Update: Die besten „neuen“ Restaurants und Geschäfte in Schiphol im Überblick

Wisst ihr, was ich an Flughäfen so liebe? Sie sind vielleicht die größten Pioniere im Gastgewerbe und Einzelhandel weltweit. Wie ich zu dieser Erkenntnis gekommen bin? Ausländische Gastronomiekonzepte eröffnen ihre erste Filiale oft an einem Flughafen. Das haben wir in Schiphol mit Starbucks gesehen, aber in letzter Zeit auch mit Eataly und Wingstop. Und die besten lokalen Marken und Einzelhandelskonzepte eines Reiseziels? Die findet man oft auch am Flughafen. Manchmal schaue ich sogar nach, ob ein Geschäft eine Filiale am Flughafen hat, damit ich Platz im Koffer für andere Souvenirs spare.

Wer mich schon länger kennt, weiß, dass ich Hektik nicht mag. Deshalb bin ich immer mindestens drei Stunden vor Abflug am Flughafen Schiphol. Ich reserviere mir ein Zeitfenster für die Sicherheitskontrolle, wodurch ich diese im Nu hinter mich bringe. Und ehe ich mich versehe, sitze ich mit einem fettarmen Eiskaffee vor mir und überlege mir, was ich essen und welche Einkäufe ich noch erledigen möchte. Die vielen tollen neuen Geschäfte und Gastronomiekonzepte am Flughafen Schiphol sorgen dafür, dass die Zeit wie im Flug vergeht.

Heute ist der Tag © Dein kleines schwarzes Buch

Dies sind die besten „neuen“ Geschäfte und Restaurants in Schiphol, die Sie bei Ihrem nächsten Besuch nicht verpassen sollten. 

Um Sie für Ihre nächste Reise ab Schiphol zu inspirieren, habe ich alle neuen Konzepte, die ich selbst gerne besuche, nach Abflughalle und Gate sortiert aufgelistet. So müssen Sie nicht mehr lange nach tollen und leckeren Optionen suchen, sondern können einfach eine gute Wahl treffen! 

„Neue“ Geschäfte und Gastronomiebetriebe für mehr Sicherheit

Poke Perfect

Ich erinnere mich noch gut an die Eröffnung des ersten Poké Perfect in Amsterdam. Die Poké Bowl war international im Trend, besonders bei denen, die eine schnelle und gesunde Mahlzeit suchten, und Poké Perfect war der erste Laden, der sie in die Niederlande brachte. Übrigens: Das ist immer noch eines meiner liebsten Mittagessen im Homeoffice, wenn ich mal etwas bestelle. Die gute Nachricht? Man kann Poké Perfect jetzt auch am Flughafen Schiphol vorbestellen und ohne Wartezeit am neuen Standort in der Schiphol Plaza abholen. Es gibt leckere Standard-Bowls, aber ich nehme immer die „Build Your Own“-Variante. Da tausche ich den Reis gegen Quinoa, füge extra Lachs hinzu, wähle Edamame, Avocado und Algen und verfeinere das Ganze mit Sriracha-Mayo und der hauseigenen Gewürzmischung. Ihr werdet nicht glauben, wie gut das schmeckt! Tipp: Wählt beim Bezahlen die Option „Zutaten selbst mischen“, damit eure Bowl bis zum Gate frisch bleibt. Hier finden Sie den Standort, die Öffnungszeiten und Informationen zur Vorbestellung >>

Poké Perfect © Dein kleines schwarzes Buch

Bereit, Gutes zu tun

Sind Sie schon mal an diesem Laden am Schiphol Plaza vorbeigegangen? Schauen Sie doch beim nächsten Mal unbedingt mal rein! Dieser Laden ist ein Paradies für alle, die bewusst shoppen möchten. Hier gibt es ausschließlich Marken, die Wert auf Nachhaltigkeit und soziales Engagement legen. Bis 2026 sollte das eigentlich keine Frage mehr sein, aber Konzepte wie UP TO DO GOOD sind nach wie vor Vorreiter, wenn es darum geht, bewusstere Entscheidungen zu treffen. Erwarten Sie keine Hippie-Marken, sondern trendige Artikel, die Sie am liebsten sofort mitnehmen möchten. Hier finden Sie den Standort und die Öffnungszeiten >>

Gutes tun © Dein kleines schwarzes Buch

HEMA

Gibt es eigentlich Leute, die HEMA nicht mögen? Falls Sie etwas vergessen haben und es nicht bis zu Ihrer Ankunft warten kann, finden Sie es höchstwahrscheinlich noch im HEMA am Flughafen Schiphol. Also denken Sie daran: Im Notfall können Sie jederzeit im Plaza vorbeischauen ;-). Hier finden Sie den Standort und die Öffnungszeiten >>

Wingstop

Für Wingstops virales Fried Chicken braucht ihr jetzt kein Ticket mehr nach London. Ihr könnt es einfach am Schiphol Plaza bestellen. Der Laden ist perfekt für einen kleinen Snack vor der Sicherheitskontrolle, aber wisst ihr, wann ich es am häufigsten esse? Wenn ich von einer Reise zurückkomme! Auf dem Weg zum Zug oder zum RideShare-Treffpunkt mache ich hier (sehr) oft einen Zwischenstopp. Nehmt ihr die klassischen Chicken Wings, oder lieber die knochenlosen Wings oder die Chicken Tenders? Ich bin Team Chicken Tenders und dippe immer doppelt, weil ich mich nach einem langen Flug einfach nicht zwischen dem leckeren Ranch-Dip und dem Honig-Senf-Dip entscheiden kann, haha. Habt ihr sie schon probiert? Ich bin gespannt, was eure Lieblingskombination ist! Hier finden Sie den Standort und die Öffnungszeiten >>

Wingstop © Ihr kleines schwarzes Buch

„Neue“ Geschäfte und Gastronomie nach der Sicherheitsmaßnahme

Ich würde sagen: Überprüfen Sie beim nächsten Besuch in Schiphol kurz Ihre Bordkarte und merken Sie sich diese Tipps, damit der Urlaub direkt nach der Sicherheitskontrolle beginnen kann.

 | TIPP: Fliegen Sie demnächst innerhalb Europas? Schau dir dann auch den ausführlichen Ratgeber mit allen Tipps zu Essen, Trinken und Einkaufen hier an >>

Heute Duty Free

Ich nutze die Zeit zwischen Sicherheitskontrolle und Boarding immer ganz für mich. Keine Termine, keine To-do-Liste, einfach Zeit zum entspannten Shoppen. Wenn Sie das nächste Mal am Flughafen Schiphol sind, sollten Sie unbedingt den großen Today Duty Free Store besuchen. Es ist kein Geheimnis, dass sie Marken wie Le Labo, Charlotte Tilbury, Aesop, Caudalie und Nuxe führen. Und dass viele Produkte bis zu 25 % günstiger sind, ist ein toller Bonus. Es gibt mehrere Filialen am Flughafen Schiphol, sodass immer eine in der Nähe ist! Hier finden Sie die Standorte und Öffnungszeiten >>

Heute Duty Free © Ihr kleines schwarzes Buch

Auf dem Weg zu den Toren D1-D57, E, F, G und H 

Joe & der Saft

Ein Laden, wo ich seit dem ersten Tag immer bestelle. Ich erkenne langsam ein Muster, aber ich finde, man sollte ein Erfolgsrezept nicht ändern. Bei Joe & The Juice gibt es die leckersten Sandwiches, die perfekt für Frühstück und Mittagessen sind, aber auch als schnelles Abendessen durchgehen. Ich bestelle immer das Spicy Tuna mit Eis-Matcha. Selbst wenn ihr sie im Flugzeug mitnehmt, kann ich euch einen Tipp geben: Das Brot bleibt herrlich knusprig. Dank ihnen habe ich schon so manchen Billigflug überstanden, haha. Hier finden Sie den Standort und die Öffnungszeiten >>

© Schiphol

stachel

Das Wort „Kette“ klingt im Zusammenhang mit der Gastronomie manchmal etwas negativ. Aber nicht bei Stach! Ich besuche dieses tolle Feinkostgeschäft regelmäßig, auch wenn ich nicht in Schiphol bin. Zum Glück gibt es Stach an mehreren Standorten in der Nähe von Flughäfen. Die Sandwiches sind immer lecker und das Angebot wechselt regelmäßig. Fast alle Zutaten und Produkte stammen von lokalen Anbietern. Stach ist mein Lieblings-Takeaway in Schiphol, wenn ich mir etwas Leckeres für den Flug mitnehmen möchte. Hier finden Sie die Standorte (auch aus Sicherheitsgründen) und Öffnungszeiten >>

Kebaya

Wissen Sie, wo man auf internationalen Flügen in Schiphol am besten sitzt? Am Fenster im Kebaya. Mit Blick auf die startenden und landenden Flugzeuge lasse ich meiner Fantasie freien Lauf und stelle mir vor, was die anderen Passagiere wohl gerade machen. Und ehe ich mich versehe, stehen Gyoza, eine Schüssel Ramen, Dim Sum oder Sushi vor mir. Schließlich ist dies der perfekte Ort, um asiatische Gerichte aus aller Welt zu probieren. Wenn ich in Schiphol zu Abend essen muss, ist das eines meiner Lieblingsrestaurants. Und falls ich mir etwas für den Flug mitnehmen möchte, kann ich den Takeaway-Stand mit Sushi und anderen Leckereien wärmstens empfehlen. Hier finden Sie den Standort und die Öffnungszeiten >>

Kebaya © Dein kleines schwarzes Buch

Exquisite

Ich selbst bin nicht gerade Stammgast, aber meine Kochfreunde sind es umso mehr. Besondere Momente werden mit Zigarren von ExQuisite gefeiert. Übrigens ist es auch die richtige Adresse für besondere und exklusive Cognacs und Whiskys. Gelegentlich kaufe ich dort welche als Geschenk für meinen Mann. Teils aus Eigeninteresse, denn ich genieße nach einem gelungenen Abendessen auch sehr gerne ein gutes Glas Whisky als Digestif. Hier finden Sie den Standort und die Öffnungszeiten >>

ExQuisite © Ihr kleines schwarzes Buch

Auf dem Weg zu den Toren D1-D57, E, F, G und H 

Lavazza

Kaffeeliebhaber aufgepasst! Auf dem Weg zu den D-Gates gibt es jetzt auch eine Lavazza-Kaffeebar. Hier finden Sie die Standorte und Öffnungszeiten >>

Bubbles Seafood & Winebar

Mein persönlicher Favorit auf Interkontinentalflügen, wenn wir um oder nach dem Mittagessen abfliegen, ist ohne Zweifel Bubbles. Wer mir auf Instagram folgt, weiß wahrscheinlich schon, was ich am liebsten bestelle ;-). Ein Glas Ruinart-Champagner und ein Lobster Roll. Glaubt mir, das ist der ultimative Genuss, um eure Reise zu beginnen. Der Hummer, die perfekte Brioche… wenn ihr könnt, solltet ihr euch das unbedingt einmal gönnen. Natürlich könnt ihr das Sandwich auch mit eurem Reisebegleiter teilen! Hier finden Sie den Standort und die Öffnungszeiten >>

Bubbles © Dein kleines schwarzes Buch

Heineken Bar

Diese Bar braucht wohl keine große Vorstellung. Sie ist einfach der Treffpunkt für Ausflüge mit Freundesgruppen. Ob Studentenclub oder Sportkumpel… ich glaube, die Mädels treffen sich im Bubbles und die Jungs an der Heineken Bar. So einfach ist das! Hier finden Sie den Standort und die Öffnungszeiten >>

Heineken Bar © Dein kleines schwarzes Buch

Meine Lieblings-Luxusgeschäfte in Schiphol

Sobald ich den letzten Bissen meines Hummerbrötchens bei Bubbles gegessen habe, fange ich an, mich umzusehen. Wo kann ich noch schnell etwas anschauen, bevor wir zum Gate gehen? Die neuen Luxusmarken-Boutiquen in Schiphol sind wirklich wunderschön geworden, und manchmal haben sie Artikel, die sich ein bisschen von denen in der Stadt unterscheiden. Ich schaue immer mal wieder bei Louis Vuitton, Gucci en HermesZur Inspiration, um diese eine Tasche oder diesen einen Schal in echt zu sehen, und manchmal, weil ich mir erlaube, einen Gegenstand zu kaufen, der ein Leben lang hält.

Louis Vuitton © Ihr kleines schwarzes Buch

Auf dem Weg zu Gate F

Der Metzger

Seit mein Sohn etwas älter ist, reise ich oft ein paar Tage früher in den Schulferien, um in Ruhe arbeiten zu können (sprich: zwanzig Sehenswürdigkeiten an einem Tag besuchen). Als ich kürzlich in Bangkok war und meine Jungs am Flughafen auf mich warteten, bekam ich ein zuckersüßes Foto von ihnen beiden in der neuen Filiale von The Butcher. Natürlich weiß ich schon lange, dass deren Burger unglaublich lecker sind, aber dass mein Sohn jetzt auch Fan ist, ist trotzdem ein kleiner Meilenstein. The Butcher ist bekannt für seine guten Burger, aber viel weniger bekannt ist, dass man hier in Schiphol auch sehr gute Eggs Benedict und andere Frühstücksvarianten davon bekommt. Ein super Tipp, den ihr euch in der Nähe der F-Gates merken solltet! Die Milchshakes sind übrigens auch sehr zu empfehlen. Hier finden Sie den Standort und die Öffnungszeiten >>

Der Metzger © Dein kleines schwarzes Buch

Auf dem Weg zu Gate M 

Birra Moretti Bar 

Kennst du das Gefühl, wenn du irgendwo in Italien an einem Tisch im Freien sitzt, ein kühles Bier in der Hand hältst und sich das Leben für einen Moment einfach perfekt anfühlt? Genau das vermittelt die Birra Moretti Bar. Schon bevor du ins Flugzeug steigst, versetzt dich diese Bar in Urlaubsstimmung. Hier finden Sie den Standort und die Öffnungszeiten >>

 | TIPP: Auf dem Weg zu Gate M befindet sich auch ein Stach, über den ich bereits früher geschrieben habe.

Stach © Schiphol

Auf dem Weg zu den Gates B, C und D59-D87 

LAIB

Eine französische Bäckerei, in der man sich für einen Moment wie in Paris fühlt. Hier ist man zu jeder Tageszeit genau richtig, denn es gibt rund um die Uhr eine große Auswahl an Leckereien. Ich gehe besonders gern dorthin, wenn ich Lust auf ein warmes Baguette habe oder mir für den Flug ein leckeres Sandwich mitnehmen möchte. Auch die Croissants zum Frühstück sind köstlich! Hier finden Sie den Standort und die Öffnungszeiten >>

Loaf © Your Little Black Book

Kaffeesalon

Diesen Tipp solltest du dir für deine allerersten Flüge merken: Hol dir den besten Kaffee (oder Tee) im Koffiesalon (in der Buchhandlung). Du wirst es mir später danken! Hier finden Sie die Standorte (auch aus Sicherheitsgründen) und Öffnungszeiten >>

Café © Your Little Black Book

Donsje Amsterdam

Ich habe für keine andere Kindermarke so viele Komplimente bekommen wie für Donsje Amsterdam. Mütter in Paris, Barcelona und New York wollten immer wissen, woher diese Schuhe stammen. Speziell für den Flughafen haben sie eine exklusive Kollektion herausgebracht, die von Reisen und Entdeckungen inspiriert ist – und sie ist wirklich zuckersüß. Hier finden Sie den Standort und die Öffnungszeiten >>

Down © Your Little Black Book

Grand Café Salon & Feinkostsalon

Hier findet jeder etwas Passendes und immer ein ruhiges Plätzchen. Die Atmosphäre erinnert an eine traditionelle Amsterdamer Kneipe, und was mir besonders gefällt, ist, dass die Speisekarte nur die besten Produkte aus den Niederlanden bietet. Vom Lachs aus Frank's Smokehouse (ein YLBB-Favorit!) bis hin zu Weinen von Astrid und Thérèse (ja, wir sprechen von Thérèse Boer von De Librije***). Hier finden Sie den Standort und die Öffnungszeiten >>

Grand Café Salon © Ihr kleines schwarzes Buch

Schokoladenhaus

Ich mache nicht nur in Paris einen Umweg für Pierre Hermés Macarons, sondern jetzt auch am Flughafen Schiphol! Der Pierre-Hermé-Counter ist der erste Shop-in-Shop des berühmten Patissiers in den Niederlanden, und hier kann man sich die perfekte süße Leckerei für den Flug aussuchen. Hier finden Sie den Standort und die Öffnungszeiten >>

Chocolate House © Your Little Black Book

Eataly

Richtig guter italienischer Kaffee, köstliche Pizza, italienische Sandwiches und himmlisches Gebäck. Einer meiner Lieblings-Feinkostläden hat jetzt eine Filiale am Flughafen Schiphol. Ein Ort, für den sich die Fahrt zum Flughafen lohnt, und wo man nach dem Mittag- oder Abendessen bestimmt noch schnell vorbeischaut, um den Abend mit leckeren Dolci ausklingen zu lassen. Hier finden Sie den Standort und die Öffnungszeiten >>

Eataly © Dein kleines schwarzes Buch

MyJewellery

Ich gestehe: Ich kann My Jewellery nicht betreten, ohne etwas zu kaufen. Einfach, weil ich immer wieder etwas entdecke, von dem ich gar nicht wusste, dass ich es brauche. Ein Schmuckstück, das perfekt zu meinem Reiseoutfit passt, ein Handy-Accessoire für die besten Spiegelselfies oder etwas Schönes aus ihrem Kleidungssortiment. Dass sie jetzt auch in Schiphol sind, macht die Versuchung noch größer, denn ich bin bald wieder dort. Hier finden Sie den Standort und die Öffnungszeiten >>

Mein Schmuck © Dein kleines schwarzes Buch

Der Wanderer

Ist es Zeit für einen Cocktail? Dann gibt es nur eine Adresse. Wenn ich nachmittags oder abends ankomme, findet man mich im The Wanderer. Das Interieur wirkt wie ein Wohnzimmer voller Souvenirs aus aller Welt, und die Cocktails sind wirklich hervorragend. Hier finden Sie den Standort und die Öffnungszeiten >>

Der Wanderer © Dein kleines schwarzes Buch

Starbucks

Für mich ist ein Abflug von Schiphol erst mit einem fettarmen Eiskaffee und einem weißen Schokoladen-Donut im Flugzeug komplett. Das ist seit Jahren mein Ritual. Schönes Detail: Starbucks ist wieder genau dort, wo 2007 die allererste niederländische Filiale eröffnet wurde, und die Kaffeebohnen werden lokal in Amsterdam geröstet. Es gibt mehrere Starbucks-Filialen in Schiphol, aber die auf dem Weg zu den Gates B, C und D59-D87 wurde komplett renoviert! Tipp: Schauen Sie sich auch die Speisenauswahl an, die enorm erweitert wurde. Hier finden Sie den Standort und die Öffnungszeiten >>

Starbucks © Dein kleines schwarzes Buch

Rituale & Oase der Ruhe

Was darf in meiner Rituals-Reisetasche oder meinem Koffer auf keinen Fall fehlen? Das Peeling und das Handreinigungsgel sind unverzichtbar. Sie haben mich schon so manches Streetfood-Abenteuer gerettet! Aber der eigentliche Grund, warum ihr diesen Laden am Flughafen Schiphol auf keinen Fall verpassen solltet, ist die Mind Oasis. Hier könnt ihr zwischen einer Hydromassage (Schweben auf einem warmen Wasserbett mit Kleidung) und einer Brainmassage wählen, bei der 4D-Musik und haptische Vibrationen euch innerhalb von dreißig Minuten in einen Zustand tiefer Entspannung versetzen. Und das Beste: Die Behandlungen gibt es schon ab 29,50 € und ihr könnt sie im Voraus über die Rituals-Website buchen (einfach Schiphol als Standort eingeben). Ihr werdet es mir später danken ;-). Hier finden Sie den Standort und die Öffnungszeiten >>

Rituale © Dein kleines schwarzes Buch

Weitere Tipps für Ihren nächsten Urlaub ab Schiphol

Mit ein wenig zusätzlicher Vorbereitung können Sie dafür sorgen, dass Ihre Abreise von Schiphol so reibungslos verläuft, dass Ihr Urlaub schon bei der Ankunft am Flughafen richtig beginnt. Ich werde später einen ausführlichen Artikel darüber schreiben und meine persönlichen Reisetipps teilen, wollte Ihnen diese Hinweise aber schon jetzt geben:

• Parken am Flughafen Schiphol? Hier finden Sie alle Tipps zu den günstigsten und luxuriösesten Optionen, inklusive der Möglichkeit zur Vorabreservierung >>
• Schneller durch die Sicherheitskontrolle? Buchen Sie hier Ihren kostenlosen Termin >>
• Da ich für Your Little Black Book wieder häufiger alleine reise, überlege ich, wieder Privium-Mitglied zu werden. Diese Lounges sind wirklich schön, und diesen Sommer wird sogar noch eine neue Lounge eröffnet. Bei Ihrer Rückkehr zum Flughafen stehen Sie dank des Iris-Scans im Handumdrehen am Gepäckband. Mehr Informationen zur Privium Plus-Testversion >>

Gute Reise.

 | TIPP: Schaut euch auch den YLBB-Leitfaden hier an, der die besten Tipps für Flüge innerhalb Europas enthält >>

Heute ist der Tag © Dein kleines schwarzes Buch

 Tipps zum Parken am Flughafen Schiphol: Reisen Sie mit dem Auto an? Dann haben Sie zwei gute Möglichkeiten. Der Langzeitparkplatz P3 ist die günstigste Option. Er ist als Parkhaus oder offener Parkplatz verfügbar und bietet alle 10 Minuten einen kostenlosen Shuttlebus, der Sie in 5 Minuten zum Terminal bringt. Noch bequemer geht es mit dem Valet-Parking P6: Sie fahren vor, geben Ihre Schlüssel ab und gelangen über einen überdachten Weg direkt zur Abflughalle. Praktisch: P6 verfügt auch über Ladestationen für Elektroautos. Reservierungen für P6 sind obligatorisch, für P3 jedoch immer empfehlenswert. Klicken Sie hier für weitere Informationen und Reservierungen >>

In Zusammenarbeit mit AMS Schiphol