. Es ist unser Lieblingsrestaurant, wenn wir etwas zu feiern haben <3. In diesem Video teile ich das zweistündige Erlebnis in 60 Sekunden. Ich träume immer noch von dem butterzarten Ika-Nigiri. 🤤 ✖️✖️✖️ 🖊️ @anne_de_buck { eines der besten authentischen japanischen Restaurants in Amsterdam mit Premium-Sushi-Omakase in De Pijp }
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