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Team YLBB

 

24 Mai 2016

Madam Amsterdam: Wo aus Restaurantbesuchern Clubgänger werden

Im Madam Amsterdam tanzt man unter den Sternen.

Jetzt, wo der A'dam Tower endlich (endlich!) eröffnet ist, kann man fast schon überwältigt sein. Und wir sprechen hier nicht nur von der phänomenalen Aussicht. Es gibt unzählige Restaurants, Nachtclubs und vieles mehr. Deshalb möchte ich euch heute einen Ort besonders ans Herz legen: Madam Amsterdam! Denn dort findet ihr mich, wenn ich mal kurz Lust auf das kosmopolitische Flair von New York habe.

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Ob Sie nun an der Bar stehen oder an einem Tisch im Madam sitzen, Sie schweben automatisch in neuen Höhen. Das Madam Amsterdam ist schließlich die Panoramabar und das Restaurant im zwanzigsten Stock des alten Shell Towers. Tagsüber können Sie hier auf einen Drink und den atemberaubenden 360°-Panoramablick vorbeischauen, aber abends… dann verwandelt sich das Madam in den höchsten Nachtclub Amsterdams. Denn im Madam gilt eine Regel: Sobald die Sonne untergeht, wird die Musik lauter!

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Das Ma'dam bezeichnet sich daher selbst als „Refugium für nächtliche Genüsse“, und ich glaube ihr das sofort. Küchenchef David Baxter, bekannt aus dem Amstel Hotel und dem Restaurant La Rive, steht am Herd. Er sorgt dafür, dass Sie hier eine köstliche, umfangreiche À-la-carte-Karte mit traditionellen französischen und mediterranen Zwei- oder Drei-Gänge-Gerichten genießen können. Als Vorspeisen möchte ich Steak Tatar, in Roter Bete marinierten Räucherlachs und mein absolutes Lieblingsgericht Ceviche erwähnen. Und bei den Hauptgerichten fällt die Wahl zwischen Hähnchenbrustfilet, Ravioli und Risotto schwer. 

Aber diese kosmopolitische Atmosphäre entsteht vor allem durch die Kombination aus köstlichem Essen, der atemberaubenden Aussicht, den exquisiten Cocktails und den großartigen DJs, die dort auflegen. Denn auch darauf wurde im Ma'dam Amsterdam viel Wert gelegt. Deshalb stellen sie ihre Plattenspieler etablierten, lokalen und aufstrebenden DJs zur Verfügung. Das klingt natürlich fantastisch!

Und sind Sie schon mal auf der „ Over The Edge“-Schaukel auf dem Aussichtsdach des A'DAM Towers geschwungen? Das sollten Sie unbedingt einmal ausprobieren!

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Bildnachweis: Hänsel und Gretel

 

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